提到火鍋,我們會想到重慶提到綠茶,會想到西湖龍井......這世界上優秀的東西都有獨特的原產地烙印就像提到西拉很多人腦海里首先浮現的是澳大利亞在澳大利亞,西拉享有“澳洲紅葡萄酒之魂”美譽只要有葡萄的地方就有西拉毫不夸張地說在澳洲,大約一半以上的葡萄園葡萄藤上掛的都是它穩穩占據“C位”如今澳洲的西拉葡萄酒已成為我們餐桌上的常客這是為什么?單一混釀兩相宜西拉特征明顯,沒有明顯缺陷,獨挑大梁毫無壓力。以... 查看全文>
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西拉(Shria)是古老的葡萄品種,起源于法國羅訥河谷,果實較緊密,呈紫黑色,果皮中等厚度,肉軟多汁,甜酸味。除了在法國北部,在智利、澳大利亞和南非等國都有很好的表現。用這個品種的葡萄釀成的酒,口感飽滿甜美,帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味,酒液呈深紅色,果香濃郁,單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓味道。西拉是優質的葡萄釀酒品種,能適應各種氣候,在世界各地均廣泛種植,我國寧夏,新疆,山東等地也有種植。世界... 查看全文>
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西拉(Syrah),也稱為西拉子(Shiraz),是一種受歡迎的紅酒。盡管這種紅葡萄原產于法國,但西拉已在世界各地種植,取得了巨大的成功。盡管某些特征保持不變,但根據氣候,土壤和區域風格的不同,其表達方式也有所不同。西拉通常是大膽而濃郁的酒,帶有濃郁的煙熏味,黑色水果和胡椒香料。從風格上講,它可以是圓果味的,也可以是密密而單寧的。在澳大利亞等新世界較暖的地區,西拉可能被稱為西拉子。西拉子和西拉有什... 查看全文>
于1933年,Gallo家族的Ernest和Julio兩兄弟,懷著釀造高級葡萄灑的夢想,于美國加州中央谷地,創立嘉露酒莊致力質量提升和不斷追求完美,自始至今一直是Gallo家族釀酒的傳統,擁有世界級的先進釀酒設備及研究設備,美國銷售第一的酒廠,全球銷售第二的酒廠。嘉露酒莊Gallo直到2004年才被因國際購并而新興產生的CONSETELLATION集團超過而屈居第二,之前嘉露酒莊一直都是全球最大酒... 查看全文>
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酒界傳奇:1961年嘉伯樂教堂園紅葡萄酒有哪些呢?我們了解到,這也是20世紀最偉大的葡萄酒之一,也是我們需要去了解,接下來跟著小編來一一學習吧!一、酒界傳奇“毫無疑問,這是20世紀最偉大的葡萄酒之一。在過去24次品評中,我給予此酒滿分的評價次數就高達20次。”羅伯特·帕克(Robert Parket)曾經在2000年6月如此評價1961年嘉伯樂酒莊教堂園紅葡萄酒(Paul Jaboulet Ain... 查看全文>
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