新西蘭紅酒品種  2023-03-17 02:59

新西蘭清新的空氣，美麗的藍天和白云，賦予了新西蘭干凈、純粹的葡萄酒。新西蘭已經是世界主要的生產國之一。今天，我們就來了解一下新西蘭葡萄酒的發展歷程和特點。新西蘭位于澳大利亞的南端，由兩個大的島嶼組成位于南緯35°~46°之間，四周環海，屬于海洋性氣候。新西蘭的晝夜溫差較大，即使到了盛夏也非常涼快，感覺一天之內就可以經歷四季由于整體氣候比較涼爽，所以生產出的葡萄酒酸味和果實味非常均衡，口感優雅。葡萄...  查看全文>

新西蘭清新的空氣，美麗的藍天和白云，賦予了新西蘭干凈、純粹的葡萄酒。新西蘭已經是世界主要的生產國之一。今天，我們就來了解一下新西蘭葡萄酒的發展歷程和特點。新西蘭位于澳大利亞的南端，由兩個大的島嶼組成位于南緯35°~46°之間，四周環海，屬于海洋性氣候。新西蘭的晝夜溫差較大，即使到了盛夏也非常涼快，感覺一天之內就可以經歷四季由于整體氣候比較涼爽，所以生產出的葡萄酒酸味和果實味非常均衡，口感優雅。葡萄...  查看全文>

3月20日，在春季糖酒會召開之際，新西蘭貿易發展局及新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會在成都香格里拉酒店舉辦了新西蘭葡萄酒研討會。在此次研討會上，知名葡萄酒講師梁揚詳細講述了新西蘭頂級葡萄品種的不同風格與區域型差異。此外，WBO也有幸采訪到新西蘭駐成都總領事館副總領事麥凱恩。他向WBO詳細介紹了新西蘭葡萄酒2018年在中國的商業情況。麥凱恩介紹：葡萄酒是新西蘭第五大出口產業，并計劃在2020年全球出口...  查看全文>

在新西蘭的南島和北島都有葡萄產區。這里的葡萄產業特別注重保護環境和可持續發展。新西蘭最出名的葡萄品種是長相思（Sauvignon Blanc），在比較溫暖的北島種植的長相思熱帶水果的香味比較濃；而在南島的長相思則酸度更高，有綠胡椒和醋栗的香味。除此之外，霞多麗、雷司令和灰皮諾也是新西蘭常見的葡萄品種。至于紅葡萄，這里種植最多的是黑皮諾。還有類似波爾多風味的赤霞珠和梅洛混釀，以及風味偏向于法國羅納河...  查看全文>

新西蘭位于南半球，主要以畜牧業為主，如果說到新西蘭的紅酒，您可能相對陌生，但新西蘭屬于多雨氣候，而且土壤肥沃，地形豐富多樣。因此葡萄品種對于釀酒起著至關重要的作用。新西蘭什么牌子紅酒好？ 1、飛騰酒莊飛騰酒莊創立于1991年，主要以種植高質量的黑皮諾、霞多麗以及雷司令等葡萄品種，而通過以上葡萄品種釀制生產的葡萄酒具有豐富的層次感，入口圓潤，可以說飛騰酒莊是新西蘭最優秀的酒莊之一。2、布蘭卡特酒莊布...  查看全文>

新西蘭是新世界葡萄酒產國之一，同時也是是目前葡萄酒出口大國之一，主要出口市場有美國、英國、澳大利亞、加拿大、荷蘭、中國及香港、德國等。究竟新西蘭紅酒由哪些葡萄品種釀造的？新西蘭葡萄酒以長相思（Sauvignon Blanc）最負盛名，用黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling）釀制的葡萄酒也具有較高的品質。1、長相思（Sauvignon Blanc）...  查看全文>

新西蘭葡萄酒品種是怎么樣的呢？其實我們看到長相思這個品種，一定是起源于盧瓦爾河谷，直到20世紀70年代才開始在新西蘭種植等等，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！1、關于長相思（SauvignonBlanc）長相思這個品種起源于法國的盧瓦爾河谷（LoireValley），直到20世紀70年代才開始在新西蘭種植。現在，它已經成為了新西蘭較知名的葡萄品種。新西蘭出口的葡萄酒中，大部分都是用長相思這個...  查看全文>

霍克斯灣可以說是新西蘭最大的葡萄酒產區，這也使它成為世界上最大的葡萄酒產區之一。從Te Awanga霞多麗到Gimblett Gravels和Bridge Pa的波爾多混合酒，再到Esk Valley Syrah、Crownthorpe Sauvignon Blanc和inspired aromatics，沒有小霍克斯灣做不到的。埃斯克山谷（Esk Valley）最北部的亞區域，Esk山谷狹窄的出...  查看全文>

每個葡萄酒生產國都有自己的特色。從擅長生產赤霞珠的國家到擅長霞多麗的國家，從優秀的賽美蓉生產商到知道設拉子質量的國家，很多國家都有他們最擅長的葡萄酒。對新西蘭來說，兩種葡萄酒可以被認為是“特別”的黑比諾和長相思。新西蘭將許多葡萄放在這兩種葡萄酒的籃子里，依靠它們的卓越品質來保持葡萄酒產業的持續繁榮。新西蘭黑比諾黑比諾是一種淺色紅酒，帶有漿果、李子、櫻桃和番茄的味道。有時，泥土或木頭的味道可能會滲入...  查看全文>