8怪 渾濁IPA套裝 渾濁控制+果汁寶寶 兩款各3瓶 330mlx6瓶 - imbeer精釀啤酒的爆發不可否認的與美國人在新的啤酒花品種中找到了明快的熱帶水果味有關最能體現這個特點的美式 IPA 逐漸成為了精釀啤酒的代表為了讓啤酒適飲性越來卻強 越來越多的酒廠開始釀造更能表現這一特點的 Session IPA還有嘗試用小麥、香料、水果等其他原料釀造 IPA以及現在風頭最勁的渾濁 IPA他們的目標很... 查看全文>
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8怪 渾濁IPA套裝 渾濁控制+果汁寶寶 兩款各3瓶 330mlx6瓶 - imbeer精釀啤酒的爆發不可否認的與美國人在新的啤酒花品種中找到了明快的熱帶水果味有關最能體現這個特點的美式 IPA 逐漸成為了精釀啤酒的代表為了讓啤酒適飲性越來卻強 越來越多的酒廠開始釀造更能表現這一特點的 Session IPA還有嘗試用小麥、香料、水果等其他原料釀造 IPA以及現在風頭最勁的渾濁 IPA他們的目標很... 查看全文>
編譯：王智慧 | 葡萄酒在線澳大利亞澳大利亞的2016年份一切偏早。許多生產商說時間被壓縮，有些甚至同時收獲了紅葡萄和白葡萄。雖然不太正常，雖然官方數據還未發布，但整個澳大利亞的產量與質量都似乎可以有所指望。紅葡萄表現出良好的酸度，漂亮的顏色和豐富風味。西拉、歌海娜和雷司令以及伊登谷的霞多麗都是表現最出色的品種。“巴羅薩谷本年分水準和產量都超過了近五年來平均水平”，Yalumba的首席釀酒師Lou... 查看全文>
新西蘭位于南半球，主要以畜牧業為主，如果說到新西蘭的紅酒，您可能相對陌生，但新西蘭屬于多雨氣候，而且土壤肥沃，地形豐富多樣。因此葡萄品種對于釀酒起著至關重要的作用。新西蘭什么牌子紅酒好？ 1、飛騰酒莊飛騰酒莊創立于1991年，主要以種植高質量的黑皮諾、霞多麗以及雷司令等葡萄品種，而通過以上葡萄品種釀制生產的葡萄酒具有豐富的層次感，入口圓潤，可以說飛騰酒莊是新西蘭最優秀的酒莊之一。2、布蘭卡特酒莊布... 查看全文>
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或許提到葡萄酒你首先會想到法國，但是，新西蘭葡萄酒產業正在成為新興葡萄酒國家代表。這里相對涼爽的氣候和不同的土壤類型，讓葡萄酒具有獨特的果香。New world 的葡萄酒品質一般，可以喝但是跟好的葡萄酒比起來還是差一些。new world 的葡萄酒澳大利亞的趕不上智利，阿根廷，就算新西蘭的葡萄酒都比澳大利亞的好，就是市場上比較難見到。這一類紅酒沒有收藏價值。1986年，位于新西蘭南島馬爾堡的長相思... 查看全文>
新西蘭是新世界葡萄酒產國之一，同時也是是目前葡萄酒出口大國之一，主要出口市場有美國、英國、澳大利亞、加拿大、荷蘭、中國及香港、德國等。究竟新西蘭紅酒由哪些葡萄品種釀造的？新西蘭葡萄酒以長相思（Sauvignon Blanc）最負盛名，用黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling）釀制的葡萄酒也具有較高的品質。1、長相思（Sauvignon Blanc）... 查看全文>
霍克斯灣可以說是新西蘭最大的葡萄酒產區，這也使它成為世界上最大的葡萄酒產區之一。從Te Awanga霞多麗到Gimblett Gravels和Bridge Pa的波爾多混合酒，再到Esk Valley Syrah、Crownthorpe Sauvignon Blanc和inspired aromatics，沒有小霍克斯灣做不到的。埃斯克山谷（Esk Valley）最北部的亞區域，Esk山谷狹窄的出... 查看全文>
在中國主要的葡萄酒進口來源國里，新西蘭葡萄酒穩居單價最高的位置。在國際上來看，它的均價也難以望其項背。不過葡萄酒愛好者們對它的興趣仍然很高。讓我們看看在國際最大葡萄酒搜索網站上，搜索最多的是哪 10 款新西蘭葡萄酒：No.01云霧之灣長相思白葡萄酒Cloudy Bay Sauvignon Blanc產區：馬爾堡平均評分：90國際稅前均價：￥ 208新西蘭云霧之灣酒莊（Cloudy Bay）于 19... 查看全文>
如果你想找一款好喝的長相思，不管上網搜還是問朋友，十有八九會有人為你推薦一大堆新西蘭馬爾堡——目前炙手可熱的長相思產區。的確，長相思絕對是消費者的寵兒，以價格不高，甜美爽脆而著稱，用冰鎮到適合溫度的長相思來結束炎熱勞累的一天簡直是太享受了！事實上，很多評論家和釀酒師對長相思并不是特別感冒，也許因為市場上流行的長相思更偏向簡單風格：采摘、釀造和裝瓶都是在很短時間內迅速完成，一般都不過橡木桶，甚至連飲... 查看全文>
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