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封存27年的原度八卦液現場開啟。800年前的養生酒什么味兒?1月14日,位于酒都宜賓的長寧縣八卦液酒業公司開壇取酒,為在場粉絲展現、還原800多年前的道家釀酒秘方。封存27年的原度八卦液,在各方人士的見證下現場開啟,美酒飄香,演繹獨特年味兒。長寧縣八卦液酒業公司總經理劉松平介紹,現在公司銷售的八卦液酒,全部是上世紀九十年代封存的原酒,口感醇厚、功效顯著。據了解, 1984年10月,劉松平在供銷社工... 查看全文>
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珍珠液酒業公司位于南漳縣城西,南漳素有八百里“金南漳”之稱,東臨諸葛亮躬耕地古隆中,西依神農架百里林海,南系三峽萬里流川,北鄰道教武當山。 南漳境內海拔在300-380米,夏長冬短,長年氣溫偏高,空氣濕度大,年平均氣溫16℃,較高溫度40℃,年平均濕度在72%左右,年平均風速在1m/s,形成了相對獨立的氣候。獨特的地理環境和地勢使得南漳氣候冬溫夏熱、四季分明、陽光富裕,生態環境極為豐富,為珍珠液酒... 查看全文>
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貴州液系貴州茅臺酒廠集團生產的濃香型白酒,是“中國糖酒業優秀經銷商發展論壇”指定用酒。采用優質高粱、小麥為原料,應用傳統工藝精心釀制而成。具有濃香馥郁、綿甜甘冽、回味悠長只特點,深受消費者喜愛。 貴州液是茅臺集團濃香型白酒旗艦之作,依托于茅臺鎮得天厚的地理環境,運用茅臺鎮特的生產釀造工藝,經過長期的窖藏和世代相傳的工藝。產品包裝典雅大氣,遵循茅臺酒古樸典雅的設計理念,瓶形流暢圓潤,盡顯高貴風... 查看全文>
封存27年的原度八卦液現場開啟。800年前的養生酒什么味兒?1月14日,位于酒都宜賓的長寧縣八卦液酒業公司開壇取酒,為在場粉絲展現、還原800多年前的道家釀酒秘方。封存27年的原度八卦液,在各方人士的見證下現場開啟,美酒飄香,演繹獨特年味兒。長寧縣八卦液酒業公司總經理劉松平介紹,現在公司銷售的八卦液酒,全部是上世紀九十年代封存的原酒,口感醇厚、功效顯著。據了解, 1984年10月,劉松平在供銷社工... 查看全文>
釀酒工藝一般分為固態發酵、液態發酵和半固態發酵,半固態發酵即是采用先固后液的結合法。桂林三花酒的釀制即屬此工藝。(一)原料:大米。(二)器具:發酵器具(盆、缸),蒸餾器具。(三)工藝:原料-蒸煮-攤晾-接種-前發酵(固態)-轉缸-后發酵(液態)-蒸餾-成品(酒).(1)蒸餾-選扦新鮮、飽滿、無蟲害霉變的糙米,入鍋蒸煮,要蒸熟蒸透,不夾生,不焦糊。(2)攤晾-原料蒸熟后,出鍋攤晾,為使其迅速冷卻,可... 查看全文>
2022年8月29日,第二屆青少年公益論壇在從江一中舉辦,本次論壇由從江縣關心下一代工作委員會主辦,深圳市大公關愛青少年志愿者協會、深圳市龍華區關愛青少年協會承辦,貴州瓊臺液酒業有限公司董事長張躍先生作為深圳市大公關愛志愿者協會副會長,也被受邀參與,同行的還有貴州瓊臺液酒業有限公司的志愿者們,旨在打造促進從江、深圳合作的新平臺,營造關愛青少年、助力青少年成長的良好氛圍,更好地推動青少年教育事業的發... 查看全文>
看釀酒老師如何利用酒糟液制作果凍—教案 1、先把過濾好了的酒糟水用大火燒開; 2、加白糖調口感、加甜蜜素調甜度、加入增香劑加香味; 3、調好口感后按每100毫升加入6克果凍粉的比例加入果凍粉; 4、加入自己想要的果子適量調出自己想要的味道; 5、如需要長期保存在溫度85時加入苯甲酸鈉(保鮮劑); 6、倒入果凍杯冷卻后即可封杯出售; 7、如果想要多元化一點,可以在果凍還沒成型之前加入:... 查看全文>
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