霞多麗葡萄酒具有什么風味  2023-03-17 03:59

霞多麗（Chardonnay）是世界上種植面積最廣、最受歡迎的白葡萄品種之一，也是世界六大高貴葡萄品種之一，更堪稱“白葡萄品種之王”。那么如此受歡迎的霞多麗到底有哪些吸引人的地方呢？1、霞多麗風味特點霞多麗的風味受氣候、風土及釀造工藝等因素影響，即使生長在同一國家，也往往表現得風格各異。（1）產自溫暖地區的霞多麗與法國本土不同，溫暖地區生產的霞多麗葡萄酒一般帶有一股異國情調，其風味多為香蕉、芒果或...  查看全文>

除了傳統的黑皮諾和夏多內（霞多麗）兩種葡萄釀成的酒外，勃艮第還有許多名氣稍遜的好酒，這些很少銷售到勃艮第產區以外的酒，值得多加介紹。例如坐落于夏隆內丘酒區布哲宏村(Bouzeron)附近的“勃艮第-阿里哥蝶-布哲宏酒(Bourgogne Aligote Bouzeron)”。涌恩省的圣布里-維那村(stbris le vineux)四周種滿了白蘇維濃葡萄及本地的愷撒葡萄，這兩種葡萄在大部分南法地區...  查看全文>

霞多麗是全球最受歡迎的白葡萄酒，最近它也成為最具分裂性的葡萄酒。前往世界上任何一個葡萄酒產區，你會發現至少有一個葡萄園種植霞多麗。那么霞多麗是如何變得如此受歡迎的，為什么它最近又變得有些糟糕呢？霞多麗出生在法國的勃艮第地區，在那里被稱為白勃艮第，正是在那里，葡萄酒因其優雅而備受贊譽。在霞多麗崛起之后不久，香檳釀酒師開始種植葡萄，并將其作為起泡葡萄酒的主要成分。雖然在同一個國家種植，但霞多麗葡萄在香...  查看全文>

霞多麗和長相思是最受歡迎的兩種白葡萄品牌，由霞多麗和長相思釀造的每款干白葡萄酒都具有不同風格和口味。霞多麗是一種釀酒葡萄，起源于法國勃艮第，霞多麗產于西班牙、智利、意大利、澳大利亞、朗格多克等地。長相思是一種釀酒葡萄，起源于波爾多和法國盧瓦爾，長相思產于智利、佩奧克、意大利、新西蘭;等地。霞多麗葡萄酒的味道怎么樣？霞多麗葡萄霞多麗是一種干爽、酒體豐滿的白葡萄酒，主要有蘋果、黃瓜和楊桃的果香。由于霞...  查看全文>

長相思霞多麗和雷司令是三種最常見，也是最重要的釀酒白葡萄品種，但同時長相思霞多麗和雷司令的區別也非常明顯，霞多麗是白葡萄酒中的百變女王，風格多變但以干白為主，長相思充滿野性，也同樣以干白為主，但也能釀制貴腐甜白，雷司令則多才多藝，幾乎都可以釀制。長相思霞多麗和雷司令的區別長相思（Sauvignon Blanc）是高酸的芳香型白葡萄品種，其香味非常直接，所以通常用于釀造清新易飲、適合年輕時候飲用的干...  查看全文>

霞多麗是世界上最著名的白葡萄品種，而霞多麗干白葡萄酒也是世界上最經典的白葡萄酒，深受全世界品酒人的喜好，而且不同產區的霞多麗干白葡萄酒的口感特點不同，它可以是清新優雅型、也可以是圓潤豐滿型、亦或者是陳年老酒，但不管是哪種，它們都有一個相同點：均衡。不同地區霞多麗干白的口感特點霞多麗是全球種植范圍最廣、也最受歡迎的白葡萄品種，起源于法國勃艮第地區，如今霞多麗干白葡萄酒也是以勃艮第地區最為出名，其次還...  查看全文>

霞多麗是最受葡萄酒消費者歡迎的品種之一，霞多麗是白葡萄品種，霞多麗可以用來釀造多種風格的葡萄酒，是香檳酒和起泡酒的重要成分，也常用來釀制經典的霞多麗干白葡萄酒，酒液微黃帶綠，晶亮透明，酒香宜人，口感清新淡雅，伴隨著青草和水果香。1、霞多麗干白起源于法國霞多麗干白葡萄酒是一款經典的白葡萄酒，它起源于法國勃艮，釀制方法在法國有這悠久的歷史，世界各國商務其他地區也有霞多麗干白葡萄酒，但是法國勃艮產的質量...  查看全文>

霞多麗和長相思是最受歡迎的兩種白葡萄品牌，由霞多麗和長相思釀造的每款干白葡萄酒都具有不同風格和口味。霞多麗是一種釀酒葡萄，起源于法國勃艮第，霞多麗產于西班牙、智利、意大利、澳大利亞、朗格多克等地。長相思是一種釀酒葡萄，起源于波爾多和法國盧瓦爾，長相思產于智利、佩奧克、意大利、新西蘭;等地。霞多麗葡萄酒的味道怎么樣？霞多麗葡萄霞多麗是一種干爽、酒體豐滿的白葡萄酒，主要有蘋果、黃瓜和楊桃的果香。由于霞...  查看全文>

#頭號周刊#霞多麗葡萄品種所具有的香氣非常強勁。在勃艮第地區常常會用霞多麗所衍生出來的Chardonner這個動詞，表示氣味強勁、濃郁。霞多麗葡萄的品種香氣涵蓋范圍廣泛，在香檳區的白丘(C?te-des-Blancs)地區風格更為清爽活潑；而在夏布利(Chablis)地區則更為堅實醇厚，并且往往需要花費四到五年的瓶中陳釀時間以便于其香氣口感風格更好的熟成。科通-查理曼(Corton-Charlem...  查看全文>