俗話說,貴州有三臺:茅臺、國臺、釣魚臺。茅臺不用多說,醬香型白酒的鼻祖,也是白酒的天花板。下面我們說下國臺酒。國臺酒和茅臺酒有什么區別國臺酒是新酒,它跟茅臺酒一樣屬于醬香型白酒,與醬香型相對應的還有濃香型、清香型、米香型和其他香型。但是跟茅臺酒同一品質的國臺酒價格比較低,不及茅臺酒的三分之一,國臺酒的性價比還是比較高的。國臺酒在制作過程中加入新工藝,因此在較大程度上保留了醬香型白酒的精華,又將白酒... 查看全文>
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在一些紅酒瓶上可以看到shiraz的字樣,那這個shiraz是什么名字紅酒呢?其實這并不是紅酒的名字,而是釀酒葡萄的名字,叫設拉子,一般只有在澳大利亞的紅酒上才會看到這個字樣,而其他地區紅酒的Syrah其實跟shiraz是同一種葡萄,但中文名為西拉,是世界種植第三多的葡萄品種。shiraz紅酒的口感特點shiraz中文名是設拉子,其實也就是Syrah西拉葡萄的名字,只有澳大利亞才會將西拉叫做shi... 查看全文>
法國最出名的產區是波爾多和勃艮第,也是被提及最多的,然而很多人不知道的是,Rhone Valley羅納河谷才是法國最大的法定紅葡萄酒產區、第二大法定葡萄酒產區,那羅納河谷紅酒算什么檔次呢?最基礎的都是AOC級,所以檔次和品質都有保障,當然具體還得看處于什么等級。羅納河谷紅酒的等級制度Rhone Valley羅納河谷是法國第一個AOC產區,同時也是最大的法定紅葡萄酒產區、第二大法定葡萄酒產區,但與其... 查看全文>
鵝島精釀啤酒算什么檔次?鵝島可以說是國內最常見的美國精釀啤酒品牌,但要論檔次,在精釀啤酒中也只能算是中低檔,大多數酒款定位都屬于入門,特別是國產的鵝島基本都是基礎款,進口的鵝島才能看到部分高端酒款,價格也有數百上千的,絕對壕無人性。鵝島精釀啤酒的檔次鵝島精釀誕生于1988年,是美國芝加哥建立的第一家精釀酒吧,2016年進入中國后,迅速打出名聲,畢竟在國內很受歡迎,在美國也相當出眾,就連2010年G... 查看全文>
在中國,酒桌上最常見的紅酒,除了赤霞珠紅葡萄酒外,還有一種是酒標上有“Syrah”或“Shiraz”字樣的紅酒(比如下圖)。這種紅酒太常見,因此,很多人都會好奇問一下,“這個是什么紅酒?是怎么樣的?有什么來頭呢?”Syrah,是一個釀酒紅葡萄的名稱,中文叫西拉,港臺譯為西哈。Shiraz跟Syrah是同個意思,Shiraz(中文:設拉子)是西拉在澳大利亞的名字。除了澳大利亞的,都叫Syrah(西拉... 查看全文>
Shiraz是指設拉子紅酒,設拉子是一種釀酒紅葡萄品種,也叫西拉(syrah),源自法國。一般澳大利亞、美國等新世界葡萄酒國家會寫作設拉子,而法國等舊世界葡萄酒國家會叫西拉。西拉和設拉子是完全一樣的葡萄,就像灰比諾和灰皮諾也是一樣的葡萄。所以,不管你喝的是一種叫西拉的酒還是一種叫設拉子的酒,這種酒都是用同一種葡萄釀制的。法國人叫西拉,而澳大利亞人叫設拉子。如果你的標簽上寫著設拉子,很有可能它來自澳... 查看全文>
法國——波爾多(Bordeaux)酒、勃艮第(Bourgogne)酒和香檳(Champagne)的故鄉,是世界上最重要的葡萄酒產酒國,幾個世紀以來都生產著深受世界消費者青睞的高品質葡萄酒。中國進口最多的葡萄酒就是法國葡萄酒,如此,你知道法國最有名、最受歡迎的葡萄酒有哪些嗎?法國紅酒品牌排行榜前十名1、木桐酒莊干紅Chateau Mouton Rothschild木桐酒莊是(Chateau Mout... 查看全文>
貴州珍酒始建于1975年“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)項目”,當時名字也叫作“貴州茅臺酒易地試驗廠”。2009年,金東集團全資收購珍酒,更名為貴州珍酒釀酒有限公司。據說,1958年,一代偉人毛主席首次提出“生產萬噸茅臺酒”的宏偉夙愿,在這個基礎上,1975年,在周總理的關心下,立項成立了“貴州茅臺酒易地生產試驗廠”,這便是珍酒的前身。因此,貴州珍酒又被稱為“易地茅臺”、“茅臺姊妹酒”。貴州珍酒位... 查看全文>
隨著酒在生活中的作用越來越大,大家也都已開始對酒的質量重視起來,現在的酒市場魚龍混雜,白酒的質量參差不齊,我們在買酒的時候需要反復斟酌,才能避免買到劣質酒,大家也通過各種途徑去學習了一些辨別白酒的方法,比如聞香辨別、看酒花辨別、品嘗辨別等,這些方法在我們買酒的時候,是很實用的,而今天小編就再為大家分享一個更有趣的方法,只需要一招,就能辨別不同檔次的白酒,就是“觸”,下面一起來看一下。1、70°左右... 查看全文>
烏氈帽在黃酒中算什么檔次?算高端黃酒品牌,來自浙江安吉的烏氈帽黃酒,在產品研發、市場開發和品牌塑造等多方面,都將其高端化運作,雖然說其歷史并不久遠,甚至還破產重組,但不可否認在新型黃酒的研發中,烏氈帽確實很討喜,成為中國黃酒界的一匹黑馬。高端烏氈帽的硬實力烏氈帽的前身叫永續酒坊,創辦于1949年,但實際商標是在1997年由杭州一家公司注冊,隨后被酒廠138萬買下來的,雖然烏氈帽是浙江紹興的傳統文化... 查看全文>
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