加州赤霞珠酒  2023-03-17 05:00

加州納帕谷（Napa Valley）被認為是膜拜酒（Cult Wine）的發源地，也是當前大部分膜拜酒莊的所在地。膜拜酒之所以能稱為葡萄酒愛好者和收藏家“膜拜”的對象，除了產量極低、價格高昂之外，其品質自然也是獲得眾多權威葡萄酒媒體和酒評家高度認可的，而獲得滿分評價的膜拜酒也比比皆是。在加州，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）無疑是最重要的紅葡萄品種，膜拜酒中以赤霞珠作為單一品種的酒款...  查看全文>

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眾所周知，赤霞珠從來都是波爾多名莊酒的主角，可是你能想象世界上最貴的一款赤霞珠竟然是來自納帕谷而不是波爾多嗎？最貴赤霞珠葡萄酒：膜拜酒之王嘯鷹在前面的課堂文章中，我們介紹了1976年巴黎盲品事件的始末（課堂 | 巴黎盲品——葡萄酒歷史上的分水嶺），來自加州的Chateau Montelena 1973和鹿躍酒莊1973年份（Stag’s Leap Wine Cellars 1973）兩款葡萄酒戰勝...  查看全文>