湖中的精靈雞尾酒是一款”靈性“十足的雞尾酒，給人的感覺有些俏皮和靈動的感覺，非常的活潑。那么湖中的精靈雞尾酒如何調制呢？我們一起來看一下吧。湖中的精靈雞尾酒調制配料 金酒30毫升、蜜瓜甜酒30毫升、荔枝利口酒15毫升、青檸汁5毫升、湯力水適量、冰塊適量制作步驟 1.將適量冰塊放入洛克杯中。2.再將冰塊、青檸汁、荔枝利口酒、金酒依次加入雪克壺中。3.搖勻后注入洛克杯，再將湯力水注入7分滿。4.較后將... 查看全文>
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特吉拉日出又稱龍舌蘭日出，以少量墨西哥生產的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅石榴糖漿調制而成。輔以橙角或紅櫻桃裝飾，高身的香檳杯會賦予它優雅的氣質。夏季特飲，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。特基拉日出雞尾酒調制過程 配方：特基拉1盎司、石榴糖漿0.5盎斯、橙汁適量、少許冰塊龍舌蘭日出雞尾酒制作方法： 雞尾酒杯中放入少許冰塊，然后倒入1盎司的特基拉，再倒入適量的橙汁，較后把石榴糖... 查看全文>
在調酒師的手里，除了常見的酒水外，冰塊的使用頻率也非常高，無論是高濃度的烈酒還是口味豐富的雞尾酒都經常加入冰塊。冰塊增添了酒液的外觀色彩同時讓酒變得更加冰爽，而很多人會覺得冰塊多了酒就少了，很不實惠，那雞尾酒為什么要加冰塊，可以不加嗎?冰的好壞常常是一杯雞尾酒好不好喝的關鍵之一。在調制雞尾酒的時候放入冰塊，可以讓雞尾酒降溫。不同的酒水所用的冰塊類型也不同，如果調制比較烈的雞尾酒，就會用到碎冰。碎冰... 查看全文>
粉佳人是一種粉紅色的雞尾酒，用：琴酒1.5盎司蛋白1個紅色石榴糖漿1茶匙用搖酒壺搖勻，倒入雞尾酒杯中，杯沿鑲一棵紅櫻桃。紅粉佳人雞尾酒的調制方法 原料：金酒1盎司、石榴糖漿1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1個、冰塊4-6塊 器具：調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。 制作方法： 1、洗凈雙手并擦干； 2、在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯；&n... 查看全文>
雞尾酒是一種混合飲品，色彩繽紛，具有觀賞價值。而且雞尾酒品類很多，口感也十分豐富多樣。那么，如何調制最簡單的雞尾酒？下面小編就給大家介紹下8種最簡單的雞尾酒調制方法，一起來了解看看。8種最簡單的雞尾酒調制方法1、午夜星輝材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可樂100毫升。調法：在杯中制做。高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。特點：清甜爽口... 查看全文>
最早冰制冷飲起源于中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖里，到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期，人們在生產火藥時開采出大量硝石，發現硝石溶于水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰，從此人們可以在夏天制冰了。以后逐漸出現了做買賣的人，他們把糖加到冰里吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶等等......... 查看全文>
雞尾酒加冰塊的作用是降溫，同時可以保留酒液的原有風味，使雞尾酒的口感更復雜。雞尾酒中通常會加入大量冰塊，冰塊越多，就越不容易溶化，可以更好的保留雞尾酒風味。雞尾酒調酒的時候轉冰塊是為了保持酒的最佳口感。冰對于調制的酒來說很重要，只有將冰運用得恰到好處，把不同的冰放入與之對應的酒中，酒魂才會被喚醒，酒香也才會隨之而來。大家經常看到調酒師在調酒的時候轉動冰塊，而且通常在調配雞尾酒的時候，冰塊要裝滿整個... 查看全文>
見過發光的雞尾酒嗎?下面我們就來學習一下能發射極光的雞尾酒的調制方法。 原材料： 2升杜松子或伏特加 9升通寧水。通寧水是一種軟性氣泡飲料，主要原料為奎寧(又稱“金雞納霜”)，帶有天然植物苦味，常被用來與烈酒調配各種雞尾酒。3-4瓶rose生產的莫吉托激情雞尾酒(mojito passion), 或3-4罐兒粉色的濃縮檸檬水。冰塊步驟： 舞會之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰塊... 查看全文>
雞尾酒通常是由基酒、輔料、配料和裝飾物調制而成，下面具體了解一下。 （1）基酒。又稱酒基或酒底，主要以烈性酒為主，如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白蘭地和特吉拉等蒸餾酒，也有少量雞尾酒是以葡萄酒或利口酒為基酒的。基酒決定了一款雞尾酒的主要風味，所以其含量不應少于一杯雞尾酒總容量的三分之一。 中式雞尾酒一般以茅臺酒、汾酒、五糧液、竹葉青等高度酒作為基酒。 （2）輔料。輔料又稱調和料，是指用... 查看全文>
雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，所以口味很多，種類豐富多樣。那么，雞尾酒的調制方法有哪些？下面小編就給大家介紹下雞尾酒的調制方法。雞尾酒的調制方法1、搖和法搖和法(Shake)，使用雞尾酒搖酒壺，通過手臂的搖動來完成各種材料混合，雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個濾冰器。一般來講，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等）構成的雞尾酒，使用搖和法來調... 查看全文>
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