青梅酒可以自制嗎?當然,青梅酒是一種以青梅為主要原料,使用獨特的釀酒工藝釀制而成的酒水飲料。因其釀制步驟簡單,原料與設備也不難準備,所以很適合愛酒人士在家自釀。那么你想你知道自制青梅酒的步驟有哪些嗎?下面讓我們一起來看一下。第1步:準備新鮮的青梅。認準挑選只要完好無損的青梅,把有磕碰的、暗傷的挑出來。剔掉蒂把兒,清洗干凈,放在清水里浸泡2個小時。這樣目的是去除一部分苦澀味。然后撈出來放在陰涼處,晾... 查看全文>
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許多朋友打開葡萄酒后,都喜歡將軟木塞拿起來,湊到鼻子底下聞聞香味,以此來判斷葡萄酒是否健康適飲,我看到過有一些專業葡萄酒媒體,還專門寫過文章來闡述為什么要聞木塞,比如說木塞是否有異味、查看酒的陳年情況、看葡萄酒保存的情況等等理由。這些,都需要經過聞塞來判斷嗎?在國際侍酒師的標準侍酒服務里面,開瓶的過程頗為嚴謹,在確認葡萄酒品牌與年份后,在瓶口第二個凸凹口切下鉛封,瓶子不能放置或傾斜,移除鉛封,檢查... 查看全文>
許多朋友打開葡萄酒后,都喜歡將軟木塞拿起來,湊到鼻子底下聞聞香味,以此來判斷葡萄酒是否健康適飲,我看到過有一些專業葡萄酒媒體,還專門寫過文章來闡述為什么要聞木塞,比如說木塞是否有異味、查看酒的陳年情況、看葡萄酒保存的情況等等理由。這些,都需要經過聞塞來判斷嗎?在國際侍酒師的標準侍酒服務里面,開瓶的過程頗為嚴謹,在確認葡萄酒品牌與年份后,在瓶口第二個凸凹口切下鉛封,瓶子不能放置或傾斜,移除鉛封,檢查... 查看全文>
紅酒打開后一次喝不完,那就一定要盡快塞上酒塞,盡量放在冰箱中冷藏,至于打開的紅酒塞上酒塞可以放多久?如果密封比較到位,放在冰箱中冷藏,可以放2-3周,如果比較追求品質的,建議一周內或開啟2-3次就喝完,否則酒液會過度氧化導致變質,失去品飲價值。打開的紅酒密封可以放2-3周紅酒在沒有打開時,酒質會隨著時間慢慢變化,具有陳年潛力的葡萄酒能夠越來越出色。當酒塞被打開后,就需要盡快飲用完畢,否則酒液就會與... 查看全文>
青梅是人們特別是女生喜歡的水果,它不僅可以調節腸胃,又一個好的胃口,而且還有養顏潤膚之功效,一直深受女性追捧,那么怎么制作青梅酒,青梅酒的做法有哪些呢?下面小編就來告訴你吧!怎么制作青梅酒食材主料:青梅1000g白酒1000g輔料黃冰糖800g步驟1.把材料準備好。2.青梅去掉果蒂,并加入小許鹽。3.再加入適量清水,泡浸10分鐘,用清水沖洗干凈。4.瀝干水分。5.把廣口玻璃瓶用水沖洗干凈,并瀝干水... 查看全文>
許多朋友打開葡萄酒后,都喜歡將軟木塞拿起來,湊到鼻子底下聞聞香味,以此來判斷葡萄酒是否健康適飲,我看到過有一些專業葡萄酒媒體,還專門寫過文章來闡述為什么要聞木塞,比如說木塞是否有異味、查看酒的陳年情況、看葡萄酒保存的情況等等理由。這些,都需要經過聞塞來判斷嗎?在國際侍酒師的標準侍酒服務里面,開瓶的過程頗為嚴謹,在確認葡萄酒品牌與年份后,在瓶口第二個凸凹口切下鉛封,瓶子不能放置或傾斜,移除鉛封,檢查... 查看全文>
我們所能遇到最浪漫的事,可能就是醉擁清風,靜賞明月。巴斯克十世源自拉菲羅斯柴爾德紅葡萄酒(LeDix de Los Vascos, 以下簡稱:巴斯克十世),讓清風明月的時光,都裝進那小小的紅酒杯中。2022年8月,巴斯克十世2018新年份上市,該新年份以全新的酒標和酒帽面世,構建了全新的產品形象和價值主張,引起行業熱議。作為一款見證了時光的佳釀,它還能讓每一個品飲者,感受到它從葡萄漿果蛻變成佳釀臻... 查看全文>
前言都說女人生孩子是在鬼門關走一遭,在分娩的過程中,產婦都有可能會遇到很多意外和風險,嚴重的還會危及產婦和胎兒的生命安全,在分娩時,如果有突發情況,醫生也會征求家屬的意見,讓家屬決定是保大人還是保孩子,這時,如果家屬一致要求報孩子,產婦也可能會比較寒心。案例前段時間有一個新聞在網上,受到很多網友的關注,一個產婦因為緊急大出血,所以醫生咨詢家人要保大人還是保孩子,產房外面站的全是婆家人,所以大家一致... 查看全文>
打開的紅酒塞上酒塞可以放一周左右,還是要放在冰箱中冷藏保存,如果常溫下,那么只能放3天。打開的紅酒會迅速與空氣發生氧化反應,常溫下一般3天后就會開始過度氧化,酒液變酸,而低溫冷藏可以減緩氧化速度。葡萄酒是一種活的飲料,會隨著時間而改變。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里,創造了一個氣密的空間,讓葡萄酒很少或者沒有氧氣,從而保存了它。然而,當你打開軟木塞時,空氣會到達葡萄酒,并立即開始變質。在處理開過瓶的葡... 查看全文>
青梅酒在我跟賣家討價還價購買楊梅來泡楊梅酒的時候,群里的朋友問我怎么不給自己釀一些青梅酒呢?青梅酒是特別適合女人喝的。噢,其實,我自己不怎么喜歡喝酒,就是喜歡釀酒而已。之前很少接觸青梅,這次做青梅酒,還是“返老還童”那四個字打動了我。雖然不知道是不是真的有那么神奇,作為一個自釀愛好者,還是嘗試了一下。青梅酒,聽起來就讓人垂涎三尺,尤其是盛夏的解暑飲品。據李時珍《本草綱目》記載,青梅味甘平,可入脾、... 查看全文>
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