一個是重,酒體重明顯的是風味濃郁度,形容詞有:偏肉感,豐腴,圓潤,柔和等。一個是輕,酒體輕明顯的是酸澀度,形容詞有:偏骨感,強勁、清凜、清爽。氣候是決定風格的最大因素。熱的地方出來的酒就會濃郁,冷的地方出來的酒就會清爽。赤霞珠皮兒厚,葡萄小,所以風味濃郁度自然高;比如霞多麗的香氣比較中性,所以經常會用木桶來增加它的復雜度。相比較來說新世紀的酒水果香會更明顯些。至于產區的話澳洲的清香爽口,果香悠遠,... 查看全文>
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張裕是我國非常重要的一個葡萄酒品牌,而且也是國內第一家葡萄酒廠家,如今已經成為國內三大葡萄酒品牌之一,那張裕紅酒哪個系列好喝呢?目前張裕共有4個系列,不同系列紅酒的定位不同,其口感差異也比較明顯,其中最受歡迎的就是解百納系列。張裕4大系列紅酒特點1、張裕干紅系列張裕葡萄酒干紅系列包括赤霞珠干紅、西拉干紅、梅鹿輒干紅、鴻運干紅等,是選用優良紅葡萄品種,加上獨特的釀造工藝,釀造出來的干紅葡萄酒酒香濃郁... 查看全文>
波爾多是位于法國西南地區的一個城市,也是世界公認的最大葡萄酒產地,有法國葡萄酒皇后的美稱,所產葡萄酒口感柔和細致,品質極佳,而且波爾多生產的紅酒都被稱為波爾多紅酒,那么,波爾多紅酒有哪些品牌呢?跟隨小編去了解一下吧。波爾多紅酒哪個品牌口感好?1、拉菲紅酒拉菲紅酒產自法國波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊,歷史悠久,有著葡萄酒王國中的皇后的美譽,創立于1354年,這款紅酒以赤霞珠為原料釀制而成,口感柔和醇... 查看全文>
正如“一千個讀者就有一千個哈姆雷特”,個人主觀感受不同,看法自然不一致,對于隸屬于食品類別且風格多變的葡萄酒而言,也是如此。個人喜好的不同,對好喝的定義也不盡相同,因而無法從一個絕對標準上來說定義好酒的口感到底是怎么樣,只能從一些相對客觀的層面分析一下影響它口感的因素。世界葡萄酒大師曾說:“葡萄酒90%的風味都來自于葡萄品種本身,什么樣的葡萄品種就決定了葡萄酒具有什么樣的風味。”葡萄品種對葡萄酒的... 查看全文>
正如“一千個讀者就有一千個哈姆雷特”,個人主觀感受不同,看法自然不一致,對于隸屬于食品類別且風格多變的葡萄酒而言,也是如此。個人喜好的不同,對好喝的定義也不盡相同,因而無法從一個絕對標準上來說定義好酒的口感到底是怎么樣,只能從一些相對客觀的層面分析一下影響它口感的因素。世界葡萄酒大師曾說:“葡萄酒90%的風味都來自于葡萄品種本身,什么樣的葡萄品種就決定了葡萄酒具有什么樣的風味。”葡萄品種對葡萄酒的... 查看全文>
在國內,桃紅酒比較少見,大多還是以紅葡萄酒為主,那桃紅酒是什么葡萄酒呢?其實全名就叫桃紅葡萄酒,很多人看到其顏色絢麗,但卻以為是紅葡萄酒兌水調出來的,所以好看但很少人喝,實際上桃紅酒也是發酵得到的,顏色也全都是葡萄酒自帶的,而在國外,桃紅酒更受女士歡迎,好看又好喝。桃紅葡萄酒的特點葡萄酒根據顏色可分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒,所以桃紅酒也是葡萄酒的一種,但很多人對桃紅酒的顏色心有疑慮,猜測是... 查看全文>
智利的紅酒是葡萄酒新世界的酒,智利有“葡萄酒之星”的美譽,是南美洲的第二大產酒國。智利產的紅酒口感和順,享有很高的評價,而且性價比高,是很受歡迎的紅酒。那么,智利紅酒都有哪些?智利紅酒是非常多的,這里小編就給大家推薦幾款好喝的智利紅酒,一起來了解看看。好喝的智利紅酒推薦1、智利卡薩天堂黑皮諾珍藏紅葡萄酒:這是由黑皮諾釀造而成的紅酒,酒精度是%,生產于智利的卡薩布蘭卡谷,豐富的單寧讓此款紅酒回味無窮... 查看全文>
瑪茜是歐洲最大葡萄酒生產商Castel卡思黛樂旗下核心品牌,并且蟬聯多年暢銷品牌榜首,所以要說瑪茜葡萄酒怎么樣?肯定是相當不錯的,否則銷量不可能連續排名第一,但要說是什么檔次?其實也只是中檔葡萄酒,而且整體價位并不高,主打百元級餐酒。一、瑪茜葡萄酒價格表瑪茜經典紅葡萄酒價格:128元瑪茜佳釀紅葡萄酒價格:138元瑪茜精典紅葡萄酒價格:178元瑪茜典藏紅葡萄酒價格:458元瑪茜精典美露紅葡萄酒價格:... 查看全文>
烏拉圭的紅酒特點是色彩濃郁,單寧豐富,口感強烈。烏拉圭氣候適合葡萄生長,生產葡萄酒已經有兩百多年歷史,葡萄酒主要紅葡萄酒為主,白葡萄酒和桃紅葡萄酒比例較少。烏拉圭位于南美洲東南部。東南瀕臨大西洋,西面和北面與阿根廷和巴西相鄰。面積約17.6萬平方公里,人口309.4萬。首都蒙得維的亞。烏拉圭位于南緯30-35度,充足的陽光和宜人的氣候很適合葡萄生長。烏拉圭生產葡萄酒有超過二百多年歷史,過往以內銷為... 查看全文>
法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一,紅酒特點是酒體飽滿,單寧含量豐富,酒精含量高,口感厚重濃郁,主要以混釀為主,主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。波爾多產區葡萄酒特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而聞名... 查看全文>
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