40度的酒不開封能長久存放。40度的酒可以算是烈酒,酒精含量高,不容易變質,在不開封和保存良好的條件下,可以長久保存。需要注意的是,40度的洋酒如伏特加、威士忌等,裝瓶后酒液不會繼續發展,因此不是保存越久越好。40度的酒一般都是蒸餾烈酒,由于蒸餾酒的酒精含量很高,它們無限期地保持穩定,既不改善品質,也不變質。然而,為了保持穩定,酒瓶必須保持在正確的儲存條件下。酒瓶應保持在室溫下,遠離陽光直射或其他... 查看全文>
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酷愛威士忌的朋友,由淺入深,由花果香、雪莉桶,去到泥煤煙熏風格,是一種接受不到就討厭,但愛者愈來愈愛之風味,令人上癮。今回,就來說說連近代大文豪村上春樹都鐘愛非常的艾雷島之上,泥煤煙熏風格做到極致,愛好者們不得不知道的酒廠Ardbeg的種種。7種含有泥煤煙熏味的威士忌1.PeatyIslay盛產泥煤眾所周知。泥煤的味道像是碘酒,也有人說是「醫院」味。而威士忌中含有泥煤的味道,是因為泥煤會作為燃料用... 查看全文>
對于小編這種無酒不歡的人說,一天不喝酒渾身難受,你是不是也是這樣的想法?所以小編給大家推薦四款不含酒精的酒,也好讓大家望梅止渴。四種不含酒精的飲料1.Lowlander 0.00% witLowlander 0.00% wit來自荷蘭的Lowlander 0.00% wit 味道清新硬朗,同時帶有微酸,非常適合配搭辣味的食物。而對于環保非常在意的酒客,由于這款無酒精啤酒是酒廠利用制作果汁時剩下的橙... 查看全文>
冰酒產自德國,此酒在釀造過程中,采用自然冰凍的葡萄,搭配特殊的自然環境和獨特的釀造方法,因此它被稱作是大自然饋贈的禮物,而且冰酒的價格也比普通的葡萄酒貴。那冰酒的喝法有哪些?下面我們一起來看看吧!一看:首先看冰酒的純度和顏色,判斷冰酒的濃度和酒齡;輕輕晃動酒杯,根據留在酒杯壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。二聞:在晃動酒杯之前聞一下,然后慢慢地晃動,以保證芳香逐漸地散發出來。三嘗:回味冰酒豐富而獨... 查看全文>
俄羅斯伏特加的名氣很大,但對于沒有接觸過的人來說,并不知道伏特加是什么酒,畢竟國內主要還是以白酒、啤酒為主,但其實伏特加跟中國白酒有相似之處,但也是完全不同的兩種酒,伏特加作為無色無味的蒸餾烈酒,在國內確實不適合純飲,調制雞尾酒才是它最正確的喝法。1、伏特加是獨特的蒸餾烈酒伏特加是俄羅斯傳統酒精飲料,作為一種烈性蒸餾酒,它是以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達96度的酒精,然后再用蒸餾水淡化至4... 查看全文>
相信有很多小伙伴都很愛看韓劇,曲折離奇的劇情和唯美浪漫的濾鏡總是令人流連忘返,男女主在劇情線喝酒,配上熏紅的臉和夸張的臺詞引人發笑。基本上沒有一個韓劇不吃泡面,不喝酒的,高顏值的酒瓶得到廣大愛好者的青睞。現在讓我們來盤點一下韓劇里經常出現的酒有哪些?1、真露燒酒韓國燒酒品牌也是有好幾種,不過最知名銷量也最好的就是真露,真露燒酒顏色透明,酒精度數一般在18~22度之間,入口清新爽口,刺激性較小,很適... 查看全文>
真是活久見!中國人民的國民圣水 Six God又要放大招了!居然和RIO合作出了一款花露水風味的雞尾酒!!!限時銷售,一搶而空。眾所周知,花露水是我們用來驅蚊止癢的,小時候的夏天,簡直就是花露水的夏天,它的香氣彌漫整個庭院啊,蚊子聞到它都要暈一暈,不敢再叮咬我們,堪稱驅蚊神器,還走上了國際香水品牌,與那些名牌香水爭奇斗艷,這還往往不夠,最近微博上一位網友的微博又讓它引起了一波騷動,這位博主曝光了兩... 查看全文>
中國白酒的香型現在有醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、兼香型、馥郁香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、藥香型和豉香型十二種香型。白酒香型還在持續增加,沒有最后定論。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。中國白酒現在分為12種香型,包括濃香型、醬香型、清香型、馥郁香型、兼香型、鳳香型、米香型... 查看全文>
“那支酒cork了。”不久前,WSET品酒師課程上,負責侍酒的同事運氣不好地連續對三款酒說了這句話。每一次,都伴隨著“我再換一瓶”作結。如果你經常去品鑒會或者在餐廳點酒,恐怕對這種情況也不會陌生。這時候你可能會一頭霧水,“corked”是什么情況?我們中文叫它瓶塞味。瓶塞味其實不是很好分辨,有時候它只是單純的不好喝,有時則刺鼻的明顯;如今用木塞封瓶的酒中,這種味道出現的概率為2-3%。比較強烈的瓶... 查看全文>
眾所周知,葡萄酒并不是存放的時間越長越好。葡萄酒經過一段時間后,葡萄酒會變得成熟柔和。那么哪些酒適合長期存放呢?當人們談起葡萄酒,不能忽視的便是存放年份,陳年好酒的觀念揮之不去,以消費者王先生為例,其在家中就存放了不少葡萄酒,以他的話講,“葡萄酒是越陳年越值錢”。不過,事實上并不是所有的葡萄酒都適合存放,存放以后增值的觀念也有待商榷。首先,葡萄酒是會不斷氧化的,這也是為什么常說葡萄酒是有‘生命’的... 查看全文>
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