高檔次的葡萄酒  2023-03-17 01:59

張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊位于北京市密云縣各莊鎮(zhèn)之中，是煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)和美國(guó)，意大利，葡萄牙等多國(guó)資本合作創(chuàng)立的酒莊。酒莊內(nèi)首創(chuàng)了“四位一體”的經(jīng)營(yíng)模式，酒莊內(nèi)采用不同的裝修風(fēng)格。這里的葡萄種類(lèi)豐富，釀造出來(lái)的葡萄酒香氣濃郁，多種香氣混合相得益彰張和諧出彩，口感圓潤(rùn)醇厚。1、張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊風(fēng)格張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊所在的密云縣地處于燕山余脈和華北平原的交匯處，地形多以山地和丘陵為主，保證了充分的日照條件，沙...  查看全文>

愛(ài)好紅酒的，一定會(huì)知道拉圖莊園，作為法國(guó)5大一級(jí)莊之一，被譽(yù)為法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊，而拉圖嘉利作為拉圖莊園眾多產(chǎn)區(qū)中的一個(gè)，其歷史也可追溯到12世紀(jì)以前，那拉圖嘉利紅酒什么檔次呢？雖然跟拉圖相比差一些，但其本身作為四級(jí)莊，檔次也是比較高的。1、拉圖嘉利紅酒屬于中高端檔次拉圖和拉圖嘉利很多人會(huì)弄混淆，畢竟拉圖的名氣是非常大的，作為1855年分級(jí)制度的一級(jí)酒莊，其品質(zhì)和價(jià)格都是非常高的，那拉圖嘉利紅酒什么...  查看全文>

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當(dāng)你想到德國(guó)葡萄酒時(shí)，通常會(huì)想到雷司令。盡管雷司令無(wú)疑是德國(guó)葡萄酒之王，但德國(guó)的13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)大量其他白葡萄酒和紅葡萄酒，從果香到辛辣、干葡萄酒到甜葡萄酒，從餐后特色菜到多用途葡萄酒應(yīng)有盡有。這里有一份德國(guó)葡萄酒品種的清單，葡萄酒鑒賞家下次去德國(guó)時(shí)一定要品嘗一下。雷司令雷司令是德國(guó)的旗艦酒，占德國(guó)所有葡萄酒品種的五分之一以上。雷司令的歷史可以追溯到15世紀(jì)，起源于德國(guó)的萊茵河流域。這款酒香...  查看全文>

　　英國(guó)、西班牙、澳大利亞、美國(guó)這些國(guó)家的葡萄酒我介紹過(guò)很多，少說(shuō)也有十幾瓶，那么你們找到自己喜歡的葡萄酒了嗎？而今天小編我先不跟大家分享葡萄酒了，今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)高檔法國(guó)葡萄酒醒酒文化吧。醒酒我們就說(shuō)過(guò)了，那么醒酒文化有是什么的呢？今天就讓小編我來(lái)給大家介紹介紹。　　什么是醒酒？　　 何謂“醒酒”？為何需要“醒酒”？是否所有葡萄酒都需要“醒酒”？面對(duì)這一連串的問(wèn)題，來(lái)自法國(guó)第一大葡萄酒品牌卡斯特集...  查看全文>

很多喝酒的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象，就是這葡萄酒瓶真是多種多樣，有的酒瓶肚子很大，很富態(tài)的樣子；有的又纖細(xì)高挑，一副高冷的樣子……都是葡萄酒，為什么就有那么多不同款式的酒瓶呢？而且有些人還說(shuō)，瓶子越高檔，酒越貴，這是真的嗎？今天，我們就來(lái)聊聊這酒瓶都有什么秘密。酒 瓶其實(shí)葡萄酒的酒瓶對(duì)酒質(zhì)是沒(méi)有任何影響的，它只是一種裝酒的器皿，用來(lái)儲(chǔ)藏葡萄酒，不會(huì)像橡木桶一樣可以讓酒更醇香?；舅械木破慷及ㄆ?..  查看全文>

本文介紹一種適合釀制白葡萄酒的酵母：D47。 適合的葡萄品種：D47可以用于多種白葡萄的釀制發(fā)酵工作。常見(jiàn)的有霞多麗，貴人香，白詩(shī)南，長(zhǎng)相思等。 釀葡萄酒的特征：添加這種酵母以后，葡萄發(fā)酵啟動(dòng)迅速，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程平穩(wěn)，產(chǎn)生的泡沫少，同時(shí)在做葡萄酒澄清時(shí)，酵母泥能夠快速的沉淀，而對(duì)于葡萄酒的不期待產(chǎn)物硫化氫和揮發(fā)酸的含量產(chǎn)生很少，如果需要做二次發(fā)酵時(shí)，這種酵母有一定的幫助作用，另外發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)生成...  查看全文>

有關(guān)葡萄樹(shù)的農(nóng)事梅克雷村的一位酒莊主認(rèn)真地計(jì)算之后說(shuō)，自3月到9月采收，每株葡萄樹(shù)他都得巡視40多遍，他耕種的10公頃葡萄園種了將近10萬(wàn)株葡萄，那意味著在半年之間付出400萬(wàn)次的關(guān)心。他也許太多慮，但只是完成基本的工作，30趟也是少不了的。特別是種黑皮諾的莊園，得盡可能降低產(chǎn)量；在不同的年份條件下，要健康均衡地達(dá)到成熟，就很難采用放任自然生長(zhǎng)的方式來(lái)耕作。剪枝進(jìn)入冬天，葉子枯萎掉落時(shí)，剪枝的工作...  查看全文>