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“酒旗,酒官之旗也,主宴饗飲食”。古人把酒旗星封為釀酒的天神,因而有了天神釀酒的傳說。宋《酒譜》曰:“天有酒星,酒之作也,其與天地并矣。”... 查看全文>
猴子與酒的關聯匪淺,歷史上就有猿猴造酒的說法。唐人李肇所撰《國史補》一書,對人類如何捕捉聰明伶俐的猿猴,有一段極精彩之記載。猿猴是十分機敏的動物,它們居于深山野林中,在巖林木間跳躍攀緣,出沒無常,很難活捉到它們。經過細致的觀察,人們發現并掌握了猿猴的一個致命弱點,那就是「嗜酒」。于是,人們在猿猴出沒的地方,擺幾缸香甜濃郁的美酒。猿猴聞香而至,先是在酒缸前躊躇不前,接著便小心翼翼地用指蘸酒吮嘗,時間... 查看全文>
杜康造酒,到底是怎樣的故事呢?晉代江統著的《酒誥》中有這樣的記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康。有飯不盡,委余空桑,郁結成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方。”傳說,軒轅黃帝手下有一位大臣叫杜康,黃帝命杜康管理糧食,杜康很盡心。有一年糧食豐收,杜康一伙將糧食堆在了院子里面,突然天降連綿雨,好幾天都不停的下著。院子里面的糧食只能用塑料蒙著,等天氣一好,杜康準備揭開塑料,突然發現,糧食下面有... 查看全文>
自古以來,在民間有這樣一個傳說:“人間好酒為杜康,酒量大數劉伶,飲了杜康酒三盅,醉了劉伶三年整”。這28個字的背后,隱藏著怎樣的傳奇故事呢?劉伶是西晉“竹林七賢”之一,嗜酒如命,酒量之大,舉世。有一次,劉伶來到洛陽杜康酒坊門前,看見門上有副對聯,寫道:猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盞海底眠高處的橫批寫著:不醉三年不要錢一看到這幅對子,劉伶心想:何等樣的酒?這么大的口氣!我倒要領教領教酒力如何!這么想著,已... 查看全文>
猿猴嗜酒唐人李肇所撰《國史補》中,對人類如何捕捉聰明伶俐的猿猴,有一段精彩的記載。狼聚是+分機敏的動物,它們居于深山野林中,在魄巖林木間跳躍攀緣,出沒無常,很難活提到它們。經過細致的觀察,人們發現猿猴有一個致命的弱點一 “嗜酒” 。于是,人們在猿猴出沒的地方,擺幾缸香酣濃郁的美酒。猿猴聞香而至,先是在酒缸前躊躇不前,接著便小心翼翼地用指蘸酒吮嘗,時間一一久,沒有發現什么可疑之處... 查看全文>
2019年,Penfolds奔富二度被國際權威雜志《Drinks International》評為“世界最受尊崇的葡萄酒品牌”。175年來,Penfolds奔富因其卓越的釀酒藝術載譽無數,這些榮譽不僅來自于卓越的葡萄園及優越的釀酒資源,更歸功于Penfolds奔富歷史長河中的傳奇人物。他們勇于嘗試和決不妥協的品質推動了品牌不斷進取,成就了Penfolds奔富澳大利亞臻釀典范地位,同時對澳大利亞葡萄... 查看全文>
猿猴釀酒之,說自古有之。相傳山中猿猴嗜酒,嘗采花果于石洼之中,待其自然發酵,醞釀成酒,名曰猿酒。... 查看全文>
杜康造酒傳說1、杜康將又硬又粗糙的秫米團隨手放在老桑樹的樹洞里。2、長此以往,杜康的身體一天不如一天。叔叔杜隰又找了些曲粉讓杜康吃。杜康把曲粉也扔進了裝飯團的樹洞里。3、過了許多日子,杜康扔在桑樹洞的秫米團上飄出陣陣香氣,秫米團上漂著一層濃濃的汁液。后來他潛心琢磨,明白了造酒 的原理。杜康造酒說故事杜康出生于陜西白水縣康家衛村,但是他釀酒卻是在河南汝陽縣的杜康礬、杜康河,而他限酒所采用的... 查看全文>
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