雞尾酒美麗的外表自然離不開雞尾酒杯的功勞，每款雞尾酒都配有不同的杯子，有時候杯子用的不對，雞尾酒的口感也會大打折扣的！古典杯(Old fashioned glass)是在加冰的情況下飲用蒸餾酒時主要使用的杯子，古典雞尾酒、尼格龍尼等等也都會用到這種杯子。馬天尼杯(Martini glass)這是雞尾酒中最常用的杯子。也是短飲雞尾酒最多使用的杯子。柯林杯(Collins glass)柯林杯的容量為1... 查看全文>
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雞尾酒（Cocktail）是一個五彩繽紛的世界，它充滿創意，是不少人的心頭好。世界上雞尾酒的種類可謂是數不勝數，用來盛裝雞尾酒的杯子也是各有特色。走進一家酒吧，你一定可以看到吧臺上擺滿了各式酒杯。今天，小編就總結了酒吧和日常生活中 10 大最常見的雞尾酒杯。1馬提尼杯典型容量：250 mL適用雞尾酒：馬提尼（Martini）、曼哈頓（Manhattan）、大都會（Cosmopolitan）和邊車（... 查看全文>
riedel紅酒杯中文名為醴鐸，在挑選紅酒杯時很容易接觸到，它可是被譽為“酒杯中的勞斯萊斯”，在一些高檔餐廳、專業品酒會上會經常看到riedel的身影，那到底riedel紅酒杯怎么樣好在哪呢？作為頂級酒杯品牌，riedel是全球酒杯標準的制定者，而且高端酒杯都是采用手工制作。riedel紅酒杯的珍貴之處奧地利riedel始創于1756年，其中文名為“醴鐸”，是世界上最專業、也是最負盛名的酒杯和醒酒... 查看全文>
隨著預調雞尾酒的盛行，雞尾酒已經成為了許多年輕人的消費產品，但是今天我這里所說的雞尾酒跟瓶裝的預調酒有所不同，這些雞尾酒需要專門的雞尾酒杯盛放，那么雞尾酒杯的分類有哪些呢？雞尾酒杯的分類介紹及圖片不同的雞尾酒有著不同的特點和優勢，所以要想凸顯它的獨特必須用適合它的酒杯，而我們常見的雞尾酒杯有利口杯、列酒杯、古典杯、雞尾酒杯、雪利酒杯、白蘭地杯、柯林杯、瑪格麗特杯、高球杯、愛爾蘭咖啡杯和颶風杯。1、... 查看全文>
說到夏季飲酒，莫吉托是一種主食。莫吉托雞尾酒具有濃重的柑橘，薄荷味，在家做莫吉托并不像你想象的那么難。在制作這種以朗姆酒為基礎的雞尾酒時，你所需要的就是用物美價廉的朗姆酒來制作，我們收集了五種好的朗姆酒來滿足你制作莫吉托雞尾酒的需求。1.百加得白朗姆酒百加得白朗姆酒是調制莫吉托雞尾酒好的五種朗姆酒之一，可能是所有朗姆酒中的一種，百加得銀朗姆酒是莫吉托酒的完美混合。這款經典的波多黎各酒呈現出活潑的柑... 查看全文>
1、百齡壇櫻桃輕風35毫升百齡壇12.5毫升櫻桃白蘭地利口酒蔓越莓汁 青檸瓣 車厘子 冰將35毫升百齡壇倒入一直海波杯并加入12.5毫升櫻桃白蘭地利口酒。向杯中加入冰，擠入一瓣青檸，加入蔓越莓汁 并用車厘子裝飾。百齡壇特醇威士忌與可樂的絕妙搭配，帶來清涼的夏日暢感。2、百齡壇完美品鑒50毫升百齡壇12.5毫升濃縮青檸汁3-4滴安格斯特拉苦酒檸檬片 檸檬水 冰將50毫升百齡壇倒入一支海波杯并加入12... 查看全文>
?作為世界十大經典雞尾酒之一，特基拉日出也叫龍舌蘭日出。火燒云映襯下的日出，感性濃烈露出絲絲香艷。為妹子調一杯這樣的酒，讓她感受你炙熱的心，體會火焰一般的熱忱。龍舌蘭為主料兌以橙汁，再以紅石榴汁引流到杯底，稍稍攪動上層融色。色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。... 查看全文>
對于一杯雞尾酒，裝飾物不僅決定著一杯雞尾酒的外觀，同時也影響一杯酒的口味。裝飾物可以是畫龍點睛，也可以是畫蛇添足，所以認真研究雞尾酒的裝飾也是極為重要的。雞尾酒的裝飾物的制作，大致可以分為如下13種制作方式，以圖文的方式呈現，方便新手學習。 1 、將雞尾酒針刺透櫻桃橫放在酒杯上； 2 、將雞尾酒簽刺在橄欖或雞尾酒洋蔥上 3 、把櫻桃割出一個小口，用割口夾在酒杯邊緣 4 、將1/4的檸檬片按照圖片樣... 查看全文>
為弘揚和傳播紹興美食文化，豐富我市“百縣千碗”文化宴席菜單，提升我市“百縣千碗”各文化宴席菜品質量，更好服務游客、市民及在杭州亞運期間服務好國內外嘉賓，為高質量發展建設共同富裕示范區夯實基礎、貢獻力量，11月22日，“本酒”杯——2022年“詩畫浙江·百縣千碗·紹興佳肴”——烹飪（宴席設計制作）職業技能大賽在紹興飯店舉辦。本次大賽由紹興市文化廣電旅游局、紹興市人力資源和社會保障局、紹興市總工會、共... 查看全文>
現在的人群越來越追求健康，喝酒同樣如此，酒味就調酒師們應該都有這樣的共識，“健康”會是他們在未來設計雞尾酒的重要考量。本文小編與大家聊一聊，雞尾酒怎么做比較健康，一起來學習吧。雞尾酒如何做到低熱量？植物代糖：許多美味的雞尾酒都必須使用（高熱量的）簡易糖漿（SimpleSyrup）。簡易糖漿的做法是將等量的糖和水混合在一起制成，但如果要避免增加卡路里和血糖的飆升，可以試試使用全天然的甜葉菊（Stev... 查看全文>
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