酒莊介紹作品一號酒莊是世界上最著名的葡萄酒莊之一,由來自波爾多和納帕谷的兩位最受尊敬的人物——菲利普男爵和羅伯特?蒙達維合作成立。這是在歐洲銷售的第一款優質加州葡萄酒,是“Cult解百納”的原裝品種之一,還有哈蘭莊園和嘯鷹酒莊等酒。它仍然是納帕谷生產最昂貴的赤霞珠葡萄酒之一。這一合作構想始于20世紀70年代,1979年首次實現,當時首個年份的作品一號酒莊葡萄酒誕生了。它在1984年首次向公眾發布,... 查看全文>
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作品一號酒莊(Opus One Winery)由法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)前莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和美國知名釀酒師羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)聯合打造,出品的作品一號紅葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)享有盛譽。2021年9月18日,作品一號酒莊的中... 查看全文>
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在歐洲的葡萄酒釀造家族中,羅斯柴爾德(rothschilds)家族也許是其中最著名的,而菲利普?羅斯柴爾德男爵(baron philippe de rothschild)無疑又是該家族中最為人熟知的。菲利普男爵20歲時從他父親亨利男爵(baron henri)手中接管了木桐酒莊(chateau mouton rothschild)。他用自己的理念改變了葡萄酒的世界:他推出了酒莊裝瓶(chate... 查看全文>
據悉,作品一號酒莊(opus one)目前正著手開始2013年的葡萄采摘,與此同時,該酒莊也在籌備其2010年酒款的發布工作。 2010年的作品一號被酒評家安東尼奧?蓋洛尼(antonio galloni)描述為“至極”,不過酒莊的釀酒師在之前卻將2010年稱為“有史以來最具挑戰性的年份”。 在納帕谷聲名顯赫的作品一號,已經在星期一將2010年的酒款發售給美國經銷商和法國酒商了。10月1日... 查看全文>
茅臺地區釀酒歷史可追溯至東漢。漢使唐蒙出使夜郎路過今天的二郎時,僚人便用自釀的“枸醬酒”來招待他。唐蒙把“枸醬酒”帶回長安,令漢武帝大加贊賞,從此欽定其為歲歲來朝的貢酒。茅臺當地人告訴我,枸醬就是當地的拐棗,也叫雞爪子,學名叫枳犋,果實外皮比較青澀,而果肉比較甜,漢武帝喝的其實是低度果酒。茅臺(醬香型白酒)的生產工藝是我國白酒工藝的活化石。釀酒的第一步是制曲。每年端午后,酒師們開始制造曲藥。曲藥以... 查看全文>
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