在提高加利福尼亞葡萄酒質量乃至形象方面,可能沒有誰做得比羅伯特·蒙大維更多了。羅伯特的父親加洛斯(gallos)是來自意大利東部馬爾刻的移民。在意大利禁種期間,他在加利福尼亞種植葡萄,運回意大利給家鄉的釀酒師。 禁令解除后,蒙大維一家離開了氣候炎熱的谷(centralvalley),來到了氣候寒涼得多的納帕谷(napavalley)。到今天,蒙大維在那里已注入大量投資。蒙大維搬遷后,擺脫了當... 查看全文>
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葡萄酒的風味紛繁復雜,食物的味道也變化萬千,兩者的變換組合可能碰撞出令人驚喜的火花,也可能如路邊石頭般平平無奇。要想巧妙協調食物及葡萄酒的風味,達到“1+1>2”的效果,基本的餐酒搭配知識必不可少。從赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒該如何配餐入門吧。成功的餐酒搭配需要建立在清楚了解葡萄酒風格特點的基礎之上。那赤霞珠葡萄酒有什么典型特征?若要形容一番,“高酸高單寧”、“濃郁”、“... 查看全文>
如果你看到一個點綴著葡萄藤的紅酒瓶,很有可能你看到的是赤霞珠葡萄葡萄酒。作為世界上最受歡迎的葡萄品種之一,赤霞珠葡萄酒不乏見聞。大多數人將這種流行歸因于波爾多葡萄酒中葡萄的存在,赤霞珠在很短的一段時間內就超過梅洛,重新成為世界上最受歡迎的葡萄。與大多數葡萄酒葡萄一樣,赤霞珠的歷史有點錯綜復雜。然而,科學已經介入并宣布這種葡萄是品麗珠(Cabernet Franc)和長相思(Sauvignon Bl... 查看全文>
赤霞珠干紅葡萄酒產于南澳大利亞的墨瑞河流域,這是第一款在澳大利亞銷售的紅酒。這種酒非常適合西餐,口感圓潤飽滿,口感平衡怡人,香味淡雅純凈,回味悠長。當赤霞珠干紅完全成熟時,會發出煙熏杉木的復合味道。赤霞珠是一種歐亞植物,起源于法國,果皮圓厚,呈藍黑色,單寧含量高,有青草味,8月底到9月初左右成熟。釀制的高檔干紅葡萄酒呈淺寶石紅,清澈透明,莖部有綠色香氣,口感醇厚,香味濃郁,回味好,單寧豐富。張裕赤... 查看全文>
智利小黑貓赤霞珠干紅葡萄酒價格行情走勢,智利小黑貓赤霞珠干紅葡萄酒187mlx6瓶整箱裝價格表,智利小黑貓赤霞珠干紅葡萄酒187mlx6瓶整箱裝價格多少錢?智利小黑貓赤霞珠干紅葡萄酒口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹智利小黑貓赤霞珠干紅葡萄酒187mlx6瓶整箱裝市場價格及詳細介紹!智利小黑貓赤霞珠干紅葡萄酒187mlx6瓶整箱裝市場參考價:¥409.00智利小黑貓赤霞珠干紅葡萄酒187mlx... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒號稱「紅葡萄酒之王」,它酒體豐滿,口感復雜。在很多產酒國,赤霞珠都是調配型紅葡萄酒的重要主角。由于價格太貴本人還沒有買來喝過,只是聽說過,關于這個酒的信息也是在趕酒會上看到的,入股需要更多的有用信息可以進趕酒會看看。赤霞珠的特點赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產自法國波爾多地區,生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。在品嘗赤霞珠... 查看全文>
Domaine A 位于世界上最原始的自然環境之一。 歷史悠久的斯托尼葡萄園(Stoney Vineyard)成立于 1973 年,是塔斯馬尼亞煤河谷(Coal River Valley)最古老的葡萄園。古老的土壤和真正涼爽的氣候造就了具有 2 億年歷史的侏羅紀玄武巖的令人鼓舞的風土。 Domaine A 位于朝北的斜坡上,享有溫和的海洋性氣候,在漫長而涼爽的季節里,日照時間延長。 每一... 查看全文>
酒莊介紹對于智利文化和藝術來說,黑島酒莊是一個非常特殊的地方。作為一個美麗又神秘的海濱小鎮,黑島酒莊自上世紀來,孕育出了許許多多藝術家,賦予了他們創造的靈感。對于我們來說,黑島酒莊的奇妙之處就在于她向我們展示了釀酒這門古老的藝術:在這片迷人的土地上,我們的靈感無限激發,將大自然的神秘捕捉在小小的酒瓶里面。品嘗黑島酒莊的葡萄酒絕對是一種愉悅的享受,我們相信每個試過黑島酒莊葡萄酒的朋友都會愛上她,這也... 查看全文>
雙棲山莊由Aldo Bratovic和捷成洋酒(Jebsen Fine Wines)的Gavin Jones于2005年共同建立。這家小型精品酒莊 Twinwoods Estate 位于西澳大利亞瑪格麗特河的 Wilyabrup 次區域,經過 10 年的專注和努力,它是該地區的后起之秀之一。雙棲山莊位于瑪格麗特河中游威利亞布呂普(Wilyabrup),占地面積25公頃,距離西澳首府珀斯以... 查看全文>
酒莊介紹翠嶺酒莊的有機葡萄園位于智利最知名的兩個地區:卡薩布蘭卡谷,白葡萄酒和寒冷天氣的完美去處;還有科爾查瓜,適合紅葡萄酒。葡萄園的工作人員遵循有機和可持續的做法,因為他們相信這是唯一的方法,擁有健康和富有表現力的葡萄園,超越時間,提供純凈的水果和葡萄酒,反映他們來自活的土壤特點。工作人員在所有的葡萄園中都遵循有機栽培的做法,以確保葡萄生長的最佳條件,從而實現葡萄園的可持續發展。通過培育健康、有... 查看全文>
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