不是說你吃膩了牛排。甚至不是你喝膩了酒而是你厭倦了顯而易見的牛排和葡萄酒搭配。赤霞珠和牛排,馬爾貝克和牛排,各種大的、大膽的、讓人眼前一亮的葡萄酒,其重量據說可以與你盤子里那塊牛仔大小的奶牛相媲美。我們不是在挑戰肉質牛排和肉質紅酒搭配的基本邏輯;它起作用是有原因的,而且在未來的許多年里,它還會繼續起作用。我們只是在尋找一些不一樣的東西,希望找到一個特別的,甚至是意想不到的肉的匹配。這個挑戰很復雜,... 查看全文>
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只要喜歡喝葡萄酒的朋友都知道赤霞珠葡萄酒,赤霞珠是世界上最廣泛種植的葡萄果,也是擁有最多消費人群的葡萄品種,她能釀造復雜的的口味和各種風格:黑櫻桃、香草、咖啡、煙熏、黑加侖、青椒、黑醋栗等等,赤霞珠單獨釀制而成的葡萄酒口感醇厚,回味無窮。赤霞珠還可以和多種葡萄酒混釀,造就了 一個又一個的傳奇葡萄酒。下面前沿葡萄酒就聊聊赤霞珠的那些事。原瓶進口葡萄酒赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)是... 查看全文>
智利干露紅魔鬼珍藏系列佳美娜紅葡萄酒價格行情走勢,智利干露紅魔鬼珍藏系列佳美娜紅葡萄酒750ml單瓶裝價格表,智利干露紅魔鬼珍藏系列佳美娜紅葡萄酒750ml單瓶裝價格多少錢?智利干露紅魔鬼珍藏系列佳美娜紅葡萄酒口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹智利干露紅魔鬼珍藏系列佳美娜紅葡萄酒750ml單瓶裝市場價格及詳細介紹!智利干露紅魔鬼珍藏系列佳美娜紅葡萄酒750ml單瓶裝市場參考價:¥88.00智利... 查看全文>
于1933年,Gallo家族的Ernest和Julio兩兄弟,懷著釀造高級葡萄灑的夢想,于美國加州中央谷地,創立嘉露酒莊致力質量提升和不斷追求完美,自始至今一直是Gallo家族釀酒的傳統,擁有世界級的先進釀酒設備及研究設備,美國銷售第一的酒廠,全球銷售第二的酒廠。嘉露酒莊Gallo直到2004年才被因國際購并而新興產生的CONSETELLATION集團超過而屈居第二,之前嘉露酒莊一直都是全球最大酒... 查看全文>
阿戛門經典赤霞珠紅葡萄酒價格,阿戛門經典赤霞珠紅葡萄酒多少錢,阿戛門經典赤霞珠紅葡萄酒怎么樣?極好的成熟度保證了水果風味和酸度的完美平衡。傍晚時機器采收,低溫浸皮防止氧化,固定溫度下用精選酵母配合傳統釀造工藝。下面知酒網記者給大家介紹下阿戛門經典赤霞珠紅葡萄酒:阿戛門經典赤霞珠紅葡萄酒 經典木質禮盒裝價格:999.00元年份:隨機…產區:中央谷地/Central Valley…保質期:8年…存儲方... 查看全文>
隨著紅酒進入我國并逐漸受到大家的喜愛,作為世界上種植面積最為廣泛的紅葡萄品種之一,赤霞珠憑借實力成功地從萬千葡萄中脫穎而出,成為名副其實的“紅葡萄品種之王”。赤霞珠葡萄酒特點和口感身世起源在早期的葡萄酒文獻中,人們并沒有找到有關赤霞珠的記錄,該品種直到18世紀末才開始在波爾多(Bordeaux)的葡萄園里嶄露頭角,其身世一直以來都是一個謎。直到1997年,美國加州大學戴維斯分校(UC Davis)... 查看全文>
澳洲的赤霞珠紅葡萄酒的特點是顏色深沉,單寧強勁,口感醇厚,酒體飽滿,帶有黑色水果的香氣。赤霞珠在澳洲非常普遍,種植面積很高,澳洲氣候很適合赤霞珠生長。赤霞珠是澳洲種植面積最廣的葡萄品種之一,赤霞珠是歷史悠久的葡萄品種。這種生命力旺盛,適齡的葡萄在受海洋氣候影響,在干燥溫和的氣候環境下茁壯成長,赤霞珠吸收了澳大利亞的精華,有著澳洲的風土特色。雖然赤霞珠在澳大利亞的普遍性很高,但有三個地區的赤霞珠最為... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)號稱“紅葡萄酒之王”,它酒體豐滿,口感復雜,適合搭配跟它同樣濃郁復雜的菜肴。在很多產酒國,赤霞珠都是調配型紅葡萄酒的重要主角,比如法國波爾多(Bordeaux)左岸的紅葡萄酒和意大利中部的超級托斯卡納(Super Tuscan)都是以赤霞珠為主導的干紅。不過,這篇文章只討論赤霞珠單一品種葡萄酒如何配餐的問題,暫時不涉及赤霞珠調配型葡萄酒。喝赤霞珠... 查看全文>
釀造紅葡萄酒的品種赤霞珠你知道多少呢?其實全球也是為知名的葡萄酒釀制原料赤霞珠等等,相信愛好葡萄酒的朋友來說名字也是很熟悉的,接下來跟著小編來一一學習吧!一、釀造紅葡萄酒全球為知名的葡萄酒釀制原料赤霞珠相信對愛好葡萄酒的朋友來說名字甚是熟悉,但對它的本身的了解以及特點卻了解不深。下面小編就為大家全面介紹一下這個知名釀制葡萄酒的葡萄品種。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高貴的釀造紅葡... 查看全文>
約瑟夫菲爾普斯酒園(Joseph Phelps Vineyards)是美國加州納帕谷產區當地頗負盛名的大型家族酒莊。創始人是建筑師約瑟夫·菲爾普斯(Joseph Phelps),因為發掘了法國羅納河谷(Rhone Valley)的葡萄品種在納帕谷的潛力,被譽為是納帕谷的先行者之一。約瑟夫菲爾普斯專門生產波爾多風格的葡萄酒,品質優良、酒質醇厚含蓄。采用波爾多傳統混釀工藝釀造的“徽章”紅葡萄酒是約瑟夫... 查看全文>
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