想買一只醒酒器了!卻發現醒酒器的形狀花樣百出,難道醒酒器也和酒杯一樣,不同的形狀有不同的功能嗎?對于一個不太講究的人來說,買一只什么樣的醒酒器比較保險?什么酒都可以醒,對了,還要容易清洗,不易打壞。醒酒器和潷酒器,實際上它是一種容器,用于分離葡萄酒陳年沉渣的器具,英文名稱是:Decanter,只是有人以不同的名字稱呼它。醒酒器也好,潷酒器聽起來也不錯,反正就是同一個東西。約從250年前開始,直至今... 查看全文>
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文 | WBO 楊征建不僅前,一位裝修公司老板和筆者聊天時透露:近期在成都市承接了3單裝修生意,都是按照餐吧風格進行裝修,這些音樂餐吧的共同特點是客人可以喝咖啡、喝茶、喝葡萄酒、并配有簡餐,晚上還有歌手駐唱。他預測近期這種業態越來越增加的趨勢。深圳合縱文化集團推出的胡桃里音樂餐吧兩年來獲得了飛速發展,目前在全國已經開設了120多家分店,而且在有的城市甚至非常火爆。今年8月底一位廣東東莞的酒商曾告訴... 查看全文>
過年,喝紅酒的人越來越多。細心的人都會注意到,不同的葡萄酒除了酒標千差萬別,酒瓶也形狀各異。裝雷司令葡萄酒的瓶子大多修長挺拔,放黑皮諾酒的瓶子就會矮矮胖胖……超市里賣的葡萄酒多是750mL裝的,但也經常能看到只有半瓶容量的小瓶裝,或者2瓶裝的巨無霸。這些酒瓶背后有沒有什么講究?看本文全部告訴你。1形狀酒瓶形狀其實源于各個葡萄酒產區的傳統。但像波爾多和勃艮第這樣的產區后來聲過于顯赫,于是其他的產區在... 查看全文>
五糧液為大曲濃香型白酒,產于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。下面我們看看這些70年代80年代的老酒,很多人知道老酒值錢,好喝 ... 查看全文>
“最近上的貨是升級后的產品,光良29首批下單了幾百件,量不算大,但感覺這個價格段未來可以走量。”近日,光良產品(包括光良19/29/39/59)全線升級上市,并進入全國數十個頭部市場的終端網點里。其中,一直主攻線上渠道的光良29,首次在線下露面。此前,就有經銷商表示,“希望(光良)推出30元價格帶的產品,這是光瓶酒市場上的藍海價位。”▼點擊視頻,光良全系升級搶先看 ... 查看全文>
four loko四洛克后勁到底多大?可以這么說,平常喝啤酒的人,大多數都是一罐斷片,平常白酒一斤的量,也頂多只能喝兩罐,平常紅酒一瓶的人,四洛克也是一瓶斷片,可想而知四洛克的后勁有多么大,盡管對于一些酒鬼來說,四洛克14度的酒精含量并不高,但真正喝起來,依舊容易喝斷片。四洛克的后勁評測four loko四洛克有12和14兩種度數,容量都是695ml,以14度為例,一罐就含有97.3ml的純酒精:... 查看全文>
隨著人們生活水平的提升以及人們對紅酒的認知度的提升,紅酒越來越受大眾歡迎,市面上的紅酒不僅種類多了起來,規格也多了許多。下面小編就為大家介紹一下紅酒瓶標準的尺寸以及它的分類,具體如下。不同的紅酒瓶尺寸 大家所熟悉的紅酒瓶尺寸是750毫升的標準瓶裝,人們通常認為此酒瓶適用于兩人飲用的最佳容器大小。紅酒瓶尺寸分以下三種:1號紅酒瓶尺寸:容量750ml,高315mm,底直徑70mm,瓶口外直徑29mm,... 查看全文>
紅酒的瓶子有很多尺寸,比如750ml裝、375ml裝、1500ml、500ml裝等,其中紅酒標準瓶的尺寸是:容量:750ml;高:315mm;底直徑:70mm;瓶口外直徑:29mm;瓶口內直徑:20mm。除此之外呢還有下面所列舉的尺寸、規格等;(1)容量:500ml 高:300mm; 底直徑:60mm; 瓶口外直徑:29mm; 瓶口內直徑:20mm; 瓶頸長:75mm(2)容量:375ml 高:3... 查看全文>
既然酒瓶越大,葡萄酒老化的時間越慢,那么酒瓶要多大才最好呢?其實,關于這個話題,不同的人有不同的觀點。然而,有數據顯示,1.5L的馬格南大瓶裝葡萄酒是很多侍酒師和葡萄酒專業人士的最愛。這主要是因為馬格南大瓶裝葡萄酒在陳年潛力上比標準瓶有所上升,而在容量上又不至于太大。 對于香檳(Champagne)來說,酒瓶越大,瓶內的酒液與酵母的接觸面積就越大,有利于促進酵母自溶,即分解酵母,釋放二氧化碳,促... 查看全文>
衡量東西時我們會用長度、寬度和高度來表示一個物體的大小,而紅酒這一個需要用舌頭品嘗的東西也可以用長度來衡量你知道嗎?既然紅酒可以用長度衡量,那么什么是紅酒的長度呢? 紅酒的長度的含義:“長度”一詞在品鑒葡萄酒時一般是形容葡萄酒的味道持續時間,持續時間越長代表長度越長,或者說此款葡萄酒的長度很好。葡萄酒決定味蕾反映味道的持久性主要是因為葡萄酒幾種膠質在嘴中的化合物反映實現的,這幾種物質有果膠、酚類化... 查看全文>
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