花式調酒又稱什么調酒  2023-03-18 09:00

2018年12月21日下午，茅臺股份（己亥豬年）生肖酒——茅臺、王子、貴州大曲、賴茅4個品牌8款己亥豬年生肖酒在茅臺國際會議中心如期揭開了神秘面紗，通過前期懸念式預熱營銷后，茅臺股份（己亥豬年）生肖酒早已在市場引起巨大關注。貴州茅臺酒（燕京八景） 此外，發布會預告的一款文化特色酒——貴州茅臺酒（燕京八景）也引起了茅粉和業界的關注。 所謂“燕京八景”，即老北京最負盛名的八處景點，又稱“燕山八景”或“...  查看全文>

作為專為年輕人打造的江小白，不僅是文案做的好，而且花式玩法也非常受歡迎，很多人不知道江小白加雪碧什么意思，其實這也是江小白的花式玩法之一，但還有一個特別的名字，叫“情人的眼淚”，同樣其他花式玩法也都有別樣的名字，但其實官方都不推薦這種花式喝法。江小白加雪碧是情人的眼淚江小白加雪碧什么意思？其實就是江小白兌雪碧喝，作為一種花式喝法，非常受年輕人喜歡，就連電影《前任3》中，也有江小白加雪碧的花式喝法，...  查看全文>

酒線和酒花說明什么？民間會以拉酒線、看酒花來判斷白酒品質好壞，但實際完全是誤解，實際上拉酒線只是一種花式表演，跟瓶口設計和手法有關，跟白酒品質無關；而酒花也并不能體現白酒品質好壞，只能用來判斷白酒度數高低，古法看花摘酒就是判斷度數，而并非酒質。一、看酒花分辨度數確實存在古法“看花摘酒”，通過酒花的不同狀態來分段摘酒，但實際并不是看酒花來分辨酒的品質，而是判斷酒的度數：大清花—-花如黃豆、整齊一致、...  查看全文>

白酒是傳統蒸餾酒。又稱燒酒及白干。據《本草綱目》紀載：燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器滴露。由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料，經過發酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。白酒是特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣...  查看全文>

被稱為“生命之水”的伏特加，常常被用來做基酒使用，和其他的果汁、酒水進行調配，而我國的白酒，為什么不能調酒呢？雖然白酒不在國際六大基酒的行列里，但是近幾年，白酒也常常被用來調酒使用。早在2017年，五糧液就舉辦了以五糧液為基酒的調酒大賽。圖片來源于網絡但是白酒調酒，也面臨著一些挑戰。白酒自身的口感重、香氣濃郁，不太容易和其他飲品融合；且白酒如果加冰的話，除了度數會降低外，對身體也不是很好。圖片來源...  查看全文>

中國FBD第五屆中國花式調酒大師公開賽2019年10月10日中國CFBC美式調酒師俱樂部主辦EASY酒吧STAR LIGHT在云端酒吧主辦AKBAR主贊助商贊助中國FBD第五屆中國花式調酒大師公開賽在寧波財富中心成功舉辦在這個對于花式調酒行業來說有紀念的日子里，每兩年一屆，每次的花式調酒大師公開賽都是一次調酒師的精彩盛事！中國花式調酒大師公開賽是國際花式調酒師最公平、最公正、最具有影響力的比賽，這...  查看全文>

在對葡萄酒日漸愛得深沉時，我們常會聽到品酒師用厚重、中等、輕盈等詞來形容葡萄酒的酒體。今兒小金貂來解密葡萄酒的酒體。01 什么是酒體？酒體（wine body），是一個比較抽象的概念，是葡萄酒給口腔帶來的一種或輕或重、或淡或稠的奇妙感覺。02 怎樣描述酒體？喝一口，讓酒液在口中停留，我們用舌頭細細感知。厚重酒體的葡萄酒口感豐滿，接近全脂牛奶給人的濃郁感，可用強勁、豐滿、飽滿、濃郁等詞匯形容。輕盈酒...  查看全文>

金酒又名琴酒、杜松子酒。金酒和琴酒的名字是由Gin的英文名稱翻譯過來，而叫杜松子酒則是因為它的制作原料中含有杜松子，且酒液帶有濃郁的杜松子味。金酒（gin）又叫琴酒和杜松子酒，是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經發酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味后，所制造出來的一種西洋蒸餾酒，杜松子味...  查看全文>

茅臺鎮為什么能生產出如此優質的白酒呢？與之特殊復雜的釀造工藝、獨特的地理環境、適度的空氣濕度、溫度以及優質的微生物群落都密不可分，除此之外，則是用于釀造醬香酒的水源，不是有句話說，水是酒的血液，而優質的水源則是釀酒的關鍵，茅臺鎮釀造醬香型白酒的水源都來自于一條河。赤水河這條河就是赤水河，其為長江上游的一個支流，流域多砂巖和礫質，土質松軟，空隙大，礦物質豐富，一下雨，便有大量的礦物質隨松土流入河中，...  查看全文>