葡萄收獲的那一年被稱為葡萄收獲季節。葡萄酒日期非常重要,尤其是在氣候不同的情況下。這是因為葡萄酒的質量和味道每年都會因氣候而有所不同。許多國家也允許年份酒與少量不同年份的酒混合。這種混合余量對釀酒師來說很重要,因為它使他們能夠生產出最高質量和最復雜的葡萄酒。是什么造就了一個偉大的葡萄酒標簽?三個要素造就了一個好的、引人注目的葡萄酒標簽。美學的葡萄酒標簽不僅包含關于葡萄酒的信息,也是吸引消費者眼球的... 查看全文>
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酒瓶上寫的年份,指的是葡萄采摘的年份(非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份)每個國家和產區,會對年份標識有一些法定的要求,大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。(也就是說,哪怕是拉菲,也會含一定比例的往年葡萄酒)其目的,是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好?No~葡萄酒在適飲期飲用最好,適飲期是在多少年取決于很多因素,年份是其一,還有葡萄品種,種植和釀造方式,熟成方式,不同的葡萄酒,適... 查看全文>
網上常聽人調侃“給我來杯82年的拉菲壓壓驚”1982年是什么意思?為什么1982年的拉菲這么受歡迎?今天中釀國際小編就為你揭開葡萄酒年份的秘密,為何年份對葡萄酒如此重要。有些人可能注意到葡萄酒瓶上會有兩個時間,一個是正標上的日期,這個日期只有年份;一個是背標上的日期,這個日期有年月日,其實它們分別代表不同的意義。正標的年份這個年份指的是葡萄的采摘和釀造時間,也就是說,釀造這瓶葡萄酒的葡萄,全部來自... 查看全文>
酒瓶上寫的年份,指的是葡萄采摘的年份(非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份)每個國家和產區,會對年份標識有一些法定的要求,大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。(也就是說,哪怕是拉菲,也會含一定比例的往年葡萄酒)其目的,是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好?No~葡萄酒在適飲期飲用最好,適飲期是在多少年取決于很多因素,年份是其一,還有葡萄品種,種植和釀造方式,熟成方式,不同的葡萄酒,適... 查看全文>
懂紅酒的人會特別去留意紅酒的年份,酒瓶上寫的年份,指的是葡萄采摘的年份(非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份)。每個國家或者葡萄產區,對年份的標識都是不一樣的,大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。(也就是說,哪怕是拉菲,也會含一定比例的往年葡萄酒)這么做的原因,也是為了保持品牌口感的一致性,不至于出現混裝這種情況的發生。年份越老越好?No~其實喝葡萄酒并不是時間越長的越好,葡萄酒在適飲期... 查看全文>
我們在拿到一瓶葡萄酒時,經常會看見酒瓶上貼著各種各樣的小標簽,不同于葡萄酒的正標信息通常會翻譯到背標上,這些小標簽通常不會特意地去翻譯,所以許多小伙伴經常搞不懂這些標的含義是什么。今天紅酒課堂就來總結下這些形形色色,出現在葡萄酒的瓶帽、正標和背標上的小標簽,看看他們背后到底有什么樣的含義。一 完稅標識這種類型的標簽出現在法國酒的酒瓶瓶帽上,起初你可能會以為這是法國原裝進口葡萄酒的標志,因為上面寫著... 查看全文>
酒瓶上寫的年份,指的是葡萄采摘的年份(非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份)。每個國家和產區,會對年份標識有一些法定的要求,大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。(也就是說,哪怕是拉菲,也會含一定比例的往年葡萄酒)其目的,是為了保持品牌口感的一致性。01年份越老越好?不是。葡萄酒在適飲期飲用最好,適飲期是在多少年取決于很多因素,年份是其一,還有葡萄品種,種植和釀造方式,熟成方式,不同的葡萄... 查看全文>
酒瓶上寫的年份,指的是葡萄采摘的年份(非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份)。每個國家和產區,會對年份標識有一些法定的要求,大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。(也就是說,哪怕是拉菲,也會含一定比例的往年葡萄酒)其目的,是為了保持品牌口感的一致性。01年份越老越好?不是。葡萄酒在適飲期飲用最好,適飲期是在多少年取決于很多因素,年份是其一,還有葡萄品種,種植和釀造方式,熟成方式,不同的葡萄... 查看全文>
酒瓶上寫的年份,指的是葡萄采摘的年份(非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份)。每個國家和產區,會對年份標識有一些法定的要求,大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。(也就是說,哪怕是拉菲,也會含一定比例的往年葡萄酒)其目的,是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好?No~葡萄酒在適飲期飲用最好,適飲期是在多少年取決于很多因素,年份是其一,還有葡萄品種,種植和釀造方式,熟成方式,不同的葡萄酒,... 查看全文>
酒瓶上寫的年份,指的是葡萄采摘的年份(非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份)每個國家和產區,會對年份標識有一些法定的要求,大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。(也就是說,哪怕是拉菲,也會含一定比例的往年葡萄酒)其目的,是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好?No~葡萄酒在適飲期飲用最好,適飲期是在多少年取決于很多因素,年份是其一,還有葡萄品種,種植和釀造方式,熟成方式,不同的葡萄酒,適... 查看全文>
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