bourgogne酒杯  2023-03-18 19:00

常言道，工欲善其事，必先利其器，許多朋友剛開始接觸葡萄酒時，最常遇見的問題就是不知怎么選擇一支適合自己的酒杯。?有人選擇從眾，去超市買一支50塊的酒杯；有些朋友口袋較深選擇了一次到位，在品飲之初就為了不同葡萄品種及酒款入手千元的Riedel Sommelier手工酒杯。然而，究竟是一步登天比較有遠見，還是精打細算才是聰明，今天就要為大家安利一下，如何選擇適合自己的酒杯！酒杯對品飲葡萄酒的影響在歐洲...  查看全文>

以“波爾多”或“波爾多紅酒(Claret)”為統稱酒名的“產區普級酒”經常可以在超市的陳列架上找到，但是以“勃艮第酒”為統稱酒名的勃艮第普級酒卻難找得多。此外，因為勃艮第酒區小，不穩的氣候又對酒的品質影響重大，想要以低價購得好酒是一件相當冒險的事。除非是專修勃艮第地區地理學的學生，或者已將勃艮第所有好酒莊、酒商的名字都背得滾瓜爛熟，否則別想在打開一瓶勃艮第地區的酒前，就準備預測出其好壞與風格，這就...  查看全文>

勃艮第，對于沒有真正接觸過她的人來說，是傳奇的，神秘的，未知的，所有有關她的傳言，似乎都天如馬行空般讓人難以理解。可一旦接觸，你就會發現她是華麗的，優雅的，婉約的，也可以是清爽怡人甚至于慷慨激昂的，不一而論。而，這就是她，白的清新自然，紅的優雅高貴，千姿百態，讓人為之著迷不已。 現在，勃艮第兩年舉辦一次的葡萄酒盛會已然正式開始了（2018.3.12-2018.3.16）。對諸多勃艮第愛好者來說，這...  查看全文>

波特酒用什么酒杯？最好是選用專門的波特酒杯，其次是甜酒杯、雪莉酒杯。盡管平常很多人喝酒的時候對酒杯沒有太高要求，透明的玻璃杯搞定一切，但實際酒杯對酒本身的口感風味是有一定影響的，特別是會品酒的人，就會發現專用的波特酒杯，有助于香味的凝聚以及口感的均衡。波特酒酒杯的選擇喝波特酒，首選的就是波特酒杯，其形狀小且細長窄口，小酒杯能夠讓酒液盡量的散發香氣，同時也能保住氣味。另外這種酒度數很高，倒得多不可能...  查看全文>

當你品味一款美味葡萄酒時，倘若沒有合適的酒杯，那感覺就像盲人沒了拐杖，酒的魅力也會大打折扣。如果哪天，你用波爾多酒杯去喝勃艮第酒，聞不到它的櫻桃香，也品不出它復雜的酒體，千萬別埋怨酒不好，因為很有可能是杯子惹的禍。下面小編就來幫大家分辨一下波爾多酒杯與勃艮第酒杯的不同。波爾多酒杯與勃艮第酒杯的特點波爾多酒杯：特點在于它的杯口錐度比較小，是標準的葡萄酒杯，在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香，適合用來...  查看全文>

喝酒，一定會用到酒杯，當然你也可以吹瓶。不過小編還沒見過誰喝葡萄酒吹瓶的。喝葡萄酒選擇好的杯子是基本，但是有時候也可以選擇一些極具創意的葡萄酒酒杯。下面就一起來看看奇葩葡萄酒杯，讓喝酒變成享受!設計師酒杯這只杯子看起來有點像鯨魚，舉起杯子，那“圓滾滾的肚子”似乎要碰到臉上了，杯身一旦傾斜，“肚子”里的酒就要灑出來了。梅森罐酒杯梅森罐是一種帶有螺紋鐵蓋的玻璃罐,密封性非常好,可用來存放糧食或者腌菜，...  查看全文>

除了葡萄酒外，國內消費者近幾年也開始關注起洋酒。同樣，品鑒洋酒也需要了解洋酒杯。今天，小編給你介紹下洋酒杯的分類，怎樣選擇洋酒杯。洋酒杯的分類1、 白酒杯。習慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到釋放。2、紅酒杯。多是杯肚略大、口向內縮，需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設計是為...  查看全文>

葡萄酒杯一般為郁金香型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面。足夠的大腹可以讓酒液在杯子里轉動，和空氣充分結合。杯腳要足夠高，讓手能握住，避免讓手碰到杯腹而影響酒溫。 我們的“愛人”就是這樣的嬌氣。她需要時間蘇醒過來，需要有足夠的空氣，只有跟空氣慢慢結合后，才能喚醒她的意識，釋放她的魅力。她還需要適度的溫度，才能更充分地釋放出她的體香、口感。 一般我們需要三個酒杯：紅葡...  查看全文>

勃艮第(Bourgogne)是法國東部勃艮第葡萄酒產區的一個籠統的地區名稱(Bourgogne是勃艮第的法語名稱)。名稱體系勃艮第有著復雜而全面的稱謂體系;如果算上特級園和一級園，這個地區的葡萄酒有700多個等級。因此，勃艮第葡萄酒通常來自一個葡萄園(或幾個不同的葡萄園)，沒有自己特定的地區、村莊或葡萄園名稱。標準的勃艮第葡萄酒可以用勃艮第300個公社中任意一個或多個公社種植的葡萄釀造。葡萄酒不像...  查看全文>