新西蘭頂級葡萄酒  2023-03-17 02:59

新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久，這里在20世紀80年代才開始廣泛使用經典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀90年代起，新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）才在國際市場上占有重要地位，隨后不久，黑皮諾（Pinot Noir）也展現出了優秀的潛力。新西蘭葡萄園（圖片來源：www.babichwines.com）但事實上，葡萄種植在新西蘭有著兩百余年的歷史。據記載，圣公會（Angli...  查看全文>

2019年11月13日，一場精彩絕倫的葡萄酒品鑒大師班即將在上海舉辦。盡管尚有十余天，但這個活動已在行業中收獲了極高的關注度，究其原因，這是一場葡萄酒行業的專屬活動，且只限額邀請一些業內業外的重要嘉賓。屆時，有“瓊瑤漿之王”美譽的尼克·諾比羅（Nick Nobilo）先生在他即將邁入80歲高齡之際，將首度攜其恢弘巔峰之作蒞臨上海，在新西蘭駐滬總領事館-新西蘭中心New Zealand Center...  查看全文>

在選購葡萄酒時，很多酒粉會遵循“知名國家、知名產區和知名酒莊”的挑選法則。這沒錯。但是，一個酒莊，特別是新世界國家的酒莊往往生產多種品質與多個價位的不同系列葡萄酒，從入門款到限量頂級款，應有盡有。入門款往往適合日常隨便喝喝，而限量頂級款凝聚了酒莊最好的葡萄、最先進的設備、最佳的釀酒工藝以及最好的釀酒師，是酒莊風土極致的表達，也是體驗酒莊“極致精神”的最佳選擇。為此，紅酒百科全書特推出新西蘭限量版頂...  查看全文>

黑皮諾（Pinot Noir）被稱為“紅葡萄品種中的嬌貴皇后”，它是釀造法國勃艮第紅葡萄酒最重要的法定品種，它成就了傳奇酒款羅曼尼·康帝（DRC Romanee-Conti Grand Cru）。人們愛它的優雅細膩，愛它的果香馥郁，更愛它極佳的風土表現力。圖片來源：www.theelderpinot.co.nz說黑皮諾“嬌貴”，是因為它皮薄易腐、抗病性較弱，對生長環境要求高，被公認為是主要紅葡萄品...  查看全文>

新西蘭是一個位于太平洋的偏遠島嶼國家，位于澳大利亞東南部一千英里左右。它位于北緯36°和45°之間，是世界上最南端的葡萄酒生產國。新西蘭有10個主要的葡萄酒產區，其中最重要的是馬爾堡。新西蘭生產各種葡萄酒，其中最著名的是由馬爾堡的長相思制成的辛辣白葡萄酒。黑比諾也證明了自己非常適合新西蘭的風土條件，這里的葡萄酒可以被描述為濃郁的肌肉和濃郁的深色水果。芳香品種雷司令，灰皮諾和瓊瑤漿在南島較涼爽的地區...  查看全文>

新西蘭是一個位于太平洋的偏遠島嶼國家，位于澳大利亞東南部一千英里左右。它位于北緯36°和45°之間，是世界上最南端的葡萄酒生產國。新西蘭有10個主要的葡萄酒產區，其中最重要的是馬爾堡。新西蘭生產各種葡萄酒，其中最著名的是由馬爾堡的長相思制成的辛辣白葡萄酒。黑比諾也證明了自己非常適合新西蘭的風土條件，這里的葡萄酒可以被描述為濃郁的肌肉和濃郁的深色水果。芳香品種雷司令，灰皮諾和瓊瑤漿在南島較涼爽的地區...  查看全文>

新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久，這里在20世紀80年代才開始廣泛使用經典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀90年代起，新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）才在國際市場上占有重要地位，隨后不久，黑皮諾（Pinot Noir）也展現出了優秀的潛力。新西蘭葡萄園（圖片來源：www.babichwines.com）但事實上，葡萄種植在新西蘭有著兩百余年的歷史。據記載，圣公會（Angli...  查看全文>

新西蘭是世界上最與世隔絕的地方之一，它也是全球最神秘的葡萄酒產地之一。來自太平洋的強勁西風、該國的山脈脊梁和兩個島嶼的物理構成，創造了海洋氣候和廣泛的生長條件，從潮濕和潮濕到寒冷和干燥。這兩個島嶼的緯度介于波爾多(Bordeaux)和黎巴嫩(Lebanon)之間，大多數葡萄園距離水域都不超過80英里(約合80公里)，漫長而涼爽的生長季節有助于生產出酸度驚人的葡萄。19世紀中期，這里開始種植葡萄樹，...  查看全文>

談到新西蘭葡萄酒，你不會出錯：你的品嘗體驗將完全取決于你最喜歡哪種葡萄品種，以及你渴望探索的國家的哪些地方。我們將通過展示一些全國最優秀的葡萄酒產區和他們珍貴的作品，讓你的選擇變得更加簡單。馬爾堡位于南島頂端的馬爾堡是新西蘭最大的葡萄酒產區。這是一個擁有令人羨慕的精選長相思葡萄酒的地方，這些葡萄酒已經得到了全世界的認可。該地區的其他品種包括霞多麗、雷司令和黑比諾。它的大部分酒廠都可以從布倫海姆市到...  查看全文>