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圖文無關文 | 張強 編 | 白晨一個地級市白酒消費容量超50億,主力消費價位已升級到300-600元,高端、次高端的消費占比超過中低端,本土品牌與全國名酒斗的旗鼓相當......這些在全國來看都屬特殊的“現(xiàn)象”竟全部都聚合到了蘇州市場。在經(jīng)過一線市場調(diào)查后,在微酒記者看來,“蘇州現(xiàn)象”不僅具有特殊性,同時其消費升級路徑以及“名地”對抗方式等方面也頗具“前瞻性”。01 調(diào)查:“蘇州現(xiàn)象”四大特點2... 查看全文>
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文 | 云酒團隊中國酒莊分級管理團體標準正式啟動編制程序近日,中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會發(fā)酵食品專業(yè)委員會印發(fā)“關于組織制定《中國酒莊分級管理》團體標準的通知”(中食藥質(zhì)安促函[2020]1號)。據(jù)了解,此次編制的《中國酒莊分級管理》團體標準將充分考慮中國國情特色,制定科學適用的中國酒莊分級管理標準。標準分級涉及范圍主要是傳統(tǒng)釀造工藝酒種(白酒、黃酒、葡萄酒)三大類酒莊企業(yè),眾多中國酒行業(yè)資深... 查看全文>
7月22日,蘇州吳中太湖新城營商環(huán)境推介會數(shù)字經(jīng)濟賦能智能制造專場在杭州湘湖金融小鎮(zhèn)舉行。此次會議通過解析新城新經(jīng)濟發(fā)展需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、項目落戶標準、企業(yè)扶持政策及發(fā)展獎勵補貼情況等,為優(yōu)秀項目了解太湖新城新創(chuàng)業(yè)環(huán)境與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢提供了一把“金鑰匙”。江湖論酒品牌創(chuàng)始人肖祥旭受邀參加,與各界企業(yè)家共同探討科技創(chuàng)新如何為新經(jīng)濟賦能等問題。吳中太湖新城黨工委書記居海榮表示站在“十四五”規(guī)劃開局之年、吳... 查看全文>
記者 張瑜宸 華夏酒報 秉承“專精特新”理念,寶醞名酒連鎖不僅承載著中國的文化、中國的智慧乃至中國人的情感,更代表了酒行業(yè)的模式探索和創(chuàng)新······如果要問誰是今年醬酒新貴中的價值王者?答案一定有仁懷·1935的名字。作為含著金鑰匙出生的產(chǎn)品,仁懷·1935不僅是仁懷的兩張名片之一,還有著超高的品質(zhì)基礎和兩大超級IP賦能,“仁懷”是官方認證的醬酒核心產(chǎn)區(qū),“1935”則賦予了這款產(chǎn)品豐富的文化歷... 查看全文>
金燦燦的可不是只有黃金哦,還有蘇州的冬釀酒,也是金黃色的,酒中攙著些細細的桂花,幽香撲鼻,味道甜淡,冬至的前一晚,家里老少暢談著家常,看著桌上色澤金黃的酒,聞一下饞煞人,瞇一口嘗嘗,甜甜香香的十分好喝。蘇州冬釀酒可是從古代都有了哦,快來看看古代冬釀酒是怎么做的吧。由于吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,古代蘇州承襲了周代歷法把冬至作為一年之初,故至今蘇州仍有“冬至大如年”的習俗。每年冬至夜的菜肴更是考... 查看全文>
冬釀酒也叫冬陽酒,屬于黃酒的一種,一般是在冬至時期飲用,是使用桂花和糯米為原料釀制而成,金黃色酒液,入口香甜,綿軟柔和,帶有淡淡的桂花香氣。冬釀酒原來叫冬陽酒、東陽酒,因為冬至過后陽氣上升而得名,農(nóng)歷認為,冬至為一年中最重要的節(jié)氣,因為這一天過后,陽氣上升,萬物開始慢慢復蘇。一直到近年,商家從《吳歙》“冬釀名高十月白,請看柴帚掛當檐。一時佐酒論風味,不愛團臍只愛尖”發(fā)掘出“冬釀”兩字,才稱之為冬釀... 查看全文>
不為買醉,只為開心,滿足對酒的好奇心。那么,蘇州橋酒桂花小釀怎么樣?蘇州橋酒酒廠,下面給大家介紹。蘇州橋酒桂花小釀怎么樣? 蘇州橋酒桂花小釀,順應自然規(guī)律釀制的酒口味更加醇厚、細膩,工釀造講究“天有時,地有氣,材料有美,工有巧”,糯朱香甜,桂花香的陶醉,酒香花香,回味無窮,米露既保持了原料較高的營養(yǎng)價值,又在口味上別出心裁,同時還具有充饑、均衡營養(yǎng)的功效,迎合了現(xiàn)代人追求生活高質(zhì)量,對飲料食品有利... 查看全文>
很多人知道蘇州人喝茶的歷史很悠久,也留下了很深厚的茶文化。即使到現(xiàn)在,各種茶館遍布蘇州的大街小巷。其實,蘇州人在喝酒方面也有很長的歷史,只是,由于蘇州人的性格比較溫和,所以和其他一些地方相比,在酒方面相對比較“低調(diào)”,而且因為喝的都是米酒之類的甜酒,所以蘇州人的“酒俗”更是為外人所忽視。和其他地方一樣,在蘇州,酒同樣被廣泛應用在一年的節(jié)令民俗中。春節(jié)時親朋好友要互相邀請喝上幾杯的這杯酒就叫“年節(jié)酒... 查看全文>
公司簡介 蘇州橋酒和蘇州狀元一樣,是蘇州特產(chǎn)。江蘇蘇州橋酒酒業(yè)有限公司源于老字號“錢義興酒坊”。公司擁有“錢義興”、“蘇州橋”和“半月泉”等品牌,皆為吳地佳釀、江南上品。 東南形勝,吳都故郡,姑蘇自古繁華。物華天寶,人杰地靈。人杰多出狀元,地靈則盛產(chǎn)美酒。文人喜佳釀,美酒出美文。歷史上,白居易、范仲淹、唐寅都有盛贊蘇州美酒的文章。唐寅的《桃花庵歌》一直為世人傳頌?!疤一▔]里桃花庵,桃花庵下桃花... 查看全文>
蘇州,是一座讓人難忘的城市,氣候溫潤、不冷不熱,田廣糧足、四季常熟,其中蘇州東、西山鎮(zhèn)是全國著名的楊梅產(chǎn)區(qū),種植歷史悠久。楊梅栽培面積達到10000多余畝,栽培品種以小葉細蒂、大葉細蒂楊梅為主,產(chǎn)量在5000噸左右。今天小編就來給大家介紹一款來自蘇州的楊梅酒——蘇東庭楊梅酒。蘇東庭生物科技公司在此所建的楊梅生態(tài)園,為公司高品位的楊梅酒提供優(yōu)等原料。同時擁有在技術(shù)方面國家級釀酒工程師給予技術(shù)支持。蘇... 查看全文>
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