4月19日,由華夏酒報、山東省白酒協會、山東省食品工業協會、山東糖酒副食品商業協會主辦、中國酒業新聞網、山東百脈泉酒業股份有限公司承辦的“魯酒品質國際化”發展論壇在淄博舉行。山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳;山東省食品工業協會會長郭友武、山東省白酒協會副會長兼秘書長蔣彬;濟南市食品工業協會會長、百脈泉酒業黨委書記、董事長李成新;華夏酒報、中國酒業新聞網總編輯、比利時布魯塞爾國際烈酒大賽評委韓文友... 查看全文>
目錄
關公溫酒斬華雄,曹操青梅煮酒論英雄,為什么古人喝酒要煮酒呢?現在基本上很少有人會煮酒、燙酒,但古裝劇里面也都有“小兒,燙一壺酒來”的畫面,其實這是因為古代的酒比較粗糙,而且雜質很多,煮酒后能夠去除雜質、提升口感,而且還有暖身的效果。古人喝酒煮酒的目的中國雖然有幾千年的釀酒歷史,但實際到唐朝才有酒曲釀酒,而且以濁酒為主;宋朝才有明確配方可以釀制出黃酒;元代之后才出現蒸餾酒;到清代蒸餾酒才被推廣,從而... 查看全文>
“青梅煮酒論英雄”,這個青梅煮酒是什么酒呢?古代的青梅煮酒其實是黃酒,并不是青梅酒,而如今市面上的青梅煮酒,才是青梅酒,屬于果酒。三國時期的青梅煮酒論英雄,當時根本沒有白酒,只有“濁酒”,一種不太清澈的米酒,陳釀后就變成了黃酒。古今青梅煮酒的區別“青梅煮酒論英雄”是三國中的經典片段,是曹操與劉備在四周都是青梅的亭子里喝酒,那究竟這個青梅煮酒是什么酒呢?肯定不是啤酒,啤酒是近代才傳到國內來的,同時也... 查看全文>
自古以來有青梅煮酒論英雄的介紹和傳說,但是小編今天要給您介紹的酒并不是清梅酒,而是這款被人煮酒,他是貴州茅臺酒業集團,所生產的一款比較有特色的,白酒品牌入口甘美醇和,色澤清透明亮,優越的自然環境和獨特的地理位置,為白酒企業的發展奠定了一定的基礎,這款獨具特色的白酒旗下有多個品牌供消費者進行選擇,在推向市場之后獲得了消費者的一致青睞和好評。笨人煮酒怎么樣? 濃香型白酒的口感風味具有芳香、綿甜、甘爽、... 查看全文>
停下腳步,倒上一杯好酒,讓我們被召喚到漫漫時光的序列里,讓慢時光美妙地分布于我們生活。時光就像握在手心里的沙子,你攥得越緊,它流失的越快。少年時總覺得時間過得很慢,未來還很遙遠。那時候我們很年輕,我們無所顧忌的在陽光的縫隙里奔跑、嬉戲。那時候時光很淺,日子還很青澀,沒有憂傷沒有風雨,也沒有想唱而不敢大聲唱出來的歌謠。那時候我們都很簡單,簡單的今天翻臉明天就可以擁抱。漸漸的我們開始經歷許多我們不想經... 查看全文>
曹操煮酒論英雄,與劉備商討天下之勢;關羽溫酒斬華雄,真假尚且不論,關二爺驍勇之姿,倒是體現得淋漓盡致。由此可見,古人飲酒,都喜歡溫著喝。 那么問題來了,古人飲酒,為何不直接喝,而是先溫或者煮呢?其原因有三。首先,古代釀酒條件有限,釀出來的酒,雜質多的同時,還含有不少對身體不好的物質;其次,古代取暖條件有限,冬天天氣寒冷,喝溫酒,可以暖身,這就相當于現代,冬天,你可以多喝熱水;最后一點,就是溫酒可... 查看全文>
將黃酒加熱后再飲用,可以去除酒中的醛類物質,降低酒精濃度,所以很多人喜歡喝黃酒前先煮一下再喝。那么煮黃酒中能否加一些其它藥材增加酒的藥性,使黃酒喝起來更加有營養呢?在煮黃酒時可以加入一些水果類食物提升口味,比如酸酸甜甜的黃梅、蘋果,以及有獨特味道的蜂蜜。如果要提升黃酒的醫藥價值,可以加入一些生姜、枸杞等具有藥性的草本植物,能提升黃酒驅寒保暖、通經活絡的功效。如果是在冬天煮黃酒喝,可以加入一些生姜片... 查看全文>
曹操和劉備「青梅煮酒論英雄」的典故大家都聽說過。有知友對這件事有一些疑問,我們喝酒幾乎從來都不煮,為什么古人喝酒總要煮一下? 另外為什么喝酒要配「青梅」這種看似不搭的食物,「青梅煮酒」是用青梅來煮,還是用來佐餐? 01 古代的酒為什么要煮? 《紅樓夢》第八回有這么一段: 這里寶玉又說:「不必燙暖了,我只愛吃冷的。」薛姨媽忙道:「這可使不得,吃了冷酒,寫字手打飐兒。」 可見古時候一般不喝冷酒,都... 查看全文>
黃酒的品種多樣,口感好,營養豐富,化瘀,絡,加之酒精度比較低,所以適合多類人群引用。黃酒飲用的方法也有很多種,本篇就來介紹一下煮黃酒放什么東西好喝?(煮黃酒放什么東西好喝1、黃酒加熱飲用,風味,但若是加熱過度會損失香氣,比較穩妥的方法是將黃酒放入瓷瓶,再將瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中燙酒。2、加熱黃酒時放入細細的姜絲,別有一番風味,驅寒保暖,暖胃效果極好。3、加入話梅或者青梅,浸泡后飲用,會形成一種混... 查看全文>
勉從虎穴暫趨身,說破英雄驚殺人。 巧借聞雷來掩飾,隨機應變信如神。 曹劉青梅煮酒是小說《三國演義》里的名篇。 千古英雄、青梅煮酒,有了酒的襯托與潤滑,曹劉兩人的互動不再顯得那么生硬,而平添了一股豪杰氣、英雄氣和浪漫氣,外看似刀光劍影,細看贊說話藝術。 青梅煮酒到底是個什么酒局,暗藏了什么玄機? 為什么漢朝會形成這樣的酒文化? 這樣的酒文化,對今天的我們有什么啟示嗎? 我們今天就來聊一聊~ 青梅煮酒... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡