攪和法調制雞尾酒注意事項  2023-03-18 02:59

彩虹雞尾酒因顏色如彩虹般繽紛而得名，看起來調制出顏色繽紛、又各自分層的彩虹雞尾酒很難，但實際彩虹雞尾酒的調制方法非常簡單，只需要掌握各種顏色酒的比重，就能夠輕易調制出三色、五色、七色等彩虹雞尾酒，不過彩虹雞尾酒看起來靚麗，喝起來可一點都不溫和。一、彩虹雞尾酒的調制方法配方：紅石榴糖漿5ml、甘露咖啡酒5ml、薄荷利口酒5ml、白可可力嬌酒5ml、藍橙力嬌酒5ml、君度力嬌酒5ml、白蘭地5ml調制...  查看全文>

教母雞尾酒（GodMather）是由兩種酒混合而成的，伏特加和杏仁利口酒。有的朋友可能已經發現了有教母雞尾酒，那教父雞尾酒應該也是存在的了，事實上這款教母雞尾酒正是根據教父雞尾酒的演變而來，教父雞尾酒中將伏特加柔和化之后調制出來的就是教母雞尾酒。教母雞尾酒為短飲酒，適合餐前飲用。教母雞尾酒怎么調制，味道怎么樣，通過調制我們來簡單的了解一下。教母雞尾酒調制原料 伏特加60ml、杏仁利口酒30ml、冰...  查看全文>

雞尾酒是一種混合酒，一杯雞尾酒至少要用到兩到三種酒，制作方法也是非常的簡單，如果你感興趣的話，就來根據本文的步驟來試一下吧。雞尾酒是配制酒，一般總要用到兩到三種酒。有經驗的配酒師配酒時，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第二、第三種酒時，將酒杯傾側，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會顯得層次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，...  查看全文>

搖和法也稱搖蕩法，是調酒最常見的一種調制方法，作為一名調酒師，必須深入了解的調酒方法。首先，此種方法主要用來調制配方中含有雞蛋、糖、果汁、奶油等較難混合的原料時使用。　　【放料順序】先在調酒壺中放入適量的冰塊，然后按造雞尾酒的配方要求，依次放入調酒輔料和配料，最后放入基酒。【操作技法】搖和法在操作手法上分為單手搖和雙手搖兩種。搖酒的方法和姿勢沒有嚴格的要求，關鍵在于在將酒液充分搖蕩均勻的基礎上保持...  查看全文>

雞尾酒是一種混合飲品，色彩繽紛，具有觀賞價值。而且雞尾酒品類很多，口感也十分豐富多樣。那么，如何調制最簡單的雞尾酒？下面小編就給大家介紹下8種最簡單的雞尾酒調制方法，一起來了解看看。8種最簡單的雞尾酒調制方法1、午夜星輝材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可樂100毫升。調法：在杯中制做。高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。特點：清甜爽口...  查看全文>

雞尾酒怎么調制？雞尾酒種類很多，多使用朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等作為基酒，再配以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、蘇打水等作為輔助原料，然后加以攪拌或搖晃而成的的一種酒。下面跟小編一起看一下雞尾酒怎么調制？ 調制雞尾酒，有許多講究、技巧和經驗。如果能將它們一一了解并熟練掌握，那么對于您調酒水平的提高是大有裨益的。調制雞尾酒所用基酒及配料的選擇，應以物美、價謙為原則。選用價格昂貴的品是一種浪費。初...  查看全文>

竹子雞尾酒在很多國家是作為一款餐前酒，具有清爽利口，有一股微妙的香氣。現在這款雞尾酒不常見，據業內流傳的消息稱，這款雞尾酒是一個美國調酒師在日本發明的這款雞尾酒。如果您喜歡單獨飲用威末酒的話建議您可以選擇一下這款雞尾酒。那么竹子雞尾酒怎么調制？好喝不？這些經過調制之后我們就會有一個了解。竹子雞尾酒調制配方： 干雪利酒45毫升、干味美思酒45毫升、橘子苦精酒2滴、安歌斯圖拉苦精酒2滴、螺旋狀檸檬皮條...  查看全文>

短吻鱷這個名字聽起來有些嚇人，事實上這款雞尾酒是一款性格比較溫順的雞尾酒，短吻鱷雞尾酒黃色的果汁和藍橙皮酒在搖過后變成綠色的“短吻鱷”。這款雞尾酒的特點是清涼提神。那么這款短吻鱷雞尾酒如何調制？以及調制所需配料有哪些呢？我們來簡單的了解一下。短吻鱷雞尾酒所需配料 中型冰塊8塊、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼諾酒（Pernod）30毫升、藍橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、碎冰1/3杯...  查看全文>

見過發光的雞尾酒嗎?下面我們就來學習一下能發射極光的雞尾酒的調制方法。　　原材料： 2升杜松子或伏特加 9升通寧水。通寧水是一種軟性氣泡飲料，主要原料為奎寧(又稱“金雞納霜”)，帶有天然植物苦味，常被用來與烈酒調配各種雞尾酒。3-4瓶rose生產的莫吉托激情雞尾酒(mojito passion), 或3-4罐兒粉色的濃縮檸檬水。冰塊步驟： 舞會之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰塊...  查看全文>