關于酒杯的選購,熱愛喝酒的朋友都有一定的了解,那今天我們再來豐富一下大家關于選購酒杯小知識和關于日常喝酒應該選用的酒杯類型。酒杯的選購:在選擇酒杯時首先看材質和產地。在外觀上應選擇杯身無花紋且無色透明度較高的杯子。此外,還要看杯身的薄厚度、光滑度及瑕疵(凹凸或氣泡)等。最后再用手指彈擊杯身,聽其發出的聲音如何?如果發出金屬般清脆的聲音,并且持續時間較長,說明杯子較好。說完了基本的選購注意后,接下來... 查看全文>
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如果你是一個真正的葡萄酒愛好者或者想真正地體驗一下葡萄酒帶給你的全新體會,那么有三件必備物品是你不可缺少的——醒酒器、溫度調節器和一套酒杯。1、醒酒器(+增氧機)即便是最簡易的醒酒器都能提升你的葡萄酒品鑒體驗,因為它能幫助葡萄酒完全釋放出風味,改善口感。醒酒的目的主要有兩個:其一,除去瓶中的沉淀物;其二,幫助葡萄酒呼吸,以便釋放出香氣及改善口感。事實上,搖杯是最常見的醒酒模式,不過它不及醒酒器的功... 查看全文>
還有兩個月就要過春節了一到春節,朋友們都會聚到一塊兒,在一起肯定會喝上幾杯,往往一高興,有的人也喜歡爭強好勝,不甘示弱,也就可能喝多了,酒喝多了會非常難受,特別是對于酒量不好的人。今天跟大家分享幾種如何能快速解酒的小妙招。妙招一:牛奶,在我們出門喝酒前可以在家喝杯牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。妙招二:枸杞,用枸杞泡白開水,都能起到醒酒保肝的作用,是解酒十分天然的一種方法,因為... 查看全文>
飲酒者常醉,醉酒者則形態各異,狀貌各不相同。有醉而幕天席地、心無雜念沉醉如嵇康者,有醉入胡姬酒肆中放蕩狂浪而不失君子逍遙風度如李太白者,有飲于市井醉于街巷沉醉不知歸路之人,自然也有醉而昏亂乃至無視綱常法紀之輩。我們今天要聊的便是這一類酒徒。酒是能夠讓人逐漸在沉酣之中失去理性控制的魔力藥水,自古飲酒者甚眾,能夠抵擋這種由外而內、從身體到心神漸次迷醉的功效的酒客畢竟是少數,絕大多數的飲酒之人都是如你我... 查看全文>
人生一世百載,摯友難尋,知音難求,所謂“一曲肝腸斷,天涯何處覓知音”,道盡孤獨心思。而酒桌上的知音更是難尋、難求、難得、難遇,唯有在可遇而不可求的機緣巧合之下,千里相會,故知相逢,三杯兩盞淡酒,談笑風生間,濁酒入口入喉,醉意漸漸涌上心頭,酒客的心神開始遭遇清風舒緩、暖意飄然的滌蕩,兩個相似而不相同的孤寂靈魂在醺醺然時不由自主地奔向對方,碰撞出火花,交疊出重影,這是一種酒桌之上常規意義的知音相遇。酒... 查看全文>
“醉”不是什么壞事,但也不是什么好事,把握好了就是好事,把握不好就是壞事。沒有“酒”就沒有醉,沒有“醉”也就沒有酒。去喝酒,你一點都不醉,那不是偽君子,也是自私者;每次喝酒你都醉,那你即不懂“酒”,也不懂“醉”。所以,懂酒者,一定要懂得“醉”。醉是一種境界,醉是一番氣魄,醉是一門學問。宋人郝澄《醉酒圖》,美國大都會藝術博物館藏。醉是一種境界:“醉”的境界分為四個階梯:微醉,小醉,大醉,爛醉。微醉有... 查看全文>
人生不如意事十八九,可與人言者無二三,這是在說世事艱難,也是在說知音難求。人生之途漫漫,能夠讓人放心地交出自己埋藏于內心最深處斑駁印痕的人卻是少之又少。在古人的認知里,似乎跨域語言的識人與交流方式才是更有效的。諸如俞伯牙和鐘子期的高山流水聽曲識人,一人彈琴而不言語,另一人只聽琴曲便可以準確地捕捉到彈琴之人的心緒,這是一種精神交流。但是,聽曲識人難免有些設置門檻的意味,畢竟彈琴和聽曲都是一種需要技巧... 查看全文>
“感情深一口悶”的干杯法,雖然看起來豪爽,看起來能加快情感溝通,但海飲的方式,哪能體會到滋味的美妙!這是對白酒的褻瀆,是對釀出這滴美酒所付出的勞動的不屑!同時,以海飲換感情的粗暴行為,顯然也是對自己和他人健康的不尊重。喜歡喝酒的人,可分為三等,“雅”“清”,分別為第一等,第二等是“俗”“濁”,“惡”“污”便是這第三等。這沒有酒德,便是喝酒人中的第三等。我國現代文學家也曾在文章中列舉過酒后數項缺德之... 查看全文>
“感情深一口悶”的干杯法,雖然看起來豪爽,看起來能加快情感溝通,但海飲的方式,哪能體會到滋味的美妙!這是對白酒的褻瀆,是對釀出這滴美酒所付出的勞動的不屑!同時,以海飲換感情的粗暴行為,顯然也是對自己和他人健康的不尊重。喜歡喝酒的人,可分為三等,“雅”“清”,分別為第一等,第二等是“俗”“濁”,“惡”“污”便是這第三等。這沒有酒德,便是喝酒人中的第三等。我國現代文學家也曾在文章中列舉過酒后數項缺德之... 查看全文>
魏正始年間,嵇康、阮籍、山濤、向秀、劉伶、王戎及阮咸七人,常在當時的山陽縣竹林之下,飲酒縱歌,肆意酣暢,世謂竹林七賢。竹林七賢中,與酒淵源深的,當屬阮籍。阮籍,字嗣宗,性頗狂傲不羈,是建安七子之一的阮瑀之子。阮少時常有濟世之志,但在看清現實的無奈和生命的無常之后,便以隱逸為旨趣,每日以酒為嗜。政治上則采取謹慎避禍的態度,以保全身。阮籍愛酒,究竟到了哪種程度?據《世說新語·任誕》中記載:“步兵校尉缺... 查看全文>
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