1 - WEStvLETEREN比利時生產特拉普啤酒(Trappist)的幾個啤酒廠里,Westvleteren是其中產量較小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產品。這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的較高典范。它的口感,酒精含量也高。2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY... 查看全文>
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中國是知名的白酒生產大國,酒文化源遠流長。如今的白酒光香型就有12種之多,白酒品牌更是層出不窮,少說也有上萬個。各個白酒品牌各具特色,但要說最好喝的,也就只有幾種。在不考慮價格因素的基礎上,網友根據老酒鬼們對白酒的喜愛程度,評選出了中國最好喝白酒前四,看看你都喝過哪幾款。第一:茅臺茅臺無疑是當今白酒賽道的佼佼者,名聲響徹大江南北,更在眾多酒友心中有著至高無上的地位。不論是宴請客戶,還是在家小酌,飯... 查看全文>
大多數人都會同意,啤酒很可能是有史以來最偉大的發明。聞起來很棒,嘗起來很棒,喝多了之后,你感覺更棒。說實話,我們喝啤酒最重要的原因是我們喜歡啤酒的味道,正是這種感覺讓我們不斷回頭。隨著精釀啤酒革命的正式來臨,世界各地的微型啤酒廠都在致力于生產高品質的手工啤酒。這些精釀啤酒的酒精含量(ABV)也高得多,在周末扔掉10%的ABV IPAs后,我們不禁想,世界上最烈的啤酒是什么?言歸正傳,讓我們來看看世... 查看全文>
不管男女老少,在炎熱的夏天都喜歡來一杯度數不高但是清涼爽口的冰啤酒。一杯下肚,暑氣都被驅走了不少。但是怎么才能喝到最好喝的冰啤酒呢?這里面也頗具竅門。較佳溫度: 12攝氏度左右比最好。前列,在這個溫度調節下,許多香氣可以正常地發揮出來;第二,在這個溫度下,酒里面的二氧化碳會慢慢地作用,起沫的同時會帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好。溫度太低了也不好,影響香氣的揮發之外,嘴里受凍,人... 查看全文>
燕京啤酒哪種最好喝燕京啤酒作為國內啤酒巨頭之一,在其他品牌都被外資控股后,是為數不多的國內資本控制的啤酒巨頭,近些年推出的一些高端啤酒都備受歡迎,首推的是原漿白啤。燕京原漿白啤是按照德國純凈釀造法工藝釀制,不經過過濾和殺菌,一般以生啤的形式飲用,富含鮮活酵母,比普通啤酒要濃郁許多,殺口感適中,苦味不明顯,收口干凈。酒體渾濁而偏厚,色澤淡而清新,泡沫細如奶油,香氣獨具一格,花香濃郁,口感飽滿豐富。除... 查看全文>
近日,全球知名葡萄酒評論家詹姆斯·薩克林(James Suckling,簡稱JS)的團隊發布了2021年度中國百大葡萄酒榜單。這是該團隊首次評選中國葡萄酒100強。中國的釀酒業以批量生產而著稱,優質的國產葡萄酒沉寂已久。但近年來,越來越多的中國釀酒商擺脫了大眾市場的定義,致力于生產杰出的葡萄酒,其中一些顯然大獲成功。在過去的一年,JS團隊品嘗了近300種來自中國的葡萄酒,并決定將頂級桂冠授予201... 查看全文>
今天提到的幾款,只能說性價比還不錯。一、麩曲醬香1、北大倉部優北大倉,麩曲醬香,產自黑龍江齊齊哈爾。北大倉是個老廠,據它自己說,其源于1914年的“聚源永”燒鍋,迄今已有100多年歷史。它通過了地標標志性產品保護,擁有綠色食品標識,曾獲得輕工業部優質獎。九十年代中后期,是北大倉的輝煌時刻,銷售渠道遍布全國。進入新世紀之后,由于稅制改革,主打中低端的北大倉銷售額迅速滑落。隨著這幾年的醬香熱,北大倉也... 查看全文>
有許多人在飲用啤酒時,就跟飲用白酒一樣,慢慢地飲,一杯啤酒要飲很長時間,這種飲用方法是錯誤的。啤酒應該是大口大口地喝,一杯啤酒應該盡快喝完。為什么呢?一是啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的,若時間放長,香氣就會被揮發掉。二是啤酒剛倒入杯中時,有細膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中時,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。酒內含有的這... 查看全文>
喝啤酒的人,肯定都知道比利時品牌比利時有500多種原汁原味的啤酒每個品牌都有自己獨特的個性和味道比利時啤酒,在全世界都享有盛譽最近在國內可說是相當范兒的存在不管是酒館,還是超市,都能看見很多比利時品牌我們來看看必須要嘗試10款比利時啤酒1.時代啤酒330ml/6元 酒精度: 5.0%比利時百威英博旗下的一款拉格啤酒,是世界上銷量最大的啤酒款之一。白色泡沫很豐富,但是不持久殺口偏強,淡淡麥芽甜至少比... 查看全文>
啤酒是以麥芽、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經酵母發酵釀制而成的酒精飲料,酒精含量低,含有二氧化碳,富有營養。從分類上來說,啤酒是屬于世界三大酒(釀造酒、蒸餾酒和配制酒)之一的釀造酒。那么,從全世界來看,排名前十的都是哪些啤酒?英國品牌評估機構“品牌金融”(Brand Finance)2020年8月發布“2020全球酒類品牌”排行榜,在“50大啤酒品牌”(Beers 50)榜單上,科羅娜... 查看全文>
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