日本清酒度數低容易醉  2023-03-17 22:00

喝過葡萄酒的就知道，剛喝的時候感覺不出什么，但是當喝完半瓶到一瓶的時候，酒量差點的這時候已經開始搖頭晃腦了。按照人們的正常思維來說度數低的酒不容易喝醉，度數高的自然容易喝醉！那么為什么葡萄酒度數低卻也容易醉？先來看看通常我們是如何醉酒的喝下去的酒精會先進入胃部，經過消化道，再吸收到血液中，隨著血液流動一般酒精會先到達肝臟，被一種叫做乙醇脫氫酶的物質分解。當分解速度小于酒精攝入速度時，未分解的酒精便...  查看全文>

喝過葡萄酒的就知道，剛喝的時候感覺不出什么，但是當喝完半瓶到一瓶的時候，酒量差點的這時候已經開始搖頭晃腦了。按照人們的正常思維來說度數低的酒不容易喝醉，度數高的自然容易喝醉！那么為什么葡萄酒度數低卻也容易醉？先來看看通常我們是如何醉酒的喝下去的酒精會先進入胃部，經過消化道，再吸收到血液中，隨著血液流動一般酒精會先到達肝臟，被一種叫做乙醇脫氫酶的物質分解。當分解速度小于酒精攝入速度時，未分解的酒精便...  查看全文>

世界酒水品類眾多，就算是我國的白酒也有很多囊括。而著名的清酒品類是一種比較獨特的酒水，其中為大家熟知的自然是日本清酒。清酒可以說是日本最具代表性的酒水。對于喜歡喝白酒的中國人來說，清酒對于他們來說就像是兌了水的白酒，毫無味道，不得勁兒。但你知道嗎，遠低于白酒度數的清酒，卻更容易喝醉。中國白酒多以40度以上為主，僅有少部分地區是以38度左右的低度酒為主。而反觀清酒一般就十幾度到二十度之間，并且根據日...  查看全文>

不同的清酒有不同的酒精含量，通常具有8-20％的酒精度數，雖然少量飲用并不會使你很快喝醉，但加熱過的清酒和不斷啜飲清酒會增加酒精的攝取量，也會很快產生醉酒感。有時甚至可以將清酒視為蒸餾酒，因為一些清酒中加入了酒精，它通常被稱為aru-ten，是arukoru tenka的簡稱。Honjozo是優質清酒，加入一些蒸餾酒，作為強調某些可溶于酒精的香氣和味道的一種方式。這種蒸餾酒用水稀釋，因此清酒的酒精...  查看全文>

清酒的度數在前面大家介紹過了，大約都在20度以下，但度數雖然低，可很過清酒的都了解，這清酒的后勁還是很大的，那為何低度清酒還有著比肩白酒的后勁呢？下面大家就從科學的角度出發，看看為何清酒度數低容易醉。其實原因也很簡單，在于清酒中含有很多的“不純物”。“不純物”是日語直譯，英文叫做Congener，在這里不是說喝了對身體有害，會讓你食物中毒上吐下瀉的不潔凈的壞東西。這里的“不純物”指的是釀酒過程中，...  查看全文>

不同的清酒有不同的酒精含量，通常具有8-20％的酒精度數，雖然少量飲用并不會使你很快喝醉，但加熱過的清酒和不斷啜飲清酒會增加酒精的攝取量，也會很快產生醉酒感。有時甚至可以將清酒視為蒸餾酒，因為一些清酒中加入了酒精，它通常被稱為aru-ten，是arukoru tenka的簡稱。Honjozo是優質清酒，加入一些蒸餾酒，作為強調某些可溶于酒精的香氣和滋味的一種方式。這種蒸餾酒用水稀釋，因此清酒的酒精...  查看全文>

傳說中的日本清酒一般只有十幾度，喝慣了50多度的醬香白酒，再喝日本清酒，這么低的度數想著肯定是千杯不醉，但是很多人卻小看了它，這么低的度數竟然喝大了，日本清酒不是模仿中國的黃酒釀造的嘛，怎么這么神奇?清酒在日本人心里特別重要，從各種神社里供奉的酒神就能看出來。有些南九州地區太熱了，不適合種大米，它們還會供奉田神，希望大米沒病沒災大豐收。畢竟大米是清酒的重要原料。釀造清酒，需要專門的淀粉含量高、蛋白...  查看全文>

日本清酒和梅酒哪個度數低？當然是梅酒了，要知道日本正宗的梅酒都是用清酒浸泡出來的，也就是本格梅酒，另外還有一種是合成梅酒，是用酒精香精勾兌出來的，度數可高可低，所以真正的梅酒都會比清酒略低一點，但實際上日本清酒和日本梅酒的度數都在15度左右，不同酒款度數不同，整體差不多。梅酒度數略低于清酒在日本，清酒和梅酒的受歡迎度都非常高，雖然清酒的知名度看似更高，但實際梅酒才是日本出口第一大類，在全球受歡迎度...  查看全文>

起泡酒中含有大量氣泡，這些氣泡可以加快酒精吸收，使酒精更快進入血液；且起泡酒酒精度數較低，入口清爽，容易飲用，會不自覺的喝多，因此會更容易喝醉。所謂起泡酒，專業解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更豐富。最著名的起泡酒就是香檳、卡瓦、普羅塞克等。起泡酒適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前...  查看全文>