最近寒風凜冽,氣溫驟降,好多城市都飄起了雪花。在這寒冷的冬天,沒有什么能比吃著熱氣騰騰的火鍋更溫暖了。三兩個朋友坐在一起聊人生、聊理想,一起吃到大汗淋漓,如果再來幾杯葡萄酒,那就更好了!可是你知道吃火鍋該配什么葡萄酒嗎?1、吃火鍋可以搭配這些葡萄酒(1)香檳或起泡酒吃火鍋的食材總得來說,可以歸為肉類(牛肉或羊肉)、海鮮和蔬菜這幾類,清新而又萬能的香檳或起泡酒和上面任何一種食材搭配都很合適。火鍋湯大... 查看全文>
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“倘肯多花一文,便可以買一碟鹽煮筍,或者茴香豆,做下酒物了。喝啤酒配花生是很多國人特別是老一輩愛喝啤酒人的習慣。而遠在拉美的阿根廷,有網友自制了“啤酒+花生蓋”組合,并且得到了很多人的追捧。阿根廷某啤酒廠商順應民意,索性在銷售的罐裝啤酒上面附送一小碗花生,并且在社交網絡上免費分發。但是有一個條件,就是用戶必須發布好玩的GIF動圖來贏得官方的親睞。由圖可見,結果受歡迎的程度異常火爆...... 查看全文>
今天就是冬至了,這個節氣是中國人很重視的節氣之一,在這一天,人們會用食物來防寒保暖,傳統習俗中,我國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方地區吃羊肉的習慣,俗話說得好:冬至到,吃水餃。民間還有“好吃不過餃子”的俗語。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受我們的歡迎和喜愛。 在民間流傳這樣一種說法,餃子就酒,越喝越有,聽著就痛快。過去喝的是白酒,一盤熱騰騰的餃子和著幾個咸菜,和幾個好友相伴,聊著能喝上... 查看全文>
每當談及飲食習慣,健康專家總是建議我們要保持日常飲食健康。所以,對于一些很喜歡但卻不太健康的食物,我們只能盡量克制,而為了健康,我們通常還要吃自己不喜歡的食物,這對于吃貨們來說是一件很抓狂的事情。盡管如此,專家的建議里面還是有吃貨們的福音:葡萄酒要搭配美食一起飲用。健康專家們認為,吃飯時搭配著飲用的葡萄酒比單獨飲用的葡萄酒更健康。為什么呢?接下來小編帶您一起去尋求答案。 1. 空腹時不宜飲酒 這句... 查看全文>
前段時間熱播韓劇《來自星星的你》中,女主角千頌伊說的一句“下雪天怎么能少了炸雞和啤酒”,這引起不少劇迷的模仿和追捧。不過雖然很浪漫,然而健康專家表示,不管下不下雪,炸雞跟啤酒一起吃都是不健康的。油炸食品很不容易消化,尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群,油炸食品吃多了,會堵在胃部,消化不了,就會犯惡心、嘔吐。炸雞屬于精細食物,如果常常吃炸雞會引起,從而引起上火。吃油炸食品,再搭配酒類,就更會刺激腸... 查看全文>
巧克力作為一種歷史悠久的美食,以其獨特濃醇的口感在甜食愛好者中備受歡迎。隨著生產工藝的進步和創新,巧克力的樣式和風味變得更加多樣化,成為許多年輕人送禮和表白的上佳選擇。在品嘗巧克力時,很多人會選擇搭配一杯飲品,例如司空見慣的牛奶和咖啡等,也有一些美食美酒愛好者選擇搭配葡萄酒,讓酒液的風味與巧克力碰撞出不一樣的火花。不過若是搭配不當,葡萄酒很可能會影響巧克力的口感,因此選擇一款合適的葡萄酒尤為重要。... 查看全文>
適合秋天的葡萄酒最近天氣轉冷,面對瑟瑟秋風,你一定很想飲一杯酒體飽滿、風格強勁的紅葡萄酒來抵御秋寒,羅納河谷的西拉(Syrah)就和很適合在這個時節品鑒。西拉(Syrah)是羅納河谷北部最為獨特的紅色葡萄品種,它的產量很低,種植稀少,只能在條件適宜的土壤中種植,只用于釀造最優質的葡萄酒。盡管北羅納河谷出產的葡萄酒只占整個羅納河谷葡萄酒總產量的一小部分,但西拉作為這里唯一允許種植的紅葡萄品種,可謂將... 查看全文>
陽光燦爛的午后,想窩在一個溫暖的角落,遠離喧囂和紛擾,點上一份甜品,一杯葡萄酒,靜享午后慢時光。誰說下午茶只能是甜品和茶,其實,這些甜點和葡萄酒更配哦~馬卡龍馬卡龍與葡萄酒五彩繽紛精致小巧的馬卡龍一直高居甜品界的人氣榜榜首,層次感分明,外酥內軟,一口咬下,薄脆的外殼和軟綿的內層在口腔中交織出豐富的口感。松脆香甜的馬卡龍可搭配羅訥河谷維歐尼(Viognier)白葡萄酒,精致的香氣和豐滿的酒體提升了馬... 查看全文>
羅納河谷尼姆(Costières de N?mes)產區如同一片充滿強烈吸引力的寶藏,這里的葡萄酒果味濃郁,富有層次感,每一滴佳釀都蘊含生活的甜美、精致與熱情,絕佳地體現了羅納河谷的浪漫風格。尼姆(Costières de N?mes)產區具有多姿多彩的地中海風情,這里的葡萄酒有時寧靜有時紛亂,既有果香又有辛香,有時野性有時甜美,又有花香又顯豐富,如同絢麗的愛情一般,總是能給你帶來無限驚喜。七夕節... 查看全文>
轉眼五月已然來臨,z值得期待的夜生活當然是夜宵大排檔上z對你胃口的那一碟小菜、一盤小龍蝦,幾支串再配上那么一瓶冰鎮后的啤酒。對于啤酒你可能熟悉,但是也會陌生。這個夏季,我們期待帶你品嘗一杯精釀啤酒,是一種儀式感,入口的一瞬間,用味蕾體會釀酒師賦予啤酒的詩意和靈感。什么是精釀啤酒?精釀(Craftbeer) 字面意思其實是“手工啤酒”。是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產量小,多元化(2011年... 查看全文>
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