我們生活在一個復雜的世界中,萬事萬物背后的本質和特性都并非那么簡單,葡萄酒就是典型的例子。在您閱讀這篇全面解釋“葡萄酒評分”的文章之前,我們必須強調:忽視了每款酒各自的風格特色,以及其背后動人的風土歷史故事,僅僅通過單調的數字來為葡萄酒區分高下,這樣的品評方式是粗暴而膚淺的。分數只是指導我們消費的簡化工具,是消費主義時代人們面對復雜世界的無奈之舉。為了幫助人們能在茫茫酒海中,簡單快速地對葡萄酒品質... 查看全文>
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以下文章來源于付大米先生 ,作者付大米時常飲酒的你,應該對啤酒評分網站并不陌生。這些網站類似于啤酒的“大眾點評”,除了查詢一款酒的基本信息,很多網站上都會有用戶對這款酒的評分和評價,以及評分名列前茅的酒款名單。那么,這些評分網站是如何根據一個個獨立的個人評分,計算出該酒總評分和排名的呢?其實這只是一個簡單的數學問題——看完這篇文章,你將理解啤酒評分網站的基本排名邏輯。【來自untappd.com】... 查看全文>
當你在網絡或在葡萄酒專賣店購買葡萄酒時,經常會看到某款葡萄酒評分"RP90分 、WS92分、JS90分"等等,那這些評分都是什么意思?都是誰評判的?其實,這些評分都是來自世界上知名酒評家和酒評雜志。酒評是酒評家試著從一個客觀的角度給出一個量化標準。葡萄酒評論家的評分也會直接影響葡萄酒的價格:有些葡萄酒因高評分一夜身價暴漲,消費者爭相購買;有些葡萄酒則因低評分而落入谷底導致滯銷。葡萄酒評分體系葡萄酒... 查看全文>
在深奧復雜的葡萄酒世界里,酒評家們擔任著“橋梁”的角色,他們通過對葡萄酒進行評估,來幫助消費者更好地作出選擇。雖說人的口味喜好不同,評分并不能代表一切,但評分能較為直觀地給人們選酒提供一些參考。目前常見的葡萄酒評分體系主要分為兩種,一種是由知名酒評家設立的評分體系,另一種則是由知名葡萄酒雜志構建的評分體系。 1. 權威酒評家評分體系羅伯特·帕克評分體系羅伯特·帕克(Robert Parker)是全... 查看全文>
作為舊世界經典產酒國之一,意大利擁有悠久的葡萄種植歷史和深厚的葡萄酒文化。這里的葡萄酒產區眾多,酒款紛繁復雜,常常令新手不知從何選購。著名的葡萄酒和美食媒體——大紅蝦(Gambero Rosso),獨創出“三杯獎”評選制度,為全球葡萄酒愛好者提供了權威的意大利葡萄酒參考指南。一、什么是大紅蝦?大紅蝦創辦于1986年,其名字來源于意大利童話小說《木偶奇遇記》(Pinocchio)中的一個酒館。198... 查看全文>
摘要: 本文推薦了一些非常實用的葡萄酒工具網站。ABSTRACT: This article recommends some very useful reference tool websites.葡萄酒是非常迷人和美麗的,但也和它的香氣一樣復雜。每一瓶酒,都包含著屬于一片土地的歷史和風土。但對于許許多多熱愛葡萄酒的人來說,只喝酒是遠遠不夠的。但想要了解葡萄酒談何容易,漫長艱辛的學習之路上總是充斥... 查看全文>
我們生活在一個復雜的世界中,萬事萬物背后的本質和特性都并非那么簡單,葡萄酒就是典型的例子。在您閱讀這篇全面解釋“葡萄酒評分”的文章之前,我們必須強調:忽視了每款酒各自的風格特色,以及其背后動人的風土歷史故事,僅僅通過單調的數字來為葡萄酒區分高下,這樣的品評方式是粗暴而膚淺的。分數只是指導我們消費的簡化工具,是消費主義時代人們面對復雜世界的無奈之舉。為了幫助人們能在茫茫酒海中,簡單快速地對葡萄酒品質... 查看全文>
在葡萄酒的世界里,葡萄酒的評分一直是許多人選購葡萄酒的重要量化指標之一。當一款酒評家評分達到90分和另一款88分的酒擺在面前,大部分人都會毫不猶豫地高分的那一瓶。不過,這些細微的評分差別真的那么重要嗎?或者說,葡萄酒的評分,究竟是否真的靠譜呢?“百分制”的起源如今最流行的“100分評分制”,最初是由現今世界上最具影響力的酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)在1980年代“締造”出來的,... 查看全文>
人們在喝葡萄酒的時候,也會對葡萄酒進行評價,在心底默默的對它進行評分,確定葡萄酒的價值。既然要對葡萄酒進行評分,肯定是需要了解它的評分標準,知道正確的評分方法才行。那么,葡萄酒怎么評分?大部分酒評家和專業雜志采用的是100分制的評分體系。100分制準確來說,應該是20分制。也就是說,一款葡萄酒,只要它是葡萄酒,它就有50分的基礎分。此外,沒有哪一個葡萄酒生產商會標注出評分在80分以下的酒的評分來作... 查看全文>
在深奧復雜的葡萄酒世界里,酒評家們擔任著“橋梁”的角色,他們通過對葡萄酒進行評估,來幫助消費者更好地作出選擇。雖說人的口味喜好不同,評分并不能代表一切,但評分能較為直觀地給人們選酒提供一些參考。目前常見的葡萄酒評分體系主要分為兩種,一種是由知名酒評家設立的評分體系,另一種則是由知名葡萄酒雜志構建的評分體系。 1. 權威酒評家評分體系羅伯特·帕克評分體系羅伯特·帕克(Robert Parker)是全... 查看全文>
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