沃爾克斯蒂蘭赤霞珠干紅葡萄酒  2023-03-17 06:00

赤霞珠干紅葡萄酒產(chǎn)于南澳大利亞的墨瑞河流域，這是第一款在澳大利亞銷售的紅酒。這種酒非常適合西餐，口感圓潤飽滿，口感平衡怡人，香味淡雅純凈，回味悠長。當(dāng)赤霞珠干紅完全成熟時，會發(fā)出煙熏杉木的復(fù)合味道。赤霞珠是一種歐亞植物，起源于法國，果皮圓厚，呈藍黑色，單寧含量高，有青草味，8月底到9月初左右成熟。釀制的高檔干紅葡萄酒呈淺寶石紅，清澈透明，莖部有綠色香氣，口感醇厚，香味濃郁，回味好，單寧豐富。張裕赤...  查看全文>

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赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產(chǎn)自法國波爾多地區(qū)，生長容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。品嘗赤霞珠釀造的紅葡萄酒的時候要注意食物的搭配，因為赤霞珠是濃郁型紅葡萄酒，所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜肴很合適。寧夏賀蘭山東麓青銅峽產(chǎn)區(qū)葡萄園之一赤霞珠是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。這個品種適宜在炎熱的砂礫土質(zhì)中生長，因為果粒小但皮比較厚，...  查看全文>

酒莊介紹肯尼斯沃爾克酒莊位于Tepusquet路，位于加州圣巴巴拉縣的東北部。該酒莊位于Sisquoc河岸上的Tepusquet峽谷口。葡萄園和酒莊的前身是“原始”拜倫酒莊(新拜倫酒莊就在隔壁)，由Ken Byron Brown在1981年建立。1994年，酒莊被蒙達維酒莊公司收購。經(jīng)過一年多的談判，肯·沃克于2004年底買下了這棟建筑和土地。此次出售只包括釀酒廠和葡萄園——沒有品牌，沒有葡萄酒，...  查看全文>

“沃爾克巴斯酒莊”地處德國萊茵黑森產(chǎn)區(qū)，始建于1725年，是一座歷史悠久的家族型酒莊，由巴斯家族創(chuàng)立，它的前身是沃爾克·巴特（VolkerBarth）酒廠，該家族是萊茵黑森產(chǎn)區(qū)的酒業(yè)巨寶，參與開創(chuàng)了德國優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀造歷史，300年來仍存在著深遠(yuǎn)的影響，旗下產(chǎn)品暢銷歐洲各國，對質(zhì)量和服務(wù)的承諾以及對細(xì)節(jié)的專注是第一位的。釀酒大師沃爾克·巴特（VolkerBarth）不斷努力滿足顧客的要求，體驗具有...  查看全文>

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）作為世界上最著名的紅葡萄品種 ， 其標(biāo)志性的特征是顆粒較小 ， 色呈深藍 ， 葡萄籽多 ， 葡萄皮厚 ， 因此釀造的葡萄酒單寧較高且顏色較深 ， 這是分辨赤霞珠葡萄酒的重要依據(jù) 。 赤霞珠葡萄酒的酚類物質(zhì)含量豐富 ， 因此具有極好的陳年潛力 。 赤霞珠的典型香氣主要以紅色水果和黑色水果為主 ， 伴有青椒 、 薄荷等草本氣息 ， 陳年之后還會有皮革 、 ...  查看全文>