中國白酒界總共進行過五次的國家評比,分別是1952年、1963年、1979年、1984年、1989年,共評選出數種名酒。影響最為深遠、最有含金量、至今仍被人們銘記的中國名酒,是第二屆1963年評選出的“八大名酒”,也就是人們熟悉的“老八大名酒”。1979年選出的“八大名酒”被稱之為新八大名酒。五糧液五糧液在第二屆全國名酒評選會上排名第一。明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出“飯米(大米)酒米... 查看全文>
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新中國成立后,我國對白酒進行過 5 次國際級評比。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒 4 次入選,劍南春則 3 次入選。后來這 8 種酒一起成為了約定俗成的“中國八大名酒”1、茅臺酒茅臺是中國的“國酒”,不僅在國內一瓶難求,在國際上也聲名顯赫。茅臺酒于 1915 年獲得巴拿馬萬國博覽會金質獎,與蘇格蘭威士忌(Whisky)、法國干邑白蘭地(Co... 查看全文>
董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號,并榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為"國家機密"。 2008年8月由國家主管部門正式確定"董香型"白酒地方標準,而董酒則是... 查看全文>
一入冬就有品飲烈酒的沖動,畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒,還有一種“中國白酒”。初接觸中國白酒的朋友大多先有「戒心」,但其實我們真的懂得中國白酒?中國白酒有著濃郁的香氣,余韻悠長,有次不小心倒了一點茅臺在大衣上,其氣味一兩天都不會消散。然而,中國白酒要入門也不容易,因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同,并不能純粹以地... 查看全文>
中國傳統文化淵源留長,人們喜歡用數字來概括某個領域的杰出代表,例如八大菜系、竹林七賢、江南四大才子……在中國白酒界,也有八大名酒一說。那么這八大名酒究竟有何來歷?新中國成立后,中國對白酒共進行過五次的國際級評比,1952年、1963年、1979年、1984年、1989年,共評選出數種名酒。(在前面文章小編總結過)但意義最為深遠、影響力最大、至今仍被人們津津樂道的中國名酒,是第二屆1963年評選出的... 查看全文>
都說一醉能夠解千愁,這是許多人都喜歡喝酒的原因,中國的酒文化悠久深厚,早在幾千年前的古代就有各種白酒的做法,人們歡慶佳節的時候,也會選擇和家人朋友小酌一杯,以此來表達自己的喜悅,今天要為大家帶來的是江西的十大名酒排行榜,一起來看看吧~ 1、四特酒屬于江西省最出名的白酒之一,中國白酒十二種香型中特香的典范,產于江西樟樹,“一口三香,清香醇純,回味無窮”,以其“清、香、醇、純“的四大特點而得名。20... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!說到中國的老八大名酒,大家一定不陌生。早在1963,就評出了老八大名酒:茅臺酒、董酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、西鳳酒、全興大曲、古井貢酒。這至今是最受大眾喜愛的8大酒,其中茅臺一直以國酒著稱,最牛的還是它,現在的市值近萬億,市場價格高,但是全國依然有斷貨的現象。老八大名酒很多網友調侃,茅臺酒為什么可以飛天,是因為它就叫飛天。對于普通大眾來說,似乎... 查看全文>
很多網友問我,中國的四大名酒和八大白酒咋個個說的都不一樣?其實中國舉辦過5屆全國評酒會,每次的評選結果都不一樣,但在白酒界最有權威的,還是前兩屆評選出來的老四大名酒和老八大名酒。令人意外的是,在1952年第一屆全國評選會上選出的老四大名酒中,竟然沒有五糧液的身影。今天酒小胖就來給大家揭開,這老四大名酒和老八大名酒的神秘面紗!中國老四大名酒1952年在周總理的親自批準,并囑咐一定要認真組織,嚴格把關... 查看全文>
話說名酒,我們不得不從評酒會開始說起,評酒會一共搞過五次。現在的能夠稱得上名酒的基本上都是上過評酒會榜單的。茅臺酒四次榜首,下面我們看看評酒會歷史。第一屆:1952年在北京舉行,共評出四大名酒,白酒有:茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。第二屆:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。第三屆:1979年在大連舉行,共評出八種名酒:... 查看全文>
一入冬就有品飲烈酒的沖動,畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒,還有一種“中國白酒”。初接觸中國白酒的朋友大多先有「戒心」,但其實我們真的懂得中國白酒?中國白酒有著濃郁的香氣,余韻悠長,有次不小心倒了一點茅臺在大衣上,其氣味一兩天都不會消散。然而,中國白酒要入門也不容易,因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同,并不能純粹以地... 查看全文>
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