【2021年4月16日,貴州白酒企業發展圓桌會議。】 各級政府職能部門領導、行業專家、知名媒體及46家貴州酒企相約習水縣,貴州46酒企 共同圍繞“一流產品、一流企業 一流產業 一流產區——鍛造貴州白酒產業集群新黃金時代”主題進行主旨演講、圓桌論道,共同探索如何助力世界級醬香型白酒產業基地核心區和產業集群的打造,行業新周期即將到來。茅臺前季董事長 現董事長兼高衛東懷莊酒業董事長 從產品到企業,從產業... 查看全文>
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最新消息,從10月12號開始茅臺國際大酒店入住酒店停售1499飛天茅臺酒。并且各大渠道傳出消息茅臺大酒店茅臺供應將改為餐廳就餐消費滿1000可以喝一瓶1499飛天茅臺,滿1500元喝兩瓶,但必須現場飲用并退換瓶子和膠帽。圖片來源于網絡如有侵權聯系馬上刪除我經過茅臺大酒店內部人員親口確定取消入住酒店買飛天茅臺的模式已落實,并且從10月11日開始已經訂房成功的都會陸續取消購買茅臺的活動,但是酒店可以正... 查看全文>
4月22日,西鳳酒營銷公司在賓館三樓會議室召開2019年第一季度營銷工作分析會議暨第二季度營銷工作部署會議。本次會議總結了一季度營銷工作,安排部署第二季度營銷工作,研究分析了西鳳酒當前面臨的市場形勢,進一步統一思想、強化措施、解決問題,以確保集團公司下達的銷售任務的順利完成。股份公司副總經理、營銷公司董事長周艷花,營銷公司黨支部書記劉國棟、常務副總經理閆紅斌及市場各戰區、職能部門負責人20余人參加... 查看全文>
黃酒是較古老的酒種,而紹興酒則是黃酒中的黃型代表。它伴隨著我國五千年文明史發展而來,形成了獨特的釀造工藝和源遠流長的酒文化,使黃酒獨樹一幟,因而歷來被世人所鐘愛。(據較近浙江省余姚市發現河姆渡遺址考證,黃酒的歷史可以追溯到六七千所以前)。紹興酒有悠久的歷史,紹興地方的釀酒史,是從各地區進入農業社會,糧食有了一定剩余之后開始。紹興酒有確切文字記載可追溯到2400年前的春秋時代。公元前492年,越王勾... 查看全文>
女兒紅是糯米酒的一種,主要產于浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產地,紹興人家里生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋于地下或藏于地窖內,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,名曰「女兒紅」,因壇上一般都一些吉祥的圖畫,故也稱花雕酒。晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必務之物」。女兒紅主要用優質的糯米,上好的酒麯,加上江浙的泉水,古法釀制,再窖藏數年。花雕... 查看全文>
立冬時節,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司下屬沈永和酒廠內,酒香氤氳,一年一度的古越龍山紹興黃酒開釀儀式在這里舉行。“江南勝地,鐘靈毓秀。稻黍葳蕤,倉滿廩實。鑒水多妙,美釀香遠……”紹興黃酒集團總經理何曉剛誦讀祭文,10余位古越龍山釀酒師傅上香祭拜,祈求2011年冬釀風調雨順,釀出醇香的老酒,紹興黃酒集團董事長傅建偉宣布紹興酒開釀。立冬開釀,是紹興傳統的釀酒風俗。從立冬開始到第二年立春,這段時間較適... 查看全文>
紹興料酒不是黃酒,是以黃酒為原料,加入鹽、糖和氨基酸等多種成分制成的烹飪用酒,屬于調味品。料酒主要用于烹飪,起到去腥、增鮮等作用,一般用于烹調葷菜。料酒是烹飪用酒的稱呼,添加黃酒釀制,其酒精濃度低,含量在15%以下。料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解膩,同時,它還富含多種人體必需的營養成分,甚至還可以減少烹飪對蔬菜中葉綠... 查看全文>
五一小長假你要是不想擠進高人氣的旅游城市,那么也可以選擇自駕離家門口一小時之內車程的城市,古城紹興恰恰符合了很多人不想小長假里折騰太累的旅行目的地。提到紹興,最先了解的應該是它的黃酒文化,紹興的黃酒城逛一圈,你會對黃酒的歷史以及黃酒的傳統釀造工藝進一步了解。 黃酒城里好玩的內容不少紹興黃酒城總投資4.2億元,就在紹興古老的光相橋邊、紹興環城河畔,占地28000余平方米。其中黃酒博物館是國... 查看全文>
以“一流產品、一流企業、一流產業、一流產區:鍛造貴州白酒產業集群新黃金時代”為主題,共話醬酒發展大未來的【2021貴州白酒企業發展會議】備受業界關注!召開中的貴州白酒產業圓桌會議上透露,2020年貴州省白酒產業完成利潤總額為719.4億元,占全省工業經濟的68.1%。從2018“同心共譜酒文章 攜手共拓酒天地”、2019“接力貴州酒業共識 續寫競合發展篇章”,到2020“產區聚力競千帆 黔酒匯流合... 查看全文>
紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負盛名,在歷代文獻中均有記載。宋代以來,江南黃酒的發展進入了全盛時期,尤其是南宋政權建都于杭州,紹興與杭州相距相近,紹興酒有較在的發展,當時的紹酒名酒中,首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中,不少都流露出對家鄉黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規模在我國堪稱前列。紹酒行銷我國,甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前,紹興黃酒... 查看全文>
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