切哈勒姆山是美國俄勒岡州較大的威拉米特山谷葡萄酒產區的一個AVA(美國葡萄種植區)。它位于俄勒岡州最大城市波特蘭的西南部。黑比諾最早于20世紀60年代在這里種植,而奇哈勒姆山區(Chehalem Mountains)是將俄勒岡州的黑比諾推向世界葡萄酒版圖的重要因素。切哈勒姆是一座大山,由一系列山脊和山丘組成,在紐伯格鎮的西北方向綿延約20英里(32公里)。AVA占地約68000英畝(27500公頃... 查看全文>
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格萊切多(Grechetto)又名Greghetto,也譯作格雷切托。據說格萊切多葡萄是起源于希臘,但廣泛種植在意大利的白葡萄品種,所以現在人們把意大利視為格萊切多的故鄉。格萊切多釀造了很多世界聞名的葡萄酒,如:Colli Martani DOC、圣酒(Vin Santo)、Torgiano白葡萄酒,都有它的存在。意大利著名的奧維多酒(Orvieto)所使用的葡萄產自翁布里亞與拉齊奧,即便它是白葡... 查看全文>
產品名稱:羅格切普特愛爾啤酒國家:美國酒精度:5.2%顏色:深褐色風格:chile beer啤酒廠:rogue ales羅格切普特愛爾啤酒漂亮的深琥珀色,邊緣會有些層輕薄平滑的淡棕色啤酒沫。可以聞到濃郁的烤麥芽味道,伴隨著淡淡啤酒花,香料和一點水果香甜。最開始并不會聞到太重的胡椒味道,胡椒味道之后會變得更加明顯。每一口都可以品嘗到些許烘烤的苦味,后口可以感受到香濃的胡椒味道。這款啤酒的香料味道非常... 查看全文>
你知道嗎?在吃牛排的時候,通過不一樣的方法來切牛排可以窺探出每個人不同的性格,然而選紅酒也是一樣,不同性格的人喜歡的口感也大不相同。想知道自己適合哪款紅酒嗎?今天就讓你更加了解自己的個人喜好,吃一塹長一智,你可別再選錯了。吃牛排的時候,你的習慣是?A、全部切完后,再一塊一塊吃B、從右端開始切,再一塊一塊吃C、由左端開始切,再一塊一塊吃D、從中間割一半,并從中間開始吃A、全部切完后,再一塊一塊吃解析... 查看全文>
Cheyres是瑞士西部一個很小的子地區(實際上只是一個有自己名字的單一公社),距離伯爾尼西南只有一個多小時的車程。14公頃(35英畝)的葡萄園位于小鎮上方的山坡上,靠近西北部的Lac de Neuchatel海岸。大多數種植者都是兼職人員,照料小塊的葡萄藤;14家葡萄園中有10家由擁有25名成員的葡萄園協會(Association des vinerons Broyards)管理。作為日內瓦湖南... 查看全文>
DomaineSylvain Loichet 位于勃艮第的心臟地帶 Chorey-les-Beaune。 自 2005 年接管以來,已經發生了一些變化,現在整個葡萄藤都采用了有機葡萄栽培方法,以尊重和保護風土、生態系統。最初的目標一直是表達勃艮第的風土特征,并創造更廣泛、更多樣化的葡萄酒。酒莊努力生產健康的葡萄,以減少釀造葡萄時所需的工作量,從而生產出反映其產區的純凈葡萄酒。歷史希爾萬·... 查看全文>
Prado Irache(也稱為 Prado de Irache)是西班牙莊園特有的 Vinos de Pago 之一,在這種情況下,它是一個單一的葡萄園,構成了更大的 Bodegas Irache 業務的一部分。 它位于納瓦拉潘普洛納西南約 35 公里(22 英里)處的 Ayegui 村附近。 該酒莊于 2008 年獲得VP地位,成為納瓦拉繼帕戈德阿里扎諾(Pago de Arinzano)之后... 查看全文>
Le Clou des Chênes是一家小型的Monthélie一級園,位于勃艮第的C?te de Beaune次區域。這里只有1.5公頃(3.7英畝)的葡萄樹,大部分或全部是黑皮諾。Chêne在法語里是橡樹的意思。雖然Clou這個詞在這里可以翻譯為“釘子”,但它與我們更熟悉的“clos”很相似,即一個有圍墻的葡萄園。葡萄園位于Monthélie村的東北方向,向南和西南方向傾斜。離村子越近的地塊... 查看全文>
酒莊介紹哈馬切爾酒莊是一個占地40英畝的酒莊,位于契哈姆山產區的東側,海拔600英尺至830英尺之間,因鴿子在大多數日子里開始唱歌而得名。土壤是俄勒岡州著名的經典紅色火山喬里基地,被風吹起的桂冠木花崗巖塵埃覆蓋,覆蓋在契哈姆山產區的東側。葡萄園朝東南方向。作為榛子果園,這里已經耕種了幾十年,在種植葡萄藤之前,需要做很多工作來重建土壤。在清除了樹木之后,這個地方在三個方向上被深深的撕裂,進行了修正,... 查看全文>
Circeo是意大利中西部拉齊奧(Lazio)葡萄酒產區的DOC,涵蓋來自拉提納(Latina)和特拉西那(Terracina)之間的阿格羅蓬蒂諾(Pontine Plain)葡萄園的紅酒,白葡萄酒和羅薩托(rosato)葡萄酒。 它以意大利首都羅馬東南80公里(50英里)的Circeo半島命名。葡萄酒Circeo葡萄酒的產品組合基于白色的Circeo Bianco和紅色的Circeo ... 查看全文>
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