黃陵店頭釀酒歷史  2023-03-17 01:00

江津釀酒廠位于中國重慶市江津區白沙鎮，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒釀造業就如雨后春筍般涌現。業內人士普遍認為地球北緯28度的位置是最適合釀酒的區域。白沙鎮位于這條金腰帶上，白沙鎮位于長江沿岸，四季分明，氣候濕潤，適合微生物生長，所有這些元素都是釀酒的先決條件。白沙鎮為初步篩選微生物提供了理想的自然環境，在釀造設施內部，微生物可以在適當的條件下沉淀和生長，大量繁殖，并在自然進化...  查看全文>

堯，伊祁姓，陶唐氏，名放勛，起初被封于陶，后遷徙到唐，所以又稱唐堯，中國傳說歷史中的人物，是五帝之一。傳說出生于“三阿之南”。道教中為天官大帝，三官大帝之一，誕日為上元節。堯作為上古五帝，傳說為真龍所化，下界指引民生。他帶領民眾同甘共苦，發展農業，妥善處理各類政務，受到百姓的擁戴，并得到不少部族首領的贊許。 堯由龍所化，對靈氣特為敏感。受大麓一帶靈氣所吸引，將大家帶至大麓腳下安居，并借此地靈氣發展...  查看全文>

遼陽市是中華人民共和國遼寧省下轄的地級市，位于遼寧省中部，北鄰沉陽，南接鞍山，東臨本溪，西接遼河油田，是哈大線上重要的城市之一。遼陽古稱襄平、遼東城，是以石化產業為主的現代工業城市，遼中南地區的中心城市之一。位于遼寧省中部，是沉陽經濟區副中心城市，新興的現代石化輕紡工業基地、中國優秀旅游城市。遼陽，是東北地區最早的城市，是一座有著2400多年歷史的文化古城。對于遼陽來講，不僅歷史文化悠久，釀酒歷史...  查看全文>

遼陽市是中華人民共和國遼寧省下轄的地級市，位于遼寧省中部，北鄰沉陽，南接鞍山，東臨本溪，西接遼河油田，是哈大線上重要的城市之一。遼陽古稱襄平、遼東城，是以石化產業為主的現代工業城市，遼中南地區的中心城市之一。位于遼寧省中部，是沉陽經濟區副中心城市，新興的現代石化輕紡工業基地、中國優秀旅游城市。遼陽，是東北地區最早的城市，是一座有著2400多年歷史的文化古城。對于遼陽來講，不僅歷史文化悠久，釀酒歷史...  查看全文>

江津釀酒廠位于中國重慶市江津區白沙鎮，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒釀造業就如雨后春筍般涌現。業內人士普遍認為地球北緯28度的位置是最適合釀酒的區域。白沙鎮位于這條金腰帶上，白沙鎮位于長江沿岸，四季分明，氣候濕潤，適合微生物生長，所有這些元素都是釀酒的先決條件。白沙鎮為初步篩選微生物提供了理想的自然環境，在釀造設施內部，微生物可以在適當的條件下沉淀和生長，大量繁殖，并在自然進化...  查看全文>

中國白酒文化源遠流長，從古至今也流傳下來不少關于釀酒的故事，今天就和大家分享幾個古代流傳下來的釀酒故事。猿猴造酒說史料記載最早的酒，應是落地野果自然發酵而成的。關于猿猴造酒，清代的書籍中記載:“粵西平樂等府，山中多猿，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數百。飲之，香美異常，名曰猿酒。”明代李日華的作品中也有記載:“黃山多猿猱，春夏采花果于石洼中，醞釀成酒，香氣溢發，聞數百步。這些不同時代...  查看全文>

江津釀酒廠位于中國重慶市江津區白沙鎮，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒釀造業就如雨后春筍般涌現。業內人士普遍認為地球北緯28度的位置是最適合釀酒的區域。白沙鎮位于這條金腰帶上，白沙鎮位于長江沿岸，四季分明，氣候濕潤，適合微生物生長，所有這些元素都是釀酒的先決條件。白沙鎮為初步篩選微生物提供了理想的自然環境，在釀造設施內部，微生物可以在適當的條件下沉淀和生長，大量繁殖，并在自然進化...  查看全文>

在有文字記載之前的釀造技術，只能從其釀造器具加以分析。有幸的是，1979年，我國考古工作者在山東莒縣陵陰河大汶口文化墓葬中發現了距今五千年的成套釀酒器具，為揭開當時的釀酒技術之謎提供了極有價值的資料。這套釀酒器具包括煮料用的陶鼎，發酵用的大口尊，濾酒用的漏缸，貯酒用的陶甕，同處還發現了飲酒器具，如單耳杯，觶形杯，高柄杯等，共計100余件。據考古人員分析，墓主生前可能是一職業釀酒者。(王樹明:"大汶...  查看全文>

釀酒葡萄歷史悠久，但在加州只生長了幾百年。1769年，圣迭哥教會成立后不久，朱尼佩羅·塞拉神父在那里種植了從墨西哥運來的葡萄，他是第一個把釀酒葡萄引入加州的人。幾年后，加州阿爾塔的第一家釀酒廠在圣加布里埃爾任務酒廠(San Gabriel Mission)建成，多年來一直是任務酒廠中最大的一家。在1823年索諾瑪傳教會成立時，傳教神父們把釀酒葡萄帶到了北部的納帕山谷。在那之前，傳教會是加州唯一的釀...  查看全文>