喜歡Old Fashioned調酒嗎?那「賽澤瑞克Sazerac」可能也會是你的菜。這杯調酒雖然沒有Old Fashioned那么有名,但在世界調酒排名中也是有21名!賽澤瑞克做法和Old Fashioned有八成像,一樣都有威士忌、方糖、苦精,但比較特別的是還使用了艾碧斯,讓它增添了更多草本風味。但究竟要如何調制賽澤瑞克呢?Sazerac 賽澤瑞克酒譜裸麥威士忌/干邑50 ml艾碧斯10 ml方... 查看全文>
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秋天的第一杯奶茶都喝到了沒?其實前陣子火起來的“秋天的第一杯奶茶”梗,哪里是真的想喝奶茶,內里透露出來的“需要關心”才是這個梗能夠迅速霸占朋友圈的原因。如果你秋天的第一杯奶茶還沒有來,不妨試試秋天的第一杯酒呀!喝酒暖胃,也能暖人心。關鍵是白酒喝了不會胖!漠漠秋云起,稍稍夜寒生。立秋之后,天氣漸漸由熱轉寒,在這種天氣喝酒最為怡人。秋季喝酒不像在夏天,貪涼猛喝幾口冰酒;也不像在冬季,過年各種聚會喝個不... 查看全文>
琴酒是什么酒?琴酒又名金酒或杜松子酒,是以杜松子為核心材料的世界第一大類的蒸餾烈酒,后來在英國發展速度迅猛。這種酒是雞尾酒六大基酒之中的一種,有著雞尾酒之心的美稱。全世界各地對琴酒都有不同的稱呼,我們稱呼琴酒,主要是因為臺北的叫法1、琴酒的歷史起源琴酒最開始是由荷蘭萊頓大學的希爾維斯為了幫助在東印度地區活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾,作為利尿和清熱的藥劑使用的。但是在飲用之后人們發現這種利... 查看全文>
喜歡Old Fashioned調酒嗎?那「賽澤瑞克Sazerac」可能也會是你的菜。這杯調酒雖然沒有Old Fashioned那么有名,但在世界調酒排名中也是有21名!賽澤瑞克做法和Old Fashioned有八成像,一樣都有威士忌、方糖、苦精,但比較特別的是還使用了艾碧斯,讓它增添了更多草本風味。但究竟要如何調制賽澤瑞克呢?Sazerac 賽澤瑞克酒譜裸麥威士忌/干邑50 ml艾碧斯10 ml方... 查看全文>
前段時間“秋天的第一杯奶茶”火遍網絡,但是在這個漸冷的秋天里,比“秋天第一杯奶茶”更值得期待的是“秋天的第一杯酒”。俗話說:“立秋到,貼秋膘,東去春來身體好”。秋天要吃肉,提高身體免疫力。肉是生命,酒是靈魂,除了搶秋膘之外就是喝酒了,立秋后,天氣由熱轉寒,人體的新陳代謝也呈現陽消陰長之勢,此時宜“收斂神氣,使志安寧”。秋天,飲酒宜小酌。在進餐的同時飲用少量白酒,能夠增進食欲,促進食物的消化,對營養... 查看全文>
薩澤拉克Sazerac雞尾酒國內的流傳度不高,但它歷史悠久在雞尾酒史上具有里程碑似的重要性甚至有人會告訴你,它是“北美第一杯雞尾酒”薩澤拉克的傳統配方是:干邑、苦精、苦艾酒和糖,以檸檬皮裝飾。在誕生之初,它慣常使用一種名叫Sazerac-de-Forge et Fils的干邑,然而受19世紀末席卷歐洲的根瘤蚜蟲害影響,法國干邑在美國市場一度絕跡,調酒師們便用美國的黑麥威士忌代替干邑來調制薩澤拉克。... 查看全文>
秋天的第一杯葡萄酒,你想怎么喝?不如跟著專業的老師、志同道合的酒友一起持證喝。WSET一級課程開課啦,上期沒有報上名的、一直等開課的小伙伴要抓緊時間上車,一起開啟學酒之旅啦!全面升級的教材課件、全面升級的豪華酒單,10款來自醉具代表性酒莊的經典酒款,以專業高質量的課程帶你輕松入門葡萄酒的殿堂。重要的是,我們升級不加價!你還等啥?▲富隆酒業/富隆美酒學院本次課程將由全球堪稱醉權威、認可度醉高的葡萄酒... 查看全文>
一層秋雨一層涼,當秋天的第一場雨落下,滴滴答答地落進玻璃杯中,才驚覺夏天的腳步已走遠。夏天想起的是“詩與遠方”,愿景是拋開壓力,到自由里走一圈。秋天的時候想起的則是:何以解憂?唯詩與酒搭配上微涼的秋,在清醒和微醺間交替。人世間也從來不乏酒客,于是,從古時的文人學士到江湖俠客,從今時的18歲白衣少年到郁郁寡歡的成年人,一壺濃酒,一盞美酒,他們醒而復醉,醉而復醒,全都沉浸在秋季釀成的香氣和酒氣中。更有... 查看全文>
不知不覺2018就要過了準備好迎接2019年了嗎?在這一年中,有讓你開心的事,肯定也有讓你憂愁的事情,讓我們用一杯雞尾酒來結束吧!一杯敬明天,一杯敬過往!越努力越幸運,讓我們用一杯雞尾酒來迎接新的旅程吧!... 查看全文>
自從立秋以來,朋友圈刮起一陣“秋天的第一杯奶茶”梗,雖然這個梗已經是老梗了,熱度不比當年,但是朋友圈曬奶茶的比比皆是,小編就偏偏不想隨波逐流,他們曬秋天的第一杯奶茶,我就要曬秋天的第一杯美酒。眾所周知,秋天最合適喝白酒,因為秋天是養生的大好時節,陽氣漸收,陰氣漸漲,人的生理活動也由夏長到秋收而被改變。俗話說得好:“酒是糧食精”,白酒是從五谷雜糧中提取出來的精華,秋補冬藏,這個時候正是人們保養身體的... 查看全文>
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