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南澳州產區(South Australia)位于澳大利亞中南部,其葡萄酒產量居澳大利亞國內之首。這里擁有眾多舉世聞名的子產區,還有全澳大利亞最古老的葡萄藤以及一批歷史悠久的優秀酒莊,將其稱作澳大利亞葡萄酒產業的心臟毫不為過。圖片來源:www.australianwine.com南澳州的葡萄酒釀造歷史十分悠久。最早的葡萄樹種植記錄可以追溯到1836年,當時,一位名叫約翰·巴爾頓·哈克(John Ba... 查看全文>
在一些紅酒瓶上可以看到shiraz的字樣,那這個shiraz是什么名字紅酒呢?其實這并不是紅酒的名字,而是釀酒葡萄的名字,叫設拉子,一般只有在澳大利亞的紅酒上才會看到這個字樣,而其他地區紅酒的Syrah其實跟shiraz是同一種葡萄,但中文名為西拉,是世界種植第三多的葡萄品種。shiraz紅酒的口感特點shiraz中文名是設拉子,其實也就是Syrah西拉葡萄的名字,只有澳大利亞才會將西拉叫做shi... 查看全文>
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麥克拉倫谷(McLaren Vale)位于南澳大利亞阿德萊德以南的弗萊厄半島。在一個擁有豐富自然和人造美景的州,麥克拉倫谷可能是最杰出的地區。弗萊厄區的一部分,包括朗霍恩溪、貨幣溪和袋鼠島,該地區從阿德萊德山一直延伸到圣文森特灣沿岸水域。麥克拉倫谷的一些葡萄藤已經有100年的歷史了,仍然有生產力。從阿德萊德山到東北部,這個國家一直起伏到大海,這就是為什么它經常被描述為葡萄酒與大海交匯的地方。美麗的... 查看全文>
喜歡喝葡萄酒的人,骨子里都帶著點迷人的優雅,和性感的慵懶。而此時,春日里的南澳大利亞,無論是明媚的陽光還是香醇的葡萄酒都如此令人迷醉。給辛苦一年的自己放個假,去南澳大利亞的葡萄酒莊來一次佳釀美饌享樂之旅。賞春色、品佳釀、嘗美食,讓葡萄酒的香氣喚醒“被掏空的身體”!你可能喝過杰卡斯,也喝過奔富,沒錯,它們均產于南澳大利亞。蜿蜒起伏的山谷及適宜的氣候更孕育了這座與法國波爾圖齊名的“澳大利亞葡萄酒之都”... 查看全文>
南澳大利亞是澳大利亞的六個州之一,顧名思義,位于廣闊的島嶼大陸的南部。它是澳大利亞葡萄酒工業的發動機室,每年約占全國總產量的一半。但這個地區并不僅僅是數量——這里出產無數高品質的葡萄酒,其中大部分產自該地區的標志性葡萄品種設拉子(Shiraz)。這些酒包括像奔富葛蘭許、神恩山、托布雷酒莊領主園和黛倫堡枯藤這樣的好酒。品種南澳大利亞的葡萄酒投資組合主要集中在烈性酒上,其中大部分產自設拉子(Shira... 查看全文>
這個半島是澳大利亞的葡萄酒產區,覆蓋了南澳大利亞海岸的中部。這個名字指的是形成斯賓塞灣西部和東部的兩個半島——分別是艾爾島和約克島。地形GI(地理標志)是1996年創建的葡萄酒產區。它是澳大利亞東部最西部的官方葡萄種植區。在這里和西澳大利亞的葡萄園之間有1000英里(1600公里)干旱、幾乎沒有樹木的土地:納拉伯平原。半島的東部是阿德萊德,周圍環繞著著名的葡萄酒產區,如克萊爾、伊甸和巴羅薩山谷。緊... 查看全文>
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