珍酒類型及價格  2023-03-17 12:59

隨著國外酒文化的輸入，如今葡萄酒、威士忌、白蘭地已經(jīng)隨處可見，而酒具與酒文化也是息息相關(guān)，在喝酒的時候?qū)票彩菢O為講究，就比如喝白蘭地就有白蘭地杯，喝威士忌有威士忌杯，它們都有所不同，而白蘭地杯的選擇和使用都是有一定說法的，都會影響酒液的味道。一、白蘭地杯的選擇白蘭地杯最突出的特點就是杯口小腹部寬大而且有杯挺設(shè)計，只不過白蘭地的杯體，不是紅酒杯那種細(xì)長，而且比較長，相對較粗一點的。杯體看起來較大...  查看全文>

大家都知道貴州是盛產(chǎn)醬香白酒的地方，這里釀造了許多出名的醬香白酒。比如：茅臺酒、習(xí)酒、金沙回沙酒、還有珍酒，珍酒是茅臺酒的姐妹酒，有著和茅臺相似的生產(chǎn)工藝和口感，因其獨特的口感還被譽為“酒中珍品”。那“酒中珍品”珍酒需要多少錢呢？看了貴州珍酒的價格表你自然就知道了！貴州珍酒價格一覽表：53°珍酒1975             ...  查看全文>

珍酒珍五是珍酒陳釀系列中的其中一款，如果大家熟悉珍酒的話應(yīng)該知道它是茅臺酒易地生產(chǎn)的產(chǎn)物，和茅臺有著相似的生產(chǎn)工藝，口感和茅臺相比雖然遜色了那么一點，但近幾年來經(jīng)過人們的精心釀造，努力研究，珍酒的品質(zhì)、口感得到了很大的改善，也逐漸被消費者所關(guān)注。那珍酒珍五作為珍酒的一個系列，價格怎樣？口感、品質(zhì)又怎樣呢？下面白酒網(wǎng)小編就簡單的給大家介紹一下貴州珍酒珍五的價格及品質(zhì)。貴州得天獨厚的氣候條件為珍酒的釀...  查看全文>

事實上，關(guān)于挑選葡萄酒來講，很多人都不知道從何下手。其實，我們是可以從葡萄酒酒瓶來看的。那么，大家知道如何看葡萄酒酒瓶的參數(shù)及類型嗎？下面，就讓我們?nèi)チ私庖幌掳?。讀懂葡萄酒瓶的參數(shù) 瓶封 ：通常以紙、塑料、錫合金等材質(zhì)制成，氣泡酒會用鐵絲罩住木塞并纏繞在瓶口，而瓶封的顏色，有時也會代表不同的酒，以勃艮第酒為例：有些酒商會以黃色瓶封代表白葡萄酒，紅色瓶封代表紅葡萄酒。 瓶肩 ：瓶肩的傾斜角度會因不同...  查看全文>

橡木桶是用橡木制作的，橡木是自櫟屬植物，美國的橡木有很多種類型，歐洲的橡木也喜歡分為多種類型，但多數(shù)橡木都是來自法國，比如Q Petraea和 Q Robur。但是這些橡木和法國的相比，美國橡木有更多的香草風(fēng)味。生產(chǎn)葡萄酒要找到匹配的橡木有人說受美國橡木影響的葡萄酒沒有那么高的復(fù)雜性，這是無稽之談。美國加州Ridge酒莊的Paul Draper在談到他們世界知名的紅葡...  查看全文>

杯酒品茗香，淡淡入心脾，好酒如同好茶，不僅回甘，而且令人回味，尤其是頗具“生命力”的紅酒，更是如此。但對葡萄酒的品鑒，相比“看、聞、晃、嘗”之外，從廣義來講，“開瓶”是真正的第一步，也是保障葡萄酒品質(zhì)的重要一環(huán)，而要想學(xué)會開酒，這6種不同類型的葡萄酒刀到及正確使用方法，一定要知道！葡萄酒刀的起源有人說，葡萄酒刀的創(chuàng)意起源于1630年的火槍，它類似于火槍管中移除了未用的子彈裝置；有人說，葡萄酒刀的創(chuàng)...  查看全文>

葡萄酒根據(jù)顏色可分三種類型，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，這是最常見的葡萄酒分類；也可以根據(jù)含糖量分為干型、半干型、半甜型和甜型四種。葡萄酒可以根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，可以分為不同的類型。葡萄酒分類方法按葡萄酒的顏色分類白葡萄酒 選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒，這類酒的色澤：應(yīng)近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾桿 黃，金黃色。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要...  查看全文>

橡木桶有很多種，大部分來自法國，如QPetraea和QRobur。與法國橡木相比，美國橡木有更多的香草味，前者通常聞起來像香料，如丁香。有人說葡萄酒受美國橡木影響沒那么復(fù)雜，這是無稽之談。加州嶺酒廠的PaulDraper在談到他們舉世聞名的紅葡萄酒MonteBello時指出，這些葡萄酒都是用美國橡木熟化的。無論如何，個中要訣在于要能夠找到與所生產(chǎn)的葡萄酒相匹配的橡木類型。來自美國明尼蘇達(dá)州、威斯康...  查看全文>

醬香型白酒　亦稱茅香型，以貴州茅臺和四川郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含濃（濃香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。主體香，一般認(rèn)為前香是由低沸點的醇、醛、酸類物質(zhì)組成，后香主...  查看全文>