酒是歷史與美味的融合——貴州仁懷的中國酒文化城之二李尋上次說到了貴州仁懷中國酒文化城的雕塑,其實雕塑不光館內有,館外也有。圖1 宋館的雕塑,有千古第一才女之稱的李清照在《聲聲慢》中寫下了“三杯兩盞淡酒,怎敵他,晚來風急!”圖2 宋館的雕塑,宋太祖趙匡胤“杯酒釋兵權”的歷史我們并不陌生圖3 元館的雕塑,對于元曲四大家之首的關漢卿,我們熟悉他最著名的《竇娥冤》,也應知道他的《單刀會》圖4 清館的雕塑,... 查看全文>
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文 | 云酒團隊汾酒擬打造兩大“改革特區”,探索事業合伙人機制12月21日,“中華老字號振興·汾酒發展戰略研討會”在太原召開。會議提出,汾酒未來的增量來源將重點包含三個方面,一是突破升級打造國企改革樣板,包括打造“數字汾酒”“智慧汾酒”,探索事業合伙人機制等;二是打造兩個改革特區,即粵港澳大灣區和東南亞市場;三是謀劃健康產業,向“健康輕奢”產品升級,重塑“竹葉青”品牌,開展產學研一體化的創新研究與... 查看全文>
中國是白酒的故鄉,而醬酒則是白酒的典范,在民間也被稱為政治酒,貴族酒,它是一個多端的精靈,它熾熱似火,冷酷像冰,柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀,它無所不在,力大無窮,它可敬可品。醬香型白酒對于許多愛酒者而言,已經超越了物質的范疇,成為一種文化的象征,飄香美酒的背后刻著深刻的深厚的酒文化烙印。下面小編就帶大家一起去了解一下。種植文化醞釀美酒醬酒誘人的芳香, 從一粒粒紅彤彤的高粱與金燦燦的小麥在西南大地翩翩起... 查看全文>
北京青年報2019年12月23日訊 中國酒文化城12月22日宣布,自12月23日起全部實行網上預約銷售,每人每30天可購買一次茅臺酒。告示明確指出,中國酒文化城有權拒絕出售茅臺酒與疑似炒賣之人士。黃牛黨一經發現將通報派出所登記備案,并錄入景區不文明行為黑名單,禁止進入景區。北京青年報記者了解到,中國酒文化城是茅臺集團于1993年至1997年投資修建的目前世界上規模最大的酒文化博覽館。2000年被列... 查看全文>
茅臺酒經歷過前幾年的低谷后強勢增長,股市和市值屢創新高,簡直勢不可擋,嚴格說來目前的酒類行業所謂的復蘇其實是借助茅臺酒的光。這個雖說大家嘴上不說也自己自賣自夸,但是心里還是酒醉心明白的!大家一說茅臺酒就只看到酒,其實茅臺鎮這幾年的風貌改造后整體的環境還是不錯的,國酒文化城也很值得一看的,可以增進很多酒文化的知識和了解?這里送上幾張自己游覽茅臺鎮和國酒文化城的圖片供大家觀賞上面的是成義燒坊的舊址和歷... 查看全文>
2020年8月28日,夜郎古經營者賦能私享會(第三期)在貴州貴陽的貴州夜郎古酒業有限公司舉行。來自全國各地的經營者們參與這場醬酒知識文化盛宴。資深的醬酒專家們為經營者詳細全面的講解了各類白酒知識。 首先,由資深醬酒專家、國家一級品酒師、醬酒文化傳播大使權圖先生為大家做《醬酒下半場發展路徑推演》的主題演講,在演講中權圖先生圍繞“市場朝品牌集中”和“消費朝好酒集中”這兩條主線為經營者們詳細剖析預測了... 查看全文>
一個白酒企業最在乎的是什么?消費者。消費者,最關心什么?品質、價格、、健康、防偽等。一個新品牌的面世,一定要做好深入洞察消費者,換位思考,捕捉消費者的需求,真誠為消費者考慮,才會不失時機,在白酒行業強林里占有一席之地。 2009 年至今,白酒高端市場呈現了爆炸性的增長。如“茅臺”、“郎酒”、“國窖 1573 ”等等高端白酒的銷售年年攀升,整個白酒市場燒的一片火熱。尤其是醬香型白酒,近五年年銷... 查看全文>
酒是歷史與美味的融合——貴州仁懷的中國酒文化城之三在貴州仁懷的中國酒文化城里,有漢、唐、宋、元、明、清及現代的七個館。漢館之后就是唐館,下面讓我們從唐館開始往下說。圖1 隋煬帝派裴矩治理西域,因為有前來朝貢的多國使者,就讓四方藝人陳列百戲、三市店鋪大擺酒席。蕃民感嘆中原是神仙之地圖2 比回轉壽司更早的傳送方法是唐太宗酒宴番使所采用的潛泉浮酒圖3 比用吸管喝飲料更早的是唐朝的少數民族用蘆管喝酒圖4 ... 查看全文>
四月,茅臺迎來了久違的晴天,中國酒文化城也迎來了一批批游客。陽光燦爛,花枝搖曳,酒香飄逸,厚重古老的中國白酒發展史,代代相傳的釀造工藝讓游客們沉醉其中。內蒙古游客 韓焱:我是第一次來茅臺鎮,一進來以后酒香飄逸,然后我們來到酒文化城以后,看到酒的釀造過程,就知道我們茅臺酒是怎么釀造出來的,被酒文化深深吸引。海南游客 李燦雄:酒文化館介紹很到位的,看了以后我們很震撼,很舒服。湖南游客 李冠湘:以前來的... 查看全文>
我們走過的路——貴州仁懷中國酒文化城 李尋 在貴州仁懷的中國酒文化城,讓我們接著通過元館的展板來了解酒文化。當然,四川宜賓五糧液酒廠內,酒文化博覽館的展板仍然可以作為這里的補充。 圖1 上次說到,我國少數民族的飲酒方式也不相同,在四川宜賓五糧液酒廠的酒文化博覽館里就有這樣的展板 圖2 回到貴州仁懷的中國酒文化城,又是一個少數民族的飲酒方式 圖3 元代各階層人士有不同的酒令。既然當時盛行元曲... 查看全文>
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