啥樣的紅酒比較好  2023-03-19 06:00

編者按：有行家一樣的朋友經(jīng)常在酒吧點(diǎn)一杯威士忌，然后滿足的砸吧一聲：“你妹的（泥煤的）風(fēng)味“……啊啥？（似懂非懂）。其實(shí)這里的泥煤到底什么鬼？村上春樹寫過一本書，名叫《如果我們的語言是威士忌》，全書一半的篇幅都在寫艾雷島。在蘇格蘭的艾雷島地區(qū)分布了一種特殊的泥煤，地表一種松脆含炭土，這就是泥煤味的源頭了——只要用這種泥煤來烘干麥芽，就會(huì)讓泥煤的味道染到谷物上，最終出現(xiàn)在酒里。而這種泥煤特殊的味道，...  查看全文>

安順白酒釀造歷史悠久，獨(dú)特的口感享譽(yù)中外，平壩酒廠所生產(chǎn)的平壩窖酒和金壺春酒便是其中的代表。然而，隨著白酒產(chǎn)業(yè)的迭代更新，曾為貴州老八大名酒之一的平壩窖酒，卻一度沉淪，失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，淡出了大眾視野。近年來，隨著國(guó)家政策的支持以及戰(zhàn)略投資者的引入，平壩酒廠迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。為重拾昔日榮光，平壩酒廠搶抓機(jī)遇，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，打造新的品牌形象，力爭(zhēng)成為復(fù)興黔中白酒產(chǎn)業(yè)的“排頭兵”。涅槃重...  查看全文>

好酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何去辨別？這是所有酒友普遍關(guān)心的問題。其實(shí)很簡(jiǎn)單：品酒注重酒的色、香、味、格和韻五個(gè)方面，有三大絕招。絕招一：眼觀色。用眼睛正視和俯視，輕輕搖動(dòng)酒杯進(jìn)行觀察。白酒的顏色以無色、清亮透明、無懸浮物、無沉淀為最佳。絕招二：鼻聞香。將酒杯置于鼻下，頭略低，杯與鼻保持1至3厘米距離，對(duì)酒吸氣，氣量要一致、平穩(wěn)。香氣識(shí)別是品酒的關(guān)鍵步驟。氣味以使得身心愉悅為最佳，上好的白酒香氣中帶有如...  查看全文>

會(huì)喝酒的女人是性感的。搖晃的紅酒杯，迷人風(fēng)姿甚是銷魂。微醺之時(shí)，臉上微泛紅光，兩眼些許迷離，似醉非醉，方寸之間便勾走你的心。會(huì)喝酒的女人又是感性的。心情好，跟閨蜜組個(gè)酒局，嗨到爆。心情不好，一個(gè)人或許會(huì)倒上一杯酒，慢慢喝，入喉的是酒，醉去的是心里的情愫。會(huì)喝酒的女人一點(diǎn)都不作。酒不醉人人自醉，飲到酣處，她會(huì)拉起你大吐苦水，聊著最近的喜怒哀樂，想笑就笑，想哭就哭。會(huì)喝酒的女人是成熟的。她們明確地知道...  查看全文>

前幾天有酒友找到名酒根哥哭訴說，自己錯(cuò)過了一大財(cái)富，了解真相后得知原來他朋友珍藏了一批老茅臺(tái)的貨，問這位酒友想不想要，可是這位酒友因?yàn)椴惶珪?huì)鑒定，就直接錯(cuò)過了，被別人買走了，現(xiàn)在可后悔了！所以馬上來名酒根哥問茅臺(tái)老酒如何鑒定呀。今天名酒根哥就以1953年金輪牌貴州茅臺(tái)酒(土陶瓶)為例給大家介紹一下:1、1953年，茅臺(tái)酒開始出口銷售，“金輪”商標(biāo)由金色齒輪、麥穗、谷穗和紅色五角星組成，是“五星”商...  查看全文>

拉菲在葡萄酒世界時(shí)已經(jīng)是聞名遐邇了，拉菲酒莊（全名是拉菲古堡干紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作為享譽(yù)世界酒莊，每年仍然持續(xù)會(huì)產(chǎn)出紅酒。不過拉菲酒莊之所以如此有名，無疑是其屢屢在拍賣會(huì)上創(chuàng)下天價(jià)，比如曾在拍賣會(huì)上拍出10.5英鎊的1787年份的拉菲紅酒。接下來就列出市面上價(jià)值不菲的幾個(gè)年份的拉菲，不要只局限認(rèn)識(shí)82年拉菲。哪個(gè)年份的...  查看全文>

無論是在，還是在外國(guó)，有很多人都喜歡喝啤酒，在炎熱的夏天里，要是來一杯冰涼的啤酒，那便是人間的一大享受了，可是，什么牌子的啤酒比最好喝呢？以下是我收集了一些自己喜歡喝的啤酒，不知道你喜不喜歡。（什么牌子的啤酒比最好喝？一、青島啤酒：青島啤酒我想大多數(shù)人都知道，很多人都比較喜歡喝的啤酒，青島啤酒是品牌，創(chuàng)建于1903年。二、百威啤酒：雖然說百威啤酒不是在誕生的啤酒，但是早已引進(jìn)，是世界暢銷的啤酒品牌...  查看全文>

文|歐陽千里在世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日那天，筆者撰文聲討了水晶葫蘆酒的部分抄襲者，未曾想，還未進(jìn)入訴訟程序，便得到了抄襲者的誠懇道歉及相關(guān)賠償。在此期間，媒體、協(xié)會(huì)、咨詢機(jī)構(gòu)及酒友們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上聲援筆者的同時(shí)，還建言獻(xiàn)策，讓身為創(chuàng)業(yè)者的筆者感覺不再孤單。在事情得到圓滿以后，有行業(yè)前輩坦言，事情能夠如此迅速及圓滿的解決，在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下難能可貴，除了你的自身影響力以外，從另一個(gè)方面講，整個(gè)行業(yè)在變化，好人掙錢的...  查看全文>

為什么“假酒”頻繁曝光，卻依然有那么多人上當(dāng)受騙？那么你遇到過“假酒”嗎？被“假酒”坑害過嗎？所謂假酒，就是現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)的一些劣質(zhì)酒精添加酒，這可都是黑心商家們?nèi)﹀X的一把“利器”，不過，這也害慘了那些真正愛酒的人們。商家們?yōu)榱四踩”├墒墙g盡了腦汁，運(yùn)用各種手段來制作“假酒”，因此導(dǎo)致現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)上假酒橫行，那些大牌名酒更是商家們?cè)旒俚淖罴褜?duì)象，眼看著它是中國(guó)知名白酒，好像也沒有什么問...  查看全文>