開瓶放一年,不開瓶藏兩輩子。世界上真有這樣的葡萄酒。馬德拉加強葡萄酒,世界上 3 大最經典的加強酒之一,被稱為“不死之酒”,品質高的可以陳放數十年甚至達 300 年。更令人震驚的是,它開瓶一年之后還能保持不錯的狀態。羅伊·赫什(Roy Hersh,著名的加強酒專家)曾說,將一瓶 50 年酒齡以上的馬德拉酒(酒越老越脆弱)倒進醒酒器后至少還可以在廚房(溫度高且變化大,對葡萄酒可是死敵啊)放置 10 ... 查看全文>
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馬德拉(Madeira)是全球三大加強型葡萄酒之一,它來自葡萄牙,因在陳年過程中經歷了種種磨難,成酒一般不再受外界影響,因而被世人稱為“不死之酒”。馬德拉酒的產區是一個位于葡萄牙西南方向的大西洋島嶼群,名喚馬德拉群島(Madeira)。由于地理位置的獨立性和特殊性,馬德拉酒的出口和運輸成本都比較高,其售賣價格自然也不便宜。如果你有機會喝到馬德拉,不妨看看這種酒到底該如何飲用和保存吧!一、馬德拉如何... 查看全文>
馬德拉(Madeira)是全球三大加強型葡萄酒之一,它來自葡萄牙,因在陳年過程中經歷了種種磨難,成酒一般不再受外界影響,因而被世人稱為“不死之酒”。馬德拉酒的產區是一個位于葡萄牙西南方向的大西洋島嶼群,名喚馬德拉群島(Madeira)。由于地理位置的獨立性和特殊性,馬德拉酒的出口和運輸成本都比較高,其售賣價格自然也不便宜。如果你有機會喝到馬德拉,不妨看看這種酒到底該如何飲用和保存吧!一、馬德拉如何... 查看全文>
馬德拉(Madeira)是葡萄牙知名加強葡萄酒,它同波特(Port)和雪利(Sherry)一起并稱為全球三大加強酒。不過,馬德拉特殊的釀造工藝可謂在全球都獨一無二,因而馬德拉也始終在加強酒世界熠熠生輝。那么,馬德拉的特殊釀造工藝到底是怎樣的呢?1、釀酒葡萄的種植和采收在馬德拉島上,大約有 4,500 家葡萄種植戶。原本有 2,000 公頃的土地適宜種植釀酒葡萄,但是真正用來種植葡萄的土地卻只有 6... 查看全文>
從地圖上看馬德拉島,仿佛是一滴洇在紙上的墨點。然而就在這里,方寸之地,卻盡是偉大,比如C羅,比如馬德拉酒。圖片來源:wikipedia馬德拉島的發現馬德拉島的發現要從葡萄牙與大航海時代講起,作為歐洲最早獨立的國家,葡萄牙人大力發展航海事業,以期通過航海擴張版圖和獲得財富。1419年,一場風暴將馬德拉島推向人前。由于航線偏移,Jo?o Gon?alves Zarco(Zarco是Jo?o Gon?a... 查看全文>
馬德拉(Madeira)是全球三大加強型葡萄酒之一,它來自葡萄牙,因在陳年過程中經歷了種種磨難,成酒一般不再受外界影響,因而被世人稱為“不死之酒”。馬德拉酒的產區是一個位于葡萄牙西南方向的大西洋島嶼群,名喚馬德拉群島(Madeira)。由于地理位置的獨立性和特殊性,馬德拉酒的出口和運輸成本都比較高,其售賣價格自然也不便宜。如果你有機會喝到馬德拉,不妨看看這種酒到底該如何飲用和保存吧!一、馬德拉如何... 查看全文>
人的一生匆匆忙忙,不過百年,而有一種酒比人的壽命還要長,號稱“不死之酒”,品質高的可以陳放數十年甚至達 300 年。這就是馬德拉(Madeira)酒。作為大航海時代的產物,曾經見證了美國《獨立宣言》簽訂的光輝歷史時刻。馬德拉和波特(Port)一樣都是葡萄牙知名的加強葡萄酒,有著極為特殊的釀造工藝和繁多類型。今天我們就來聊一聊傳說中的“不死之酒”——馬德拉。01什么是馬德拉酒?馬德拉是一種加強型葡萄... 查看全文>
葡萄牙巴龍BARAO DE VILAR紅寶石波特酒價格表,葡萄牙巴龍BARAO DE VILAR紅寶石波特酒價格多少錢一瓶?葡萄牙巴龍BARAO DE VILAR紅寶石波特酒市場價格行情。葡萄牙巴龍BARAO DE VILAR紅寶石波特酒產自葡萄牙哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹葡萄牙巴龍BARAO DE VILAR紅寶石波特酒的市場價格及規格參數!葡萄牙巴龍BARAO DE VI... 查看全文>
馬德拉(Madeira)是世界著名的加強型葡萄酒,英國人用“immortal(長生不死)”來形容,據說最好的馬德拉可以保存300年之久。1、歷史長河中的傳奇馬德拉馬德拉島(Madeira)位于葡萄牙西南方向的大西洋中,一個小小的、多山的島嶼,馬德拉既是酒名,亦是島名。從大航海時代至今,馬德拉見證了殖民擴張、工業革命、美國獨立等無數歷史事件,每一段插曲中都有著它的身影。1776年托馬斯?杰斐遜發表《... 查看全文>
馬德拉葡萄酒(madeira)是甜度較高,酒精度為 17-18% 的加強葡萄酒,產于西班牙的馬德拉群島。馬德拉酒因在陳釀過程中暴露在陽光和空氣之中,成酒一般不再受外界影響,因而被世人稱為“不死之酒”,優質的馬德拉酒陳年潛力達 300 年以上。之所以會在這里提到馬德拉酒,是因為它的侍酒程序跟一般的老酒有所不同。靜置時間馬德拉酒開瓶前的靜置時間不是根據酒的年齡來定,而是由馬德拉酒的裝瓶時間而定。馬德拉... 查看全文>
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