友情提示：在山東喝酒，座位可不能亂坐哦！ （不管是路邊攤還是正式酒席，山東人喝酒講究嚴格的“程序主義”。首先落座就有講究，主陪、副主陪、上座不是想坐就能坐的，坐下后這杯酒怎么喝、分幾次喝、誰先喝、喝的時候說什么，都有一套潛規則。如果你恰巧跟山東人一起喝酒，先別著急，講究的山東人會幫你安排位置。正規的酒席一般是圓桌，別小看這一張桌子，每個位置都很講究。山東酒桌座位“潛規則”正對門口的座位要給主陪坐，... 查看全文>
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領導，除了會議，應酬最多的就是酒局。能請到領導吃飯，是東道主的一種榮幸。而酒場自有酒場的規矩。一圈酒下來，領導也不似平日里嚴肅了，員工也沒有了平時的膽怯，一張桌子上只有幾個不錯的酒友。此時，你把平日不敢對領導說的話說出來，不敢提的建議提出來，領導自然會拋開那些冠冕堂皇的話，給你一個真實的答復。很多領導都是酒場高手，平時喝個半斤八兩都不在話下。然而，劉經理不行，也許他天生就是一瓶啤酒的量，白酒更是沾... 查看全文>
“病從口入，禍從口出。”古今中外，由于嘴不嚴最終導致失敗，甚至因為一句話誤了卿卿性命的例子比比皆是。所以，身在酒局要把好口舌關。1.別幾杯酒下肚就“交底”劉軍在一家電腦公司做技術，他跟老板相處得就像哥們兒一樣。一天下午，劉軍加班加到很晚，剛好被老板撞見，就邀請他吃晚飯。幾杯酒下肚，劉軍頭腦一熱，坦言他也想開一家電腦公司。老板先是一愣，但很快恢復了正常的表情，并鼓勵他說：“年輕人就應該有這股闖勁兒，... 查看全文>
1、座次安排在座次安排上，在我國很多地方，客人上席前，東家會提前安排好座次，不過一般只安排上座兩個席位，稍微用心點的東家會安排1-2個會喝酒的作為陪客。而山東人的做法更到位，似乎是擔心客人覺得冷清或者招待不周，會專門安排3-4個人陪客人吃飯喝酒。其中，主陪居中，背靠中堂，一般是家族或者村里最有威望的人坐，主陪正對面一般是東家或者東家找來的會來事的副陪，比如說會端茶倒水、接送飯菜等體力活。而賓客的座... 查看全文>
酒局形形色色，局勢千變萬化，如何引入話題沒有固定的公式可循，只有通過自己的見聞累積，眼觀耳聞其他高手的方法，總結出一套適合自己的法則，這樣才可獨當一面，輕松應對。一般情況下，應遵循分階段、由淺入深的原則進行。1.應約初到，客氣寒暄無關痛癢第一階段，應約初到。客人剛到飯店或者進入包廂，總是風塵仆仆，身心都不可能立刻進入飯局的狀態。在這個階段，作為主人，切不可急于跟客人說過多的話，因為客人這個時候也許... 查看全文>
中國的傳統文化包括各種禮儀。它滲透到生活中每一個角落。在酒桌上，酒桌上的禮儀變成了一種潛規則。如果你喝不了酒，就別開第一口；如果確信自己要喝，就別墨跡，來看看以下的酒桌禮儀你都做到了哪幾點呢？1. 如果是喝白酒，那么就把白酒杯倒滿，大家舉杯喝第一杯的時候一次性喝完；如果是喝紅酒，不用一次性喝完，喝一小口就行。2. 一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果... 查看全文>
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酒席上的交談需要講究策略。你必須知道什么能說什么不能說；什么該講什么不該講；該和誰談不該和誰談。如果清楚地了解這些，并準備好相應的聊天話題，你就不會對錯誤的人說不該說的話了。1.盡量避免情感話題喝酒應該是一件高興的事，所以千萬不要說一些情感話題，借著酒勁兒想起一些以往的傷心情事，惹得大家都心里不舒服。一般情況下，要熬過失戀、離婚等心情低落時期需要很長一段時間，所以，在酒桌上如果有人問起你，而你還未... 查看全文>
客套話是人際交往中的潤滑劑，有了它們，我們就能與他人保持和諧的人際關系。這些漂亮的語言是：“鄙人”“您好”“請”“謝謝”“對不起”“其實你很優秀”等。在酒局等應酬場合，客套話也是經久不衰的。在飯局里，當我們與他人交流的時候，恰當地運用客套話，可以更加融洽彼此之間的關系，避免許多不必要的誤會和矛盾。日本著名播音員鈴木健二曾經這樣說過：“只要用了‘鄙人’這個詞，無論在什么場合下、對什么樣的人都是最美的... 查看全文>
眾歡同樂，切忌私語在聚會上，由于興趣愛好，知識面不同，所以聊天拋話題時，話題盡量不要太偏，盡量討論一些大部分人都能參與的話題，特別是盡量不要小聲私語，這樣會給別人不合群，喜歡拉幫結派的感覺。語言得當，詼諧幽默酒桌上是可以顯示才華，常識，修養和風度的時候，有時一句詼諧的語言，一個暖心的動作，都能使人產生無形的好感，所以在酒桌上一定要做到，行為有品，語言得當。瞄準賓主，把握大局大多數聚會都有一個主題，... 查看全文>
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