應摩爾多瓦共和國國家葡萄與葡萄酒局邀請,《中國酒業》記者日前隨中國食品發酵工業研究院葡萄酒推廣與教育中心組織的媒體考察團,探訪“神奇”國度摩爾多瓦,置身該國一年一度的葡萄酒盛會——摩爾多瓦國家葡萄酒節(National Wine Day),親身體驗這里不朽的葡萄酒傳奇。摩爾多瓦共和國是位于東南歐的內陸國,與羅馬尼亞和烏克蘭接壤,首都基希訥烏。國土面積33,800平方公里,人口355萬,以農業和食品... 查看全文>
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“中國和摩爾多瓦共和國是親密的朋友,在兩國即將開始第三個十年的雙邊對話之際,我們的關系已經成熟為一杯好酒。我堅信,這種關系的最佳日子尚未到來,讓我們為更美好的明天共同努力。”——摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什6月5日,Discover Moldova 2021摩爾多瓦葡萄酒路演在北京三里屯首北兆龍飯店隆重舉行。摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什閣下、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、《中... 查看全文>
摩爾多瓦的釀酒歷史可以追溯至公元前3000年,已經歷了上千年。據記載,第一棵葡萄藤出現于大約公元前7000年。縱觀其歷史,葡萄酒和葡萄藤深深地烙印在文化、深化、民間傳說和摩爾多瓦的傳說中。甚至如今的摩爾多瓦共和國的地圖看起來都像是一串葡萄!白鸛和許多當地傳說的主角是摩爾多瓦葡萄酒產業以及摩爾多瓦不斷復興的象征。摩爾多瓦葡萄酒由一代又一代的釀酒師精心制作。他們的葡萄酒釀自于世界最大的酒窖,東西方消費... 查看全文>
摩爾多瓦是東歐的一個內陸國家,也是該地區幾個前蘇聯國家之一。它被烏克蘭南部的敖德薩省與黑海的西部邊緣隔開,位于羅馬尼亞和保加利亞的北部。摩爾多瓦于1991年從俄羅斯獲得獨立,它現在正式命名為摩爾多瓦共和國。波爾多的赤霞珠和梅洛品種已經進入摩爾多瓦的每個葡萄酒產區,與許多其他地區一樣,它們已經得到了成功的培育。同樣,他們的同行勃艮第黑比諾和霞多麗也常用于摩爾多瓦葡萄酒看到,因為是德國的雷司令和清淡的... 查看全文>
摩爾多瓦的葡萄酒文化可以追溯到大約7000年前的新石器時代,從那時起,葡萄酒生產經歷了各個發展階段。在古代階段,希臘定居者與當地人分享了發酵的秘密。接下來是羅馬人,他們帶著他們的葡萄酒釀造經驗來到這個國家。在中世紀,高級摩爾多瓦皇家仆人開始在葡萄園和小酒廠開展整個業務,在那里儲存和加工葡萄酒。從14世紀及以后在14世紀,東正教教堂在海外出口摩爾多瓦葡萄酒方面發揮了重要作用,因為莫斯科大公國的修道院... 查看全文>
摩爾多瓦是東歐的一個內陸國家,也是該地區幾個前蘇聯國家之一。它被烏克蘭南部的敖德薩省與黑海的西部邊緣隔開,位于羅馬尼亞和保加利亞的北部。摩爾多瓦于1991年從俄羅斯獲得獨立,它現在正式命名為摩爾多瓦共和國。波爾多的赤霞珠和梅洛品種已經進入摩爾多瓦的每個葡萄酒產區,與許多其他地區一樣,它們已經得到了成功的培育。同樣,他們的同行勃艮第黑比諾和霞多麗也常用于摩爾多瓦葡萄酒看到,因為是德國的雷司令和清淡的... 查看全文>
摩爾多瓦的葡萄酒文化可以追溯到大約7000年前的新石器時代,從那時起,葡萄酒生產經歷了各個發展階段。在古代階段,希臘定居者與當地人分享了發酵的秘密。接下來是羅馬人,他們帶著他們的葡萄酒釀造經驗來到這個國家。在中世紀,高級摩爾多瓦皇家仆人開始在葡萄園和小酒廠開展整個業務,在那里儲存和加工葡萄酒。從14世紀及以后在14世紀,東正教教堂在海外出口摩爾多瓦葡萄酒方面發揮了重要作用,因為莫斯科大公國的修道院... 查看全文>
摩爾多瓦葡萄酒是世界級的葡萄酒品牌。摩爾多瓦葡萄酒采用世界先進的生產設備,并融入摩爾多瓦當地傳統釀造技術。它以具有地方特色的美酒而聞名。它的酒色像紅寶石一樣純凈,口感豐富、光滑、柔順。這是一種罕見的高品質葡萄酒。但大家對摩爾多瓦葡萄酒了解不多,很多人都想知道摩爾多瓦葡萄酒好不好喝,接下來,一起來了解一下。 五千年的釀酒史,古老的葡萄酒國度摩爾多瓦,是國際葡萄酒組織(OIV)五個創始國中歷史較悠久的... 查看全文>
摩爾多瓦是國際葡萄酒組織(OIV)5個創始國中歷史最悠久的葡萄酒生產國(其余四國為:法國,西班牙,意大利,德國)。有著5,000多年的釀酒歷史,凝聚了深厚的葡萄酒文化底蘊。摩爾多瓦位于歐洲東南部,在烏克蘭與羅馬尼亞之間,所處的緯度與法國勃艮第相似。境內山丘綿延,終年日照充足,擁有世界上最好的黑土地,得天獨厚的地理環境為美酒的誕生創造了先天的優勢。摩爾多瓦當地葡萄酒甘甜度適宜, 醇厚潤澤。其紅葡萄酒... 查看全文>
點擊藍字關注這個神奇的公眾號~5月27日,由摩爾多瓦葡萄酒(中國)推廣中心和摩爾多瓦葡萄與葡萄酒局(ONVV)舉辦的“摩爾多瓦葡萄酒認證課程”在北京富力萬麗酒店完美落幕。摩爾多瓦葡萄酒(中國)推廣中心于彬主任主持,摩爾多瓦駐華大使文化參贊Diana Macarevici 女士、中國食品發酵工業研究院董偉弘副院長出席并致辭。董偉弘副院長致辭Diana Macarevici 參贊致辭本次課程由中國農業... 查看全文>
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