佬米酒是由糯米，風窩酒曲以及根霉發酵而成的一種酒精飲料，產自湖北孝感清米酒股份有限公司，是湖北傳統的地方風味小吃。為什么叫做佬米酒？一是孝感地域特色，世人趣稱：“天上九頭鳥，地上湖北佬。”而孝感地處湖北中心位置，“佬”字恰巧體現了湖北孝感的特點。二是古色古香的傳統風味，該米酒選用水清地肥的朱湖珍珠糯米和孝感傳統特色之鳳窩酒曲作原料，發酵過程采用傳統的手工工藝，生產過程不得添加任何添加劑，以此確保清... 查看全文>
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佬米酒是由糯米，風窩酒曲以及根霉發酵而成的一種酒精飲料，產自湖北孝感清米酒股份有限公司，是湖北傳統的地方風味小吃。為什么叫做佬米酒？一是孝感地域特色，世人趣稱：“天上九頭鳥，地上湖北佬。”而孝感地處湖北中心位置，“佬”字恰巧體現了湖北孝感的特點。二是古色古香的傳統風味，該米酒選用水清地肥的朱湖珍珠糯米和孝感傳統特色之鳳窩酒曲作原料，發酵過程采用傳統的手工工藝，生產過程不得添加任何添加劑，以此確保清... 查看全文>
南昌人愛吃鴨子那是有名的，尤其這啤酒燒鴨。由于這道菜鴨肉緊致有嚼勁，湯汁濃郁味道又濃厚，非常適合南昌人喜歡吃有嚼勁，又味道重的口味咯！今天小編來為大家介紹一下啤酒燒鴨怎么做，啤酒燒鴨做法。啤酒燒鴨食材鴨子300g、生姜20g、啤酒250ml、干辣椒10g啤酒燒鴨步驟1.準備好所有的材料。將生姜刨皮備用。2.鍋內放入適量的油。3.放入切好的鴨肉煸炒出油。4.看見鴨肉兩邊都稍微發黃即可。5.放入準備好... 查看全文>
眾所周知，白酒喝到嘴里是非常辛辣的，而且讓人特別難受。白酒是酒文化的結晶，尤其是過年過節的時候，大家更離不開白酒了。這不，馬上就是中秋節了，你想不想嘗試一下不一樣口感的白酒，今天小編為大家介紹一種非常適合各種人群使用的甜白酒的做法，下面一起看看甜白酒怎么做，甜白酒制作方法。淘洗米：一般淘洗3-5遍，洗掉粉塵，盡量使水看起來清爽一些。浸米：淘洗干凈的米放入清水淹沒浸泡。夏季泡5個小時，冬季泡10-2... 查看全文>
佬米酒是優質糯米和孝感特色的酒曲（風窩酒曲）經過根霉（還有少量的毛霉和酵母）發酵后的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的淀粉轉化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養功能也正是基于這種化學和物理變化而產生的。而且，在發酵的過程中產生的一些風味物質對于它的口味也有很大的提高。一 糖的分... 查看全文>
佬米酒是由糯米，風窩酒曲以及根霉發酵而成的一種酒精飲料，產自湖北孝感清米酒股份有限公司，是湖北傳統的地方風味小吃。為什么叫做佬米酒？一是孝感地域特色，世人趣稱：“天上九頭鳥，地上湖北佬。”而孝感地處湖北中心位置，“佬”字恰巧體現了湖北孝感的特點。二是古色古香的傳統風味，該米酒選用水清地肥的朱湖珍珠糯米和孝感傳統特色之鳳窩酒曲作原料，發酵過程采用傳統的手工工藝，生產過程不得添加任何添加劑，以此確保清... 查看全文>
佬米酒是湖北省的傳統的地方風味小吃，是具有千年歷史的地方名吃。它是以優質糯米為原料，用孝感的酒曲——風窩酒曲做發酵劑，經糖化發酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰的功能。是老幼皆宜的營養佳品。孝感佬米酒怎么做湯它有多種食用方法：直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒，蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯，在... 查看全文>
阿膠糕，是很多愛美人士的最愛，尤其是女生，包包里總是離不了阿膠。阿膠的制作需要黑芝麻、阿膠、核桃仁、黃酒、冰糖等，黃酒在這里起到什么作用呢?阿膠糕為什么一定要用黃酒?阿膠糕為什么要用黃酒泡：1、增加阿膠的功效;2、軟化阿膠;3、去阿膠腥味;4、使阿膠糕保質期更久。黃酒阿膠怎么做：1、將阿膠放入容器內，倒入黃酒。2、黃酒和阿膠，按1: 1的比例泡制就可以了(黃酒要浸過阿膠)。3、過24小時后，再將此... 查看全文>
雞腿，不只是孩子們喜歡吃，也是肉食一族的大愛啊。啤酒雞腿是一道用酒入味的菜，用啤酒燉出來的雞肉味道十分鮮美，而且肉質非常的嫩。下面小編為大家說說啤酒雞腿怎么做，啤酒雞腿的做法。啤酒燉牛肉怎么做好吃，啤酒燉牛肉的做法啤酒雞腿用料雞腿4個、啤酒500ml、鹽4克、十三香1克、孜然粉1克、醬油1湯勺啤酒雞腿的做法步驟1.雞腿洗凈，加鹽，十三香，孜然粉和醬油揉勻，腌上半小時。2.鍋內加入10克植物油。3.... 查看全文>
我們自古以來注重營養和飲食搭配，血腸很容易被飲食著吸收，有利于兒童發育，哺乳期婦女可以防貧血，那么如果蘋果和黑血腸搭配起來營養價值極高，它是法國人最喜歡的一道菜肴，蘋果可以和血腸中的油脂想搭配，口感綿密，聽著小編的介紹，是不是有一些人已經流口水了呢？那接下來看看怎么制作吧！ 蘋果黑血腸怎么做好吃1.制作這道美食需要用到的食材是1小勺橄梳油。250克蠟質土豆(比如... 查看全文>
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