去超市或煙酒專賣店買酒,貨架上擺著各種品牌和各種價格的白酒,看著一個個精美的包裝,買哪一種合適?不知道如何下手。相信大多人都經歷過這種場景,我們都希望買一款好酒,那么什么是好酒?排除價格因素,我認為主要是純糧食釀造的,都可以稱為好酒。怎么來識別拿在手里的是那瓶酒是不是純糧食釀造的?其實通過酒盒或酒瓶上的產品標準代號就可以識別。比如上面這款汾酒,產品標準代號是GB/T10781.2,代表固態法清香型... 查看全文>
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都知道純糧食酒才是好酒,但現在市面上酒精勾兌酒泛濫,不懂酒文化一不小心就會買到勾兌酒,那純糧酒怎么辨別呢?其實純糧食酒的辨別方式有很多,最簡單最直接的就是看瓶身的白酒執行標準號,其次就是通過觀察酒液的狀態來分辨。純糧食酒的6種辨別方法1、看白酒執行標準號現在酒瓶上都必須注明白酒執行標準號,這樣能幫助消費者辨別不同工藝的白酒,也能夠避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以次充好。而純糧食酒都是GBT10781... 查看全文>
白酒行業經過如此長時間的發展,如今國家有意將這個行業進行規范整頓,因此按照香型規定了白酒的生產標準,也就是增加了國家標準——GB/T,當然,這是一個漫長的過程。醬香型白酒的國家標準知道2011年才開始實行,所以很多使用該標準的白酒產品打的都是GB/T26760-2011,如今絕大多數白酒已經不再使用2011后綴。今天我們就來詳細說一下GB/T26760以及它是否為坤沙酒。GB/T26760是由貴州... 查看全文>
對于咱老百姓來說,買東西實際上真的沒有什么保障。從市場的雛形物物交換開始,那些動歪心思的人就存在了,而生產標準的出現就是為了給這些交易提供一條安全線。不過,生產標準卻不等于品質,而且經過各方面的觀察,這個生產標準只能是代表著你買的這個產品很大概率是合格的(因為還存在著并沒有資質卻印著生產標準的情況),這個說法對白酒也成立,為什么?看看茅臺股份的產品就知道了。茅臺股份有限公司出品的白酒通常被稱為嫡系... 查看全文>
白酒,作為宴請、商務酒局等都是必不可少的東西,大多時候還成為了體現身份、價值品味的衡量標準。為了“充大款”、“倍兒有面”,不惜斥巨資去購買各種價格昂貴,包裝高級的白酒,或是花高價收茅臺來充面子。但是在互相攀比的時候,并不是每個人都是有錢的大老板,很多愛喝酒的也都只是普通人。上了酒桌,總會有懂酒的人,或者懂酒的行家,不管你的“面子”價格有多高,包裝多么的華麗,但其實只要酒瓶上有這幾個數字,它就是純糧... 查看全文>
諸君若是讀過筆者所寫文章的話應該對DB這個標準號不會陌生,因為筆者在之前的文章中也解釋了DB的意思——地方標準。不過DB的延伸標準有很多,代表了不同地區不同香型的白酒,今天我們要說的是DB52/T550。這個白酒標準號代表的是貴州遵義的董香型白酒董酒的執行標準,下面我們將要詳細而深入地了解這個標準號所涵蓋的信息。其實董香型白酒不單單指董酒,在遵義還有其他董香型白酒酒廠,只不過本來這個香型就小眾,再... 查看全文>
特別說明:本文幾乎收集齊了所有白酒的國標、地方標準、團體標準。可以收藏起來平時核對用。網上很多文章標榜著怎么看白酒標簽,只要是有這幾個國標代號的都屬于固態發酵法白酒,都是好酒。是不是這樣的呢?可是不要以為有這幾種產品標準號標注的就是好酒。這些代號只是區別于液態法白酒而已。白酒標準從認證級別上分為:國家標準GB地方標準DB團體標準T企業標準QB白酒標準從內容上分為:基礎標準產品標準(具體的各種類型的... 查看全文>
最近一直在致力于白酒行業執行標準的學習上,學習的過程中也發現了問題,大家想必也知曉一二。在白酒行業的這些名酒當中,所有的都有自己的地理標志產品執行標準,這是一種一方霸主的象征。五糧液也有自己的地理標志產品標準號GB/T22211,但它卻沒有用,不管是普五還是1618都是用的通用國標,這是為什么呢?這個執行表有何含義?茅臺酒的GB/T18356,這個標準號效力比較高,僅限于飛天(五星)茅臺酒及更高檔... 查看全文>
地理標志產品是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經審核批準以地理名稱進行命名的產品。白酒中同樣有很多具有地域特色的地理標志產品,一般能夠獲得地理標志的產品,都是比較牛的。同時執行地理標志的這些產品是具體產品,不是某個品牌,更不是某家酒企。白酒地理標志產品,為了更好和其他標準區分,一般在白酒包裝上會印著的綠色雄雞地圖標識。地理標志產品執行標準都比較嚴... 查看全文>
如今隨著生活水平的提高,很多愛喝酒人士都希望可以喝到純糧食酒,而不是勾兌的酒精酒。但是在市場上純糧食酒實在不多,無添加的純糧食更是鳳毛麟角。很多人也不知道純糧食酒和勾兌的酒精酒到底哪里不一樣,也喝不出哪里有區別,然而真正知道區別的人又很少。也許是那些無良商家做的太逼真了,那么怎么去辨別純糧食酒和勾兌的酒精酒呢?它們有什么區別呢?今天教大家如何通過白酒的酒標的執行標準號倒推自己選擇的是否為純糧食酒。... 查看全文>
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