波爾多酒杯特點和優點  2023-03-18 20:00

波爾多酒區的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀，而且酒齡通常還比當初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區概況：產區葡萄園有約113 000公頃；年產量8.6億；產區全區皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區之間的氣候差異仍然相當大，圣愛美濃酒區及波美侯酒區較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內-蘇維濃葡萄的沙礫土質，也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質。主要出產的紅酒：卡本內-蘇維濃、卡本內-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小...  查看全文>

葡萄種植的第一個圖像或書面遺跡可以追溯到公元前2500年。公元前6世紀左右，隨著希臘和腓尼基水手的到來，葡萄藤通過馬賽港口被引入南高盧。1世紀：Biturica的寶藏一種抵抗嚴酷冬季的葡萄品種的發現為波爾多的葡萄園帶來了發展，這種葡萄品種為羅馬人的占領帶來了繁榮，建立了Pax Romana并使貿易關系更加順暢。在羅馬淪陷和五個世紀的入侵之后，僧侶們通過保護和照料圍繞教堂和修道院的土地來拯救Bitu...  查看全文>

法國波爾多紅酒仍然是世界上最受歡迎的葡萄酒，原因有很多，首先是波爾多紅酒獨特的口味、性格和風格，這一切都始于波爾多紅酒的味道。波爾多紅酒的味道怎么樣？近7500家不同的生產商釀造了近10000種不同的波爾多紅酒，所以波爾多紅酒的味道擁有千萬種變化。波爾多紅酒的味道通常可以分為年輕波爾多紅酒、老波爾多紅酒、或者以赤霞珠為主的波爾多混釀葡萄酒、以梅洛為主的波爾多混釀葡萄酒、干白波爾多葡萄酒和甜波爾多葡...  查看全文>

當你品味一款美味葡萄酒時，倘若沒有合適的酒杯，那感覺就像盲人沒了拐杖，酒的魅力也會大打折扣。如果哪天，你用波爾多酒杯去喝勃艮第酒，聞不到它的櫻桃香，也品不出它復雜的酒體，千萬別埋怨酒不好，因為很有可能是杯子惹的禍。下面小編就來幫大家分辨一下波爾多酒杯與勃艮第酒杯的不同。波爾多酒杯與勃艮第酒杯的特點波爾多酒杯：特點在于它的杯口錐度比較小，是標準的葡萄酒杯，在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香，適合用來...  查看全文>

波爾多葡萄酒的風格特點是以混釀為主，酒體飽滿，單寧較高，口感濃郁，酒精含量高。法國波爾多是世界著名的葡萄酒產區，主要葡萄品種有赤霞珠、梅洛和品麗珠等。法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃，是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒，主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而聞名，這被認為是世界上最...  查看全文>

全球各地都在生產葡萄酒，但最出名的還是法國波爾多產區，最早走向全球并打出名聲的，成為眾多葡萄酒愛好者的圣地，而了解波爾多產區的特點，有利于我們在眾多波爾多紅酒中選擇更優質，因為在產區內，還有三大代表性產區的多個小產區，其紅酒特點都不同。波爾多產區特點波爾多產區在法國西南部，被三大河流切割成波爾多左岸、兩海之間和波爾多右岸三大著名產區。來自中央山地的多爾多涅河和源自比利牛斯山的加龍河在波爾多交匯成吉...  查看全文>

烏拉圭紅酒產區有科洛尼亞、卡內洛內斯、馬爾多納多、里韋拉和杜拉斯諾等，都生產紅酒；烏拉圭紅酒的特點是以丹娜葡萄為主，色彩濃郁，單寧豐富，口感強烈。烏拉圭葡萄酒產區科洛尼亞Colonia科洛尼亞區一直是旅游業的熱點；從布宜諾斯艾利斯過河(阿根廷人只需乘坐45分鐘的渡輪)，科洛尼亞擁有烏拉圭最重要的文化和歷史景點之一——薩克拉門托科洛尼亞（Colonia del Sacramento），以及美麗的河灘...  查看全文>

波爾多酒杯的特點是杯身較長，杯肚寬，杯口窄，有一根細長的杯莖，這是為了波爾多風格葡萄酒設計的，較窄的杯口可以把香氣凝聚在上面，又不容易消散掉；較寬的杯肚，可以加快葡萄酒氧化反應。葡萄酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好的觀察紅酒和品嘗到紅酒的最佳溫度。紅葡萄酒杯波爾多杯杯身較長，杯口較窄，適合于令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因為...  查看全文>

法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一，紅酒特點是酒體飽滿，單寧含量豐富，酒精含量高，口感厚重濃郁，主要以混釀為主，主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。波爾多產區葡萄酒特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃，是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒，主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而聞名...  查看全文>