8月6日,2021年貝瑪格雷集團客戶答謝晚宴在廣州舉行,來自廣東地區的100位貝瑪格雷合作伙伴,與貝瑪格雷集團亞洲區銷售總監Jean Clément CASSE先生及其帶領的團隊一起,共聚廣州柏悅酒店,品鑒集團旗下來自11個國家的42個葡萄園的代表性酒款,并現場見證貝瑪格雷集團未來市場發展規劃的發布。雖然因為國內疫情的階段性反復,導致本次活動經歷了兩次延期,但最終在集團中國團隊的不懈努力下,活動得... 查看全文>
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喝完紅葡萄酒后,大部分人都會發現舌頭和牙齒都染色了,舌頭和牙齒都呈現出紫紅色或者黑色,于是會不禁疑問:“是不是喝到假酒了?”答案當然是不是。喝完紅葡萄酒,牙齒變黑、舌頭變紫,是因為紅葡萄酒的顏色來自于釀酒所用的葡萄皮,很多釀酒的葡萄是深黑色、深藍色的。葡萄酒中天然含有單寧、花色素苷和酸都會使飲用者的嘴唇、牙齒、舌頭著色。雖然舌頭和牙齒染色了并不能作為判斷假酒的標準,但是染色怎么說還是會影響美感,怎... 查看全文>
值得收藏的紅葡萄酒佳釀可以跨越15年之久,因為酒中的單寧強勁,使得它們具有極強的陳年潛能,還或多或少口感飽滿、甘美。可以說,所有的波爾多紅葡萄酒都蘊含著一份優雅的特質。當有人感嘆某款酒是“什么等級啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是說這款酒出身名門,氣質高貴。它代表著精致生活和貴族氣息......不過,這些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,這是多么值得期待事啊!酒莊分級:在波爾多,... 查看全文>
喝完紅葡萄酒后,大部分人都會發現舌頭和牙齒都染色了,舌頭和牙齒都呈現出紫紅色或者黑色,于是會不禁疑問:“是不是喝到假酒了?”答案當然是不是。喝完紅葡萄酒,牙齒變黑、舌頭變紫,是因為紅葡萄酒的顏色來自于釀酒所用的葡萄皮,很多釀酒的葡萄是深黑色、深藍色的。葡萄酒中天然含有單寧、花色素苷和酸都會使飲用者的嘴唇、牙齒、舌頭著色。雖然舌頭和牙齒染色了并不能作為判斷假酒的標準,但是染色怎么說還是會影響美感,怎... 查看全文>
值得收藏的紅葡萄酒佳釀可以跨越15年之久,因為酒中的單寧強勁,使得它們具有極強的陳年潛能,還或多或少口感飽滿、甘美。可以說,所有的波爾多紅葡萄酒都蘊含著一份優雅的特質。當有人感嘆某款酒是“什么等級啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是說這款酒出身名門,氣質高貴。它代表著精致生活和貴族氣息......不過,這些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,這是多么值得期待事啊!酒莊分級:在波爾多,... 查看全文>
華夏酒報記者 苗倩2021年上半年,山西汾酒繼續以70%以上的營收增長,實現了與2019年全年比肩的營收業績,以110%以上的凈利潤同比增長,超越2020年全年的凈利潤。7月13日,山西汾酒發布2021年半年度業績預增公告(簡稱公告)。根據相關數據推算,山西汾酒2021年上半年預計營業收入117.29億元~124.19億元,與2019年全年業績(118.80億元)相當;山西汾酒2021年上半年實現... 查看全文>
法國朗格多克AOP/AOC級婚宴酒干紅葡萄酒價格表,法國朗格多克AOP/AOC級婚宴酒干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?法國朗格多克AOP/AOC級婚宴酒干紅葡萄酒市場價格行情。法國朗格多克AOP/AOC級婚宴酒干紅葡萄酒產自法國哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹法國朗格多克AOP/AOC級婚宴酒干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!法國朗格多克AOP/AOC級婚宴酒干紅葡萄酒750mlx6瓶整箱... 查看全文>
法國羅納河谷歪脖子教皇新堡AOC級干紅葡萄酒價格表,法國羅納河谷歪脖子教皇新堡AOC級干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?法國羅納河谷歪脖子教皇新堡AOC級干紅葡萄酒市場價格行情。法國羅納河谷歪脖子教皇新堡AOC級干紅葡萄酒產自法國哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹法國羅納河谷歪脖子教皇新堡AOC級干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!法國羅納河谷歪脖子教皇新堡AOC級干紅葡萄酒750ml單瓶裝市場... 查看全文>
【蘋果酸-乳酸發酵的示意圖和分子式 來源:網絡】之前我們已經討論過,發酵是葡萄汁變成葡萄酒的重要手段,沒有酵母的作用,糖就無法轉換成酒精,我們就只能喝葡萄汁,就喝不到葡萄酒了。其實,在葡萄酒釀造的時候,在初步的糖和酒精的轉化之后,一些紅葡萄酒的釀造中還增加了一次發酵的過程,這個過程就是蘋果酸-乳酸發酵,這是在紅葡萄酒的釀造中慣常使用的一個辦法,我們今天就來看看它到底是怎么回事兒?我們先來看概念,蘋... 查看全文>
喝完紅葡萄酒后,大部分人都會發現舌頭和牙齒都染色了,舌頭和牙齒都呈現出紫紅色或者黑色,于是會不禁疑問:“是不是喝到假酒了?”答案當然是不是。喝完紅葡萄酒,牙齒變黑、舌頭變紫,是因為紅葡萄酒的顏色來自于釀酒所用的葡萄皮,很多釀酒的葡萄是深黑色、深藍色的。葡萄酒中天然含有單寧、花色素苷和酸都會使飲用者的嘴唇、牙齒、舌頭著色。雖然舌頭和牙齒染色了并不能作為判斷假酒的標準,但是染色怎么說還是會影響美感,怎... 查看全文>
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