“酒量”已經成了酒桌上的熱門話題，專家表示，人一出生基因即決定酒量，基因“不對”酒量永遠練不大，這也可以解釋，為何有的人天生就是“千杯不醉”，有的人再如何練還是“一杯就倒”！如果問你是什么血型，相信大部分人都能說出來。但是，倘若問你知不了解自己的飲酒基因是什么分類，那不少人就要丈二和尚摸不著頭腦了。其實，不止血型有分類，每個人的飲酒基因也不盡相同。通過對人的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶等多種乙醇代謝基因... 查看全文>
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朋友里的糖尿病人都喝酒，很多還經常性的喝大酒，沒見出什么意外。也可能酒肉朋友多吧，但因此可以證明，糖尿病是可以喝白酒的。當然并不是說他們就能和正常人一樣喝白酒了，還是有所顧忌，每次喝酒之前都會有申明，我有糖尿病，然后照喝不誤。過后我也時常有問到，回答都是沒事，可見身體無大礙，喝酒沒對病情有大的影響，起碼短期內沒什么變化。從糖尿病的病原病理分析，就是胰島素出現了反常。直接原因并不是白酒，而是糖的刺激... 查看全文>
黃精是百合科黃精屬的植物，葛洪《抱樸子》記載：昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名黃精。黃精是藥材類，用來泡酒療效可以說是半功倍。 黃精可以泡酒嗎？ [配方]黃精、蒼術各2000克，構杞根2500克，松葉4500克，天門冬1500克，大仁、懷山藥、牛乳各適量。 [制法] 1、將黃精、枸杞子、天冬、側柏葉、蒼術水煎至5000克左右，待冷備用。 2、將糯米淘洗干凈，蒸煮后瀝半干，倒入凈缸中，待... 查看全文>
在抗日戰爭爆發時期，那是整個中華民族最艱難最痛苦的一段歲月，那個時候的人們經常挖樹皮吃皮帶。日子過的日常艱苦，隨著新中國的成立大家的生活質量逐步攀升，現在已經到了大魚大肉的地步，但是現在有些人呢，就會想起以前的艱苦歲月喜歡用樹根來泡酒。那么大家聽說過用桃金娘泡酒的嗎。大家聽說過什么是桃金娘嗎，今天就有小編來為大家詳細的講解一下什么是桃金娘泡酒。桃金娘樹根泡酒方法 桃金娘果最常見的吃法是直接洗凈生吃... 查看全文>
配方:枸杞汁100克，地黃汁100克，麥冬汁60克，人參20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。制作方法:將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎，放入酒壇內，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天搖動數下。開封后，過濾去藥渣，裝瓶備用。服法:每日2次，每次空腹飲服15毫升。說明:枸杞、地黃、麥冬3藥如無鮮品，可用干品榨汁。方法是將三藥的干品分別用冷開水浸泡1天，令吸足水分，然后搗爛，榨取藥汁;或用水... 查看全文>
釀酒技術：羊奶果怎么泡 羊奶果的泡酒方法本文導讀：羊奶果是云南地區常見的野生水果，有不少朋友會把羊奶果用來泡酒，那么羊奶果怎么泡呢？下面就跟著菊花小編來了解下吧。 羊奶果怎么泡材料：羊奶果、枸杞、冰糖、白酒。做法：1、羊奶果、枸杞洗凈；2、把羊奶果、枸杞以及冰糖、白酒一起放進酒缸中；3、密封酒缸等待一周左右即可。 羊奶果怎么吃羊奶果是云南特產，它是一種果實，當顆粒成熟之后便可食用，鮮果可以生食... 查看全文>
泡酒發展到現在，已經有千年的歷史。現在不管在高檔餐廳，還是街邊的蒼蠅館子，都有各種各樣的泡酒。80%的酒友家里，各類泡酒也是必不可少的。雖說泡酒常見也常喝，但是需要技巧，畢竟泡酒也是有風險。例如：2月出現：“自制藥酒變毒酒，一杯下肚，進ICU”。3月出現“螞蟻泡酒引發休克險喪命”今天我就將這幾年自己泡酒的筆記，分享出來給大家：一、泡酒需要格外注意的事項1、泡酒的選材要安全，有效，無毒。我在選材的時... 查看全文>
酒是很多愛喝酒人士的養生佳品，沒事弄點東西泡藥酒，既養生，又解饞，一般看周圍朋友用人參枸杞等等的多，發現有朋友用雄蠶蛾泡酒，真是好嚇人，可確實雄蠶蛾是可以泡酒的，祖國醫學認為，雄蠶蛾性溫、味咸。據《本草綱目》“蠶蛾性淫，出繭即媾，至于枯槁乃已，故強陰益精之用，”具有益肝、益精、抗拒衰老、之功效。雄蠶蛾的泡酒正確方法中醫臨床主要用于腎虛陽痿早泄、遺精、滑精、性欲減退、精液量少、不育癥、白濁、尿血、潰... 查看全文>
泡酒養生是中國幾千年的傳統，在中國，70%的家庭都喜歡自制泡酒，不管是人參鹿茸，還是毒蛇蜈蚣都拿來泡。但是大多數都不知道泡酒的專業知識，盲目的泡，盲目的喝，不僅起不到養生治療的效果，還可能危及生命。網上經常出現亂喝泡酒導致生命垂危的新聞，前段時間河南一家5口去酒館吃飯，喝了老板自家泡的酒后，不治身亡。泡酒不能隨便喝，泡制也很有講究，今天酒小胖教大家科學泡酒的方法，帶你健康泡酒。一、搞清楚泡酒的種類... 查看全文>
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