威斯汀酒店的餐飲運營  2023-03-18 07:00

文 | 夢子盡管許多人都說餐飲酒店渠道很難做，但不可否認的是，如拉菲這樣的品牌，以及ASC這樣的精品酒公司，高端西餐廳、五星級酒店仍是極為重要的高端渠道之一。據WBO了解，拉菲羅斯柴爾德集團的產品，在中國絕大多數國際五星級酒店都能見到，喜達屋、悅榕莊、洲際等知名國際酒店集團都是拉菲的客戶。WBO最近也全程深入了解到拉菲與ASC做五星級酒店的一系列方式，并將該實操案例梳理成文，以饗讀者。五星級酒店選...  查看全文>

文 | WBO團隊2019年是中國葡萄酒市場的調整期，零售渠道的重要性越發凸顯，酒商都在強調“深耕渠道”。餐飲渠道作為葡萄酒的重要銷售渠道的作用被越來越多的廠家和商家重新認識，而五星級酒店則是葡萄酒銷售的“晴雨表”，起到了標桿的作用。為深入了解國內五星級酒店的葡萄酒銷售狀況，WBO記者對凱悅酒店管理集團大中華區餐飲區域總監吳國俊（Sebastian Wu）進行了一次深度專訪。吳國俊對凱悅酒店的葡萄...  查看全文>

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Westmalle1836年4月22日由熙篤會成立修道院，于同年的12月10日開始釀造啤酒，當時啤酒只提供給僧侶及修行的旅人飲用，后來為了應付修道院內的開銷，1856年修士們將啤酒搬到大門口販售，因為驚人的美味而口耳相傳，供不應求，在1921年修道院決定投入酒業市場上販售。 Westmalle是一家位于比利時Westmalle的道院啤酒廠，一直嚴格遵從國際修道院協會的規定，他們生產的有3種啤酒，其...  查看全文>

威斯克蒸餾廠位于愛爾蘭第二大城市Cork，是愛爾蘭爵士節及電影節的朝圣之地，也是愛爾蘭的美食之都，匯集了許多美食餐廳。威斯克蒸餾廠由兩位靈魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同開發的。威斯克West Cork威士忌Frank曾任職于蘇格蘭Springbank、Bruichallaidich、及Bushmill’s蒸餾廠，人稱威士忌釀酒鬼才，釀酒成就非凡，2014年登...  查看全文>

這篇《酒店升學宴營銷方案》，是無小編特地為大家整理的，希望對大家有所幫助！活動時間：即日起至9月30日活動地點：一樓中餐廳活動對象：所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)活動內容：反正活動期間進店消費的散臺顧客，均可享受一下優惠活動1、免費提供開胃小碟2、免費提供水果拼盤3、每天一款特價菜4、散臺消費100元贈送20元代金券升學宴活動方案活動主題：海闊憑魚躍，天高任鳥飛活動時間：即日起至9月30...  查看全文>

餐飲業的發展近年被推上了風口浪尖，為尋求新的生命力，幾乎每個酒店（酒樓）商家都使出渾身解數，轉型、創新、走特色化路線，力爭突破重圍。位于臨沂蘭山區算圣路與府左路交匯處（臨沂大劇院東門對面）的新天居大酒店，以其特色的經營理念和招牌美食吸引了餐飲界商家和諸多食客的關注。特色經營開創餐飲業新模式在很多行業外的人看來，餐飲業是一項暴利的行業。然而，走在街上，餐飲商家歇店轉讓的招牌卻屢屢可見，越來越多的餐飲...  查看全文>

威斯康星州是美國中西部的一個州，位于密歇根湖的西部邊緣。雖然威斯康辛州的釀酒歷史可以追溯到19世紀中葉，但該州的葡萄酒業規模較小，主要生產耐寒的雜交品種，這些品種是專門為北美北部更寒冷的氣候培育的。Valiant、Edelweiss、La Crosse和Frontenac是威斯康辛州種植最多的葡萄品種。風土威斯康辛州占地65,000平方英里(170,000平方公里)，位于北緯42°N至47°N之間...  查看全文>

嘉里一酒香與富邑葡萄酒集團在國際酒店及餐飲渠道的戰略合作2018年9月3日下午，在上海新天地安達仕酒店舉行了嘉里一酒香和富邑葡萄酒集團的合作發布會，正式宣告了兩家公司在國際酒店及餐飲渠道的戰略合作關系。本次合作將進一步拓展并加深合作范圍，共同擴大國際酒店及餐飲渠道的市場份額，展望雙贏的局面。嘉里一酒香作為富邑葡萄酒集團在中國的重要代理商之一， 代理或者獨家代理該集團下的眾多標志性葡萄酒品牌，包括P...  查看全文>