中國白酒老八大名酒  2023-03-18 14:00

中國名酒董酒產于貴州省遵義市董公寺鎮，以其工藝獨道、香氣組成成分獨特聞名于世，是中國老八大名酒之一。遵義董公寺一帶釀酒歷史悠久，在魏、晉、南北朝時期，這里便出現了用雜糧釀制的叫“咂酒”的發酵酒。《遵義府志》記載：苗人以蘆管吸酒飲之，謂竿兒酒。《峒溪纖志》記載：咂酒又名釣藤酒，以米、雜草子為之以火釀成，不芻不酢，以藤吸取。民間有釀制飲用時令酒的風俗。《貴州通志》記載：遵義府，五月五日飲雄黃酒、菖蒲酒...  查看全文>

中國傳統文化淵源留長，人們喜歡用數字來概括某個領域的杰出代表，例如八大菜系、竹林七賢、江南四大才子……在中國白酒界，也有八大名酒一說。那么這八大名酒究竟有何來歷？新中國成立后，中國對白酒共進行過五次的國際級評比，1952年、1963年、1979年、1984年、1989年，共評選出數種名酒。但意義最為深遠、影響力最大、至今仍被人們津津樂道的中國名酒，是第二屆1963年評選出的八大名酒，也就是人們熟悉...  查看全文>

中國制酒源遠流長，約在一千面前的宋代，中國人發明了蒸餾酒，從此，白酒成為中國人日常飲用的主要酒類，酒滲透中華五千年的文明史中，從文化娛樂到飲食烹飪，再到保健養生，在人們生活中占據重要的地位，生活中關于酒的詩歌也是數之不盡，最能引起大家共鳴的流傳的是：“對酒當歌，人生幾何”，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，吟詩人將情感都寄托于酒，用酒表達自我。當代的中國白酒的地位非常的高，酒類繁多，名酒薈萃，現...  查看全文>

領眾匠，用心釀！大家好，我是領匠釀酒人，今天我們來聊聊我國白酒中哪些好酒是老百姓比較認可和喜愛的，以后買酒就不用擔心買到不好的酒啦！不知道大家是否知道我國的八大名酒是哪些？八大名酒是指我國白酒品類中八個品類每種白酒里較為優秀的白酒，自我國建國以后，一共舉辦了五次國家級的名酒評比，評比時間和地址有所不同，當時的評比啊都是各自拿出看家的白酒，而且都是高度白酒，基本酒精度數都在55度以上，所以大家在生活...  查看全文>

也許你聽說過中國的八大菜系、江南四大才子竹林七賢……那你知道中國的老八大名酒是哪些酒嗎？著名老八大名酒的評選在1963年是中國白酒歷史上“名酒時代”總共評選出的老八大名酒是：老八大名酒五糧液、古井貢酒、汾酒茅臺酒、西鳳酒、董酒瀘州老窖特曲以及全興大曲酒第八名：五糧液產地：中國四川宜賓香型：大曲濃香型五糧液是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成。酒度分39度、52度、60度三種。五糧液...  查看全文>

中國傳統文化淵源留長，人們喜歡用數字來概括某個領域的杰出代表，例如八大菜系、竹林七賢、江南四大才子……在中國白酒界，也有八大名酒一說。那么這八大名酒究竟有何來歷？新中國成立后，中國對白酒共進行過五次的國際級評比，1952年、1963年、1979年、1984年、1989年，共評選出數種名酒。（在前面文章小編總結過）但意義最為深遠、影響力最大、至今仍被人們津津樂道的中國名酒，是第二屆1963年評選出的...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！說到中國的老八大名酒，大家一定不陌生。早在1963，就評出了老八大名酒:茅臺酒、董酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、西鳳酒、全興大曲、古井貢酒。這至今是最受大眾喜愛的8大酒，其中茅臺一直以國酒著稱，最牛的還是它，現在的市值近萬億，市場價格高，但是全國依然有斷貨的現象。老八大名酒很多網友調侃，茅臺酒為什么可以飛天，是因為它就叫飛天。對于普通大眾來說，似乎...  查看全文>

嗜酒之人都有貪杯的心都想品味天下名酒，如果品味名酒，尤其是貴州名酒，可能很多酒友都只知道貴州茅臺酒，其實在貴州的一個地方還有一個名酒，只不過由于各方面的因素現在并不被大家接受，但是其品味和風格特色絕對值得諸君品鑒。如果一句話來形容這個酒那就是“流落于民間的千金大小姐”，她依然是那么雍容而華貴。她就是——董酒經典的紅瓶董酒董酒產于轉折之城貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，遙想當年董酒也是中國老八大名酒，貴...  查看全文>

很多網友問我，中國的四大名酒和八大白酒咋個個說的都不一樣？其實中國舉辦過5屆全國評酒會，每次的評選結果都不一樣，但在白酒界最有權威的，還是前兩屆評選出來的老四大名酒和老八大名酒。令人意外的是，在1952年第一屆全國評選會上選出的老四大名酒中，竟然沒有五糧液的身影。今天酒小胖就來給大家揭開，這老四大名酒和老八大名酒的神秘面紗！中國老四大名酒1952年在周總理的親自批準，并囑咐一定要認真組織，嚴格把關...  查看全文>